શું કેટો ફ્રેશ ક્રીમ છે?

ક્રીમ મૂળભૂત રીતે દૂધની ચરબી છે. અને કીટો આહારમાં ચરબીનો સમાવેશ થતો હોવાથી, જ્યારે પણ આપણે એવા સંસ્કરણનો સામનો કરીએ છીએ જેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય ત્યારે ક્રીમ એક રસપ્રદ સહયોગી છે. સામાન્ય રીતે, ક્રીમમાં 1 મિલી દીઠ લગભગ 100 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે. બદલામાં, તે આપણને લગભગ 29 ગ્રામ ચરબી પ્રદાન કરે છે. ક્રીમ વિટામિન A, વિટામિન D, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમનો સ્ત્રોત છે. જોકે કેલ્શિયમ ઓછા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.

કંઠના વિવિધ પ્રકારો છે. જે મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તેમાં ચરબીની માત્રા પર આધાર રાખે છે. સૌથી સામાન્ય છે:

તાજી ક્રીમ:

તે હળવા પ્રવાહી અને પ્રકાશ રચના ધરાવે છે. તેની ચરબીનું પ્રમાણ સામાન્ય રીતે 23% કરતા ઓછું હોય છે, જે સામાન્ય રીતે 12 થી 18% ની વચ્ચે હોય છે. તે ક્રીમ છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ચટણી, ક્રીમ, સ્ટ્યૂ વગેરેમાં રાંધવા માટે થાય છે. આ ક્રીમ ચાબુક મારી શકાતી નથી કારણ કે તેની ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું છે.

વ્હીપિંગ ક્રીમ:

તેની રચના તાજી ક્રીમ કરતાં વધુ જાડી છે અને તેની ચરબીનું પ્રમાણ 30% અને 48% ની વચ્ચે છે, જે ડબલ ક્રીમમાં સામાન્ય રકમ છે. તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે જો તેની ચરબીનું પ્રમાણ 30% કરતા ઓછું હોય તો તેને માઉન્ટ કરવું અશક્ય છે. અને તે જ રીતે, તેની ચરબીનું પ્રમાણ જેટલું ઊંચું હશે, તેને એસેમ્બલ કરવામાં સરળતા રહેશે અને એકવાર એસેમ્બલ થયા પછી તે વધુ સ્થિર રહેશે. જો કે તેને એસેમ્બલ કરવાની પ્રક્રિયામાં તમારે ઉમેરવું પડશે ખાંડ. તેથી વ્હીપિંગ ક્રીમ એ બરાબર એવું નથી જે આપણે કીટો ડાયેટ પર કરવા જઈ રહ્યા છીએ.

ફેલાવવા માટે ક્રીમ:

આ પ્રકારની ક્રીમમાં મજબૂત અને ક્રીમી ટેક્સચર હોય છે અથવા તો ક્રીમી હોય છે. આ પ્રકારની ક્રીમમાં સામાન્ય રીતે 55% થી વધુ ચરબી હોય છે. અને તેનો ઉપયોગ સ્પ્રેડ, બટર વગેરે બનાવવા માટે થાય છે. 

અન્ય:

ક્રીમના અન્ય પ્રકારો પણ છે, જેમ કે ખાટી ક્રીમ. તે ડીપ ડાઉનમાં સૂક્ષ્મજીવો સાથે સંશોધિત ક્રિમ છે જે તેમને વિવિધ સ્વાદ આપવા માટે જવાબદાર છે.

હાથ પરના મુદ્દા પર પાછા ફરીએ, ક્રીમ એક એવી પ્રોડક્ટ છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ-મુક્ત ન હોવા છતાં, સંપૂર્ણ રીતે કેટો સુસંગત છે. અને તે તમને કરવામાં ઘણી મદદ કરી શકે છે ઘણી બધી કીટો વાનગીઓ. ની ઉચ્ચ સામગ્રી ધરાવતી કોઈપણ ક્રીમ ખરીદતા પહેલા તમારે ફક્ત લેબલીંગ જોવાનું ધ્યાન રાખવું પડશે ખાંડ અને તેની સાથે બદલો સ્વીટનર્સ તે મીઠાઈઓમાં જે આપણે બનાવવા માંગીએ છીએ.

પોષક માહિતી

સર્વિંગ કદ: 100 મિલી

નામ	બહાદુરી
કાર્બોહાઇડ્રેટ	1 જી
ચરબીયુક્ત	29 જી
પ્રોટીન	2 જી
ફાઈબર	0 જી
કેલરી	284 કેકેલ