وقتی از رژیم کتوژنیک پیروی می کنید، شب هالووین می تواند به کابوس وجود شما تبدیل شود. آیا می توانید تصور کنید که چه مقدار شکر در آن کدو تنبل پلاستیکی پر از آب نبات است؟ شب سختی خواهد بود
اگر شیرینی دارید، ممکن است در این فصل از سال کمی خلاقیت به خرج دهید. این کیک‌ها یا لقمه‌های کوچک ارواح یک جایگزین کتوژنیک عالی برای خوراکی‌ها و شیرینی‌های مملو از شکر است که در شب هالووین فراوان است.
و اگر قصد شرکت در یک مهمانی هالووین را دارید، این نیش های ارواح یک غذای عالی هستند. فقط 15 دقیقه برای آماده شدن و بعد یک ساعت استراحت در یخچال زمان می برد.
این مینی کیک هالووین چیزکیک ارواح عبارتند از:
- شیرین
- کرکی.
- رضایتبخش.
- خوش طعم
مواد اصلی تشکیل دهنده:
- پودر کلاژن.
- پنیر خامه ای.
- خامه فرم گرفته.
مزایای سلامتی نیش شبح کیک پنیر
شماره 1: آنها در برابر سندرم متابولیک کمک می کنند
شاید عجیب به نظر برسد که این تارت های کوچک ارواح می توانند فواید سلامتی را ارائه دهند که از شما در برابر بیماری های مرتبط با سندرم متابولیک محافظت می کند، اما شواهد در ترکیبات موجود است.
یکی از مزایای اصلی رژیم کتوژنیک، فراوانی چربی های سالم است که می توانید به وعده های غذایی و دستور العمل های خود اضافه کنید. این مینی کیک‌های ارواح نه تنها موادی را که قند خون را افزایش می‌دهند حذف می‌کنند، بلکه سرشار از موادی هستند که مانند کره به متابولیسم کمک می‌کنند.
در حالی که چربی، به طور کلی، می تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، کرهبه طور خاص، این یک منبع غنی از یک اسید چرب به نام اسید لینولئیک مزدوج (CLA) است.
تحقیقات نشان می دهد که CLA ممکن است با محافظت در برابر دیابت، بیماری قلبی، چاقی و حتی سرطان به بدن شما کمک کند. 1 ).
اگرچه مکانیسم های آن هنوز تحت مطالعه است، فعالیت ضد التهابی CLA ممکن است مسئول برخی از فعالیت های ارتقا دهنده سلامت آن باشد. 2 ).
شماره 2: آنها پوستی سالم را تقویت می کنند
غذایی که به بدن خود می خورید می تواند تأثیر مستقیمی بر سلامت پوست شما داشته باشد. خوردن غذاهای کامل و غنی از آنتی اکسیدان ها احتمالاً منجر به پوستی سالم تر از مصرف غذاهای فرآوری شده با قند بالا می شود.
با این حال، برخی از منابع تغذیه، سلامت پوست را به سطح بالاتری می برند و یکی از آنها کلاژن است.
در زیر لایه قابل مشاهده پوست شما یک ماتریکس پروتئینی به نام بافت همبند وجود دارد. درون این بافت یک ماتریکس خارج سلولی (ECM) وجود دارد که پوست را در کنار هم نگه می دارد و ظاهری محکم و الاستیک ایجاد می کند.
با بالا رفتن سن، ECM کمی شروع به شکسته شدن می کند و در نتیجه چین و چروک و خاصیت ارتجاعی از بین می رود.
اگرچه راه‌های جراحی برای جلوگیری از این امر وجود دارد، گزینه طبیعی‌تر دیگر تغذیه مستقیم ECM با مصرف جزء اصلی آن: کلاژن است.
تحقیقات نشان می دهد که چهار هفته مکمل کلاژن راهی موثر برای بهبود ویژگی های پیری پوست است. 3 ).
لقمه های شبح کیک پنیر
درست کردن این خوراکی های هالووین به طرز فریبنده ای آسان است. آنها پخته نمی شوند و در کمتر از یک ساعت آماده استفاده هستند.
- زمان آماده سازی: 15 minutos.
- کل زمان: 15 دقیقه + 1 ساعت در یخچال فریزر.
- کارایی: 24 لقمه چیزکیک کوچک.
عناصر
برای پوسته ها:
- 1 فنجان آرد بادام.
- 2 قاشق غذاخوری شیرین کننده استویا.
- 1 پیمانه نمک.
- 4 قاشق غذاخوری کره آب شده.
برای فیلینگ چیزکیک:
- 225 گرم / 8 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
- ¾ فنجان خامه فرم گرفته.
- ¼ فنجان استویا.
- 2 قاشق غذاخوری کلاژن.
- 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل.
- 2 قاشق غذاخوری شکلات چیپسی بدون شکر.
instrucciones
- همه مواد کراست را به یک کاسه کوچک اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود و کره خوب مخلوط شود. تقسیم کنید و 1 قاشق غذاخوری از مخلوط را در ته یک قالب کاپ کیک فشار دهید. در زمان درست کردن فیلینگ، آن را در یخچال یا فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
- برای تهیه فیلینگ چیزکیک، خامه غلیظ را به یک میکسر یا کاسه بزرگ اضافه کنید. با سرعت زیاد بزنید تا قله های سفت شکل بگیرد. کنار بگذارید.
- در یک کاسه بزرگ جداگانه، پنیر خامه ای، وانیل، شیرین کننده و پودر کلاژن را اضافه کنید. آنقدر بزنید تا سبک و پفی شود. خامه فرم گرفته را اضافه کنید.
- پوسته ها را از یخچال یا فریزر خارج کنید و با استفاده از یک کیسه لوله، مخلوط پنیر خامه ای را روی آن لوله کنید و ارواح را تشکیل دهید. برای ایجاد چشم ارواح، تراشه های شکلات تلخ را اضافه کنید.
- به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا آماده سرو شود.
تغذیه
- اندازه قسمت: 1 لقمه چیزکیک.
- کالری: 87.
- چربی ها: 8 g
- کربوهیدرات: 2 گرم (خالص: 1 گرم).
- فیبر: 1 g
- پروتئین: 2 g
کلید واژه ها: نیش شبح کیک پنیر هالووین.