Կետո տորթի խմոր թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը

Եթե ​​փորձում եք հիշել, թե որոնք են եղել ձեր սիրելի մանկական աղանդերը, ապա անպայման կհայտնվեն տորթերն ու թխվածքաբլիթները:

Տորթի խմորի մեջ կա մի բան, որը ձեզ հետ է բերում ձեր մանկություն: Անկախ նրանից, թե դա ձեզ հիշեցնելու է ծննդյան, տոնի կամ որևէ այլ տոնակատարության մասին, ձեր հիշողություններում միշտ հայտնվում է դեղին տորթի խառնուրդ, շոկոլադե տորթի խառնուրդ կամ կարմիր թավշյա տորթերի խառնուրդ:

Եվ մենք պետք է ազնիվ լինենք։ Տորթի պատրաստման լավագույն մասը տորթի խմորն է:

Բայց ինչ վերաբերում է թխուկներին:

Շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթներ, գետնանուշի կարագի թխվածքաբլիթներ, վանիլային սառցակալած թխվածքաբլիթներ, կիտրոնի թխվածքաբլիթներ և այլն: Ցուցակը կարող է շարունակվել մինչև վաղը։

Չնայած անցյալը անցյալ է, դա չի նշանակում, որ մենք պետք է թողնենք բոլոր լավ հիշողությունները: Այս կարկանդակի կեղևի թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը առաջարկում է երկու աշխարհներից լավագույնը՝ թխվածքաբլիթի վրա կարկանդակի կեղևի համը:

Սա առանց շաքարի բաղադրատոմս է, որը բաց է թողնում համատարած ալյուրը, ուստի այն առանց սնձան է և ունի միայն մեկ զուտ ածխաջրեր յուրաքանչյուր թխվածքաբլիթի համար:

Այսպիսով, հաջորդ անգամ, երբ խմորի կարիք կունենաք, գնացեք այս բաղադրատոմսը: Դուք չեք հիասթափվի։

Տորթի խմորի այս թխվածքաբլիթները հետևյալն են.

• Փափուկ։
• Փափուկ
• Գոհացուցիչ։
• Համեղ

Հիմնական բաղադրիչներն են.

• Ադոնիսի սպիտակուցային բար.
• Կոլագեն
• Նուշ ալյուր.
• Վանիլի էքստրակտ.

Ընտրովի բաղադրիչներ.

• Շոկոլադե չիպսեր առանց շաքարի։
• Պեկաններ.
• Սպիտակ շոկոլադե չիպսեր առանց շաքարի.

Այս տորթի խմորի բլիթների առողջության օգուտները

Ի տարբերություն ավանդական թխվածքաբլիթների, տորթի խմորի այս թխվածքաբլիթներն առաջարկում են մի շարք առողջարար օգուտներ, որոնք դուք երբեք չէիք ակնկալի աղանդեր.

Խանութում գնված թխվածքաբլիթները, հավանաբար, փաթեթավորված կլինեն շաքարով և զտված հացահատիկով: Ի հակադրություն, այս թխվածքաբլիթները առանց շաքարի են և պատրաստվում են ընկույզի հիմքով ալյուրից և կոլագենից:

Խուսափեք վերամշակված հացահատիկներից

Նուշ ալյուր Այն առաջարկում է վիտամին E-ի ֆանտաստիկ աղբյուր, որը ճարպային լուծվող վիտամին է, որը ձեր մարմինն օգտագործում է ձեր բջջային թաղանթները օքսիդացումից պաշտպանելու համար: Այլ կերպ ասած, այն օգնում է բջիջներին անձեռնմխելի պահել՝ հանդես գալով որպես հակաօքսիդանտ ( ¹ ).

Մյուս կողմից, կոլագենը՝ ձեր օրգանիզմի ամենաառատ սպիտակուցը, կարող է աջակցել ձեր մաշկի և հոդերի առողջությանը՝ աջակցելով մաշկի արտաբջջային մատրիցին և շարակցական հյուսվածքին: ² ) ( ³ ): Սա շատ տարբեր է այն բանից, ինչ վերամշակված ցորենի ալյուրն է անում ձեր օրգանիզմում:

Նրանք կայուն են պահում արյան շաքարի մակարդակը

Այս բաղադրատոմսը կետո աղանդեր չէր լինի, եթե այն չպահեր ձեր արյան շաքարը կայուն, բայց այս առավելությունը հարկ է նշել:

El արյան շաքարի մակարդակը անկայունը կարող է առաջացնել հիպոգլիկեմիա կամ հիպերգլիկեմիա և ի վերջո կարող է հանգեցնել շաքարախտի ( ⁴ ): Նույնիսկ եթե դուք keto դիետայի վրա չեք, բայց քաղցր ատամ ունեք, այս կարկանդակի կեղևով թխվածքաբլիթները կարող են լինել հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ձեր ցանկությունները բավարարելու համար՝ առանց արյան շաքարը խախտելու:

Շաքարը ստեվիայով, իսկ սպիտակ ալյուրը՝ նուշի ալյուրով փոխարինելով՝ այս թխվածքաբլիթները դառնում են առանց մեղքի միջոց, այլ ոչ թե պոտենցիալ առողջության սպառնալիք:

Կետո կարկանդակ կեղևով թխվածքաբլիթներ

Սկսեք ջեռոցը նախապես տաքացնելով մինչև 175ºF / 350ºC, և թխվածքաբլիթի թերթիկը քսեք մագաղաթյա թղթով:

Փոքր ամանի մեջ ավելացնել չոր բաղադրիչները; նուշի ալյուր, կոլագեն, աղ և խմորի սոդա։ Հարում ենք, որպեսզի միանան, ապա թասը մի կողմ դրեք։

Մեծ ամանի մեջ, սննդի պրոցեսորի կամ հարիչի մեջ, մեկ-երկու րոպե բարձր արագությամբ խառնեք կարագը և քաղցրացուցիչը, մինչև խմորը դառնա թեթև և փարթամ: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած կետոգեն քաղցրացուցիչ, ինչպիսիք են ստեվիան կամ էրիթրիտոլը:

Մեծ ամանի մեջ ավելացնել վանիլի էքստրակտը, կարագի մզվածքը և ձուն: Հետո ցածր արագությամբ հարիչով ավելացնում ենք չոր բաղադրիչները։ Խառնել այնքան, մինչև լավ միանան և ստացվի խմոր։

Հաջորդը, ճաղավանդակները մանրացրեք և խառնեք դրանք թխվածքաբլիթի խմորի հետ շաղ տալով.

Թխվածքաբլիթի խմորը բաժանել և դնել թխման թերթիկի վրա և մի փոքր սեղմել՝ հարթեցնելու համար։.

Ի վերջո, թխեք թխվածքաբլիթները 10-12 րոպե, մինչև ծայրերը ոսկեգույն դառնան:

Սկուտեղը հանում ենք ջեռոցից և թողնում, որ թխվածքաբլիթները սառչեն մետաղական դարակի վրա մինչև սենյակային ջերմաստիճան:

Վայելեք դրանք անմիջապես կամ պահեք դրանք հերմետիկ տարայի մեջ ավելի ուշ:

Բաղադրատոմսի նշումներ.

Դուք կարող եք որոշ փոփոխություններ ավելացնել թխվածքաբլիթի խմորին, օրինակ՝ չքաղցրած շոկոլադե չիպսեր և ընկույզներ:

Կետո կարկանդակ կեղևով թխվածքաբլիթներ

Տորթի խմորի այս թխվածքաբլիթի բաղադրատոմսը առանց սնձան է, առանց շաքարի, ցածր ածխաջրածին, ծամոն, մաղձոտ և համեղ: Կարծես տորթի խմորը համապատասխանում է ձեր սիրելի թխվածքաբլիթին և հաճույք է պատճառում ձեր բերանին:

• Ընդհանուր ժամանակը 20 րոպե.
• Կատարումը ` 12 թխվածքաբլիթ

Բաղադրությունը `

• 3 ճաշի գդալ փափկեցրած խոտով սնվող կարագ կամ կոկոսի յուղ:
• 1/4 բաժակ Swerve, stevia կամ մեկ այլ ketogenic քաղցրացուցիչ ձեր ընտրությամբ:
• 2 ճաշի գդալ կոլագեն։
• 1/2 թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ։
• 1/2 թեյի գդալ կարագի էքստրակտ։
• 1 մեծ ձու
• 1 բաժակ նուշ ալյուր։
• 1 պտղունց աղ:
• ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ:
• 1 ադոնիս սպիտակուցի բար, նուրբ թակած:
• 3 ճաշի գդալ չքաղցրած շաղ տալ:

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 175ºF / 350ºC և թխման թերթիկը ծածկեք յուղաթղթով: Մի կողմ դնել.
2. Փոքր ամանի մեջ ավելացնել ալյուրը, կոլագենը, աղը և սոդան: Ծեծեք և պահեք:
3. Հարել կարագը և քաղցրացուցիչը մեկ այլ ամանի, հարիչի կամ սննդի պրոցեսորի մեջ: Բարձր արագությամբ հարում ենք 1-2 րոպե մինչև թեթև ու փարթամ դառնալը։
4. Ավելացնել վանիլինը, կարագի էքստրակտը և ձուն։
5. Ցածր արագությամբ հարիչով ավելացրեք ալյուրի/կոլագենի խառնուրդը։ Խառնել այնքան, մինչև լավ միանան և ստացվի խմոր։ Ավելացնել աղացած սպիտակուցը:
6. Խմորը բաժանել և դնել պատրաստի թխման թերթիկի վրա։ Թեթև սեղմեք՝ թխվածքաբլիթները հարթեցնելու համար։ Թխել 10-12 րոպե, մինչև ծայրերը ոսկե դարչնագույն դառնան։

Nutrition

• Մասի չափը: 1 թխվածքաբլիթ
• Կալորիաներ. 102:
• Յուղեր: 9 գ.
• Ածխաջրեր. 3 գ (Զուտ; 1 գ):
• Մանրաթել: 2 գ.
• Սպիտակուց: 4 գ.

Keywords: keto cake խմոր թխվածքաբլիթներ.