اگر اهل خرید سبزی از خود کشاورزان هستید، باید بدانید که وقتی مارچوبه را در غرفه ها می بینید، نشانه ای است که بهار نزدیک است. سبز رایج ترین گونه است، اما می توانید به سراغ مارچوبه های سفید خوش رنگ تر بروید یا از مارچوبه های بنفش کوچکتر لذت ببرید. تنها با 2.4 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده 1 فنجان، مارچوبه به راحتی در محدوده کربوهیدرات روزانه شما قرار می گیرد. مارچوبه همچنین سرشار از فیبر، پتاسیم، فولات و ویتامینهای A، B6 و C است.
شما می توانید این سبزی ترد و ترد را به روش های بی شماری درست کنید. آن را بخار پز، کبابی یا سرخ شده امتحان کنید. مارچوبه در سالاد نیز خوشمزه است. اما اگر وقتتان کم است و به چیزی سریع نیاز دارید، حتی می توانید برخی از ساقه ها را در مایکروویو بخارپز کنید.
اطلاعات تغذیه ای
اندازه سرو: 1 فنجان
نمبر | شجاعت |
---|---|
کربوهیدرات خالص | 2,4 گرم |
چربی ها | 0,2 گرم |
پروتئین | 2.9 گرم |
کربوهیدرات های کل | 5.2 گرم |
فیبر | 2,8 گرم |
کالری | 27 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده