پاسخ: پنیر یکی از پایه های اصلی کتو است.
پنیر منبع عالی چربی کم کربوهیدرات است. اگرچه محتوای غذایی بر اساس نوع پنیر متفاوت است، اما بیشتر پنیرها حدود 2 گرم کربوهیدرات خالص یا کمتر در هر وعده دارند. پنیرهای کهنه بیشتر کربوهیدرات کمتری دارند.
اگر پنیر خرد شده از قبل بسته بندی شده خریداری می کنید، برچسب کربوهیدرات را بررسی کنید، زیرا تولید کنندگان اغلب موادی را برای جلوگیری از جمع شدن پنیر اضافه می کنند و این می تواند کمی تعداد کربوهیدرات را افزایش دهد.
اطلاعات تغذیه ای
اندازه سرو: 1 فنجان، مکعبی شده
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 1,9 گرم |
| چربی ها | 40,9 گرم |
| پروتئین | 35,6 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 1,9 گرم |
| فیبر | 0,0 گرم |
| کالری | 519 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
