જવાબ: અડાર્વેની 72% કોકો ડાર્ક ચોકલેટ કીટો આહારમાં બંધબેસતી નથી કારણ કે તેમાં પુષ્કળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને મીઠાશ હોય છે જે કેટો-ફ્રેંડલી નથી.
અડાર્વેની આ 72% કોકો ડાર્ક ચોકલેટ ખૂબ જ રસપ્રદ છે કારણ કે તેના ઘટકો પર એક ઝડપી નજર નાખતા, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે તેની ટકાવારી માલ્ટીટોલ જેમાં 28% નો સમાવેશ થાય છે. ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે આ બિન-કીટો સ્વીટનર છે. જો આપણે તેના ઘટકોને ક્રમમાં જોઈએ તો, આપણે જોઈએ છીએ કે પ્રથમ સ્થાન કોકો માસ દ્વારા કબજે કરવામાં આવ્યું છે, ત્યારબાદ 28% ના પ્રમાણમાં માલ્ટિટોલ છે. આ સાથે આપણે જાણીએ છીએ કે અડાર્વેની ડાર્ક ચોકલેટ 72% કોકોમાં 21 ગ્રામનો સામાન્ય ભાગ હોય છે. આમાંથી, મૂળભૂત રીતે 6.93 ગ્રામ નેટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. અને તે 21 ગ્રામમાંથી લગભગ 6 ગ્રામ છે માલ્ટીટોલ. જો આપણે આ કોકોને સંદર્ભ તરીકે લઈએ, તો આપણે નિષ્કર્ષ પર આવી શકીએ કે તે _ચોકલેટ્સ કે જે માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ મીઠાશ તરીકે કરે છે અને જે તેને ઘટકોમાં બીજા સ્થાને રજૂ કરે છે તેમાં માલ્ટીટોલ જે લગભગ 30% છે. વાય જે ચોકલેટમાં પ્રથમ ઘટક તરીકે માલ્ટિટોલ હોય છે, તેમાં તે 30% કરતા વધારે માત્રામાં હોય છે.. તેથી આ આપણને બહુમતીનું મૂલ્યાંકન કરવા અને નિર્ધારિત કરવા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી સંકેત આપે છે બ્લેક ચોકલેટ માલ્ટિટોલ ધરાવે છે, તે કેટો સુસંગત નથી. અને આ કોઈ અપવાદ નથી.
ખાંડ-મુક્ત ચોકલેટ્સનું તુલનાત્મક કોષ્ટક
સર્વિંગ કદ: 21 ગ્રામ
પોષક માહિતી
સર્વિંગ કદ: 21 ગ્રામ
નામ | બહાદુરી |
---|---|
કાર્બોહાઇડ્રેટ | 6.93 જી |
ચરબીયુક્ત | 8.19 જી |
પ્રોટીન | 1.785 જી |
ફાઈબર | 0 જી |
કેલરી | 102.06 કેકેલ |