دستور پخت فوری سوپ مرغ سم زدایی قابلمه

چه بخواهید از سیستم ایمنی خود حمایت کنید و چه به کبد خود عشق بورزید، سوپ مرغ سم زدایی همیشه ایده خوبی است.

این دستور غذای خوشمزه کم کربوهیدرات، دوستدار سرخپوشان، بدون گلوتن، بدون لبنیات است و مهمتر از همه، سم زدایی یا سم زدایی است.

با ترکیبی از سبزیجات تازه، غنی از مواد مغذی و غنی از آنتی اکسیدان، به علاوه پروتئین با کیفیت بالا و یک آبگوشت استخوانی آرامش بخش، بدن شما بعد از این وعده غذایی از شما تشکر خواهد کرد.

این سوپ سم زدایی عبارت است از:

• خوش طعم
• دلداری دادن
• رضایتبخش.
• سم زدایی

مواد اصلی تشکیل دهنده:

• آب قلم، آبگوشت استخوان.
• ران مرغ.
• کرفس.

مواد تشکیل دهنده اختیاری:

• سوپ مرغ، اگر آب استخوان ندارید.
• گل کلم بروکلی.
• گل کلم.

فواید سوپ سم زدایی مرغ برای سلامتی

اگر هدف شما افزایش توانایی سم‌زدایی بدن باشد، ترکیبات تقویت‌کننده کبد در این سوپ، آن را به انتخابی عالی تبدیل می‌کند. برخی از مواد تشکیل دهنده برجسته عبارتند از:

شماره 1: سیر

سیر این یک غذای فوق العاده است که می تواند تقریباً برای هر مشکل سلامتی استفاده شود. صدها سال است که برای درمان انواع شرایط در فرهنگ های سراسر جهان استفاده می شود.

از جمله مزایای سلامتی آن می توان به فعالیت آنتی اکسیدانی قوی و همچنین فعالیت های ضد توموری، ضد میکروبی، ضد قارچی، ضد ویروسی و تنظیم قند خون اشاره کرد.

سیر به طور خاص از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی خود از کبد شما محافظت می کند. در واقع، تحقیقات نشان می دهد که سیر محافظ کبد است و از استرس اکسیداتیو که می تواند به کبد شما آسیب برساند، دفاع می کند. ¹ ).

شماره 2: زردچوبه

زردچوبه ادویه ای است که هزاران سال است در طب آیورودا و فرهنگ سنتی هند مورد استفاده قرار می گیرد. این پودر نارنجی روشن از ریشه به دلیل داشتن آن به خوبی شناخته شده است فعالیت ضد التهابی و همچنین برای نقش آن در مبارزه با استرس اکسیداتیو مورد مطالعه قرار گرفته است.

به طور خاص، تحقیقات نشان می دهد که یک ترکیب فعال در زردچوبه به نام کورکومین می تواند آسیب اکسیداتیو در کبد شما را کاهش دهد و می تواند در بیماری کبد محافظ کبد باشد. ² ).

شماره 3: پیاز

پیاز آنها منبع فوق العاده غنی از فیتونوترینت کورستین هستند. کوئرستین یک آنتی اکسیدان قوی است، اما این ترکیب همچنین می تواند به طور مثبت فعالیت سلول های ایمنی در کبد شما را تنظیم کند. اکثر مردم اهمیت ایمنی کبد را نادیده می گیرند و تمایل دارند روی آن تمرکز کنند سم زدایی کبد، اگرچه این دو فرآیند در واقع دست به دست هم می دهند ( ³ ).

علاوه بر این، برخی تحقیقات حتی نشان می‌دهند که کورستین ممکن است از آسیب کبدی ناشی از اتانول (الکل) محافظت کند. اگر به طور تصادفی در مصرف الکل زیاده روی کردید، ممکن است زمان خوبی برای شما باشد که مقداری از این سوپ سم زدایی خوشمزه را امتحان کنید. ⁴ ).

طرز تهیه سوپ مرغ سم زدایی فوری

این دستور سوپ نیاز به یک قابلمه فوری دارد، اما یک اجاق گاز آهسته یا حتی یک قابلمه بزرگ روی آتش آشپزخانه نیز کارساز خواهد بود.

برای شروع، مواد را جمع کنید و سبزیجات را برش دهید تا آماده شوند.

در قابلمه فوری برنامه "Satte + 10 دقیقه" را بگذارید و روغن آووکادو را به ته قابلمه اضافه کنید. ران های مرغ را با احتیاط داخل قابلمه بریزید و دو طرف آن ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.

سپس سبزیجات خرد شده، آب استخوان، سبزی ها و ادویه ها را اضافه کنید و دریچه را ببندید. Instant Pot را خاموش کنید و با فشار دادن "Manual +15 minutes" دوباره آن را روشن کنید..

وقتی تایمر خاموش شد، فشار را به صورت دستی رها کنید و درپوش را بردارید. ران مرغ را به آرامی با دو چنگال خرد کنید سپس آب لیمو را اضافه کنید. ادویه را مطابق طعم تنظیم کنید و سوپ را با سبزیجات تازه مانند گشنیز، جعفری یا ریحان تمام کنید.

انواع برای پخت سوپ مرغ سم زدایی

اگرچه این ترکیب خاص از سبزیجات از نظر طعم و مزه و تغذیه یک ترکیب عالی است، اما اگر می خواهید آن را تغییر دهید، می توانید سبزیجات مورد علاقه خود مانند تره فرنگی، فلفل دلمه ای، کدو سبز و گل کلم را اضافه کنید.

اگر از آرام پز استفاده می کنید، دستورالعمل های مشابه را دنبال کنید. فقط زمان بیشتری بگذارید تا سوپ بپزد.

با خیال راحت هر گیاه یا ادویه ای که می خواهید اضافه کنید. برخی از افراد کمی زنجبیل تازه اضافه می کنند و واقعاً خوب عمل می کند.

اگر می‌خواهید فرآیند خرد کردن مرغ را آسان‌تر کنید، ران‌های مرغ بدون استخوان را انتخاب کنید. می توانید از سینه مرغ نیز استفاده کنید، اما نسبت چربی موجود در دستور غذا را تغییر می دهد.

سوپ مرغ سم زدایی فوری

با یک سوپ سم زدایی مرغ با مواد مغذی، ایمنی خود را تقویت کنید و بدن خود را سم زدایی کنید. این غذای عالی برای شروع یک "پاکسازی بعد از کریسمس" داخلی است.

• زمان آماده سازی: 20 minutos.
• کل زمان: 60 minutos.
• کارایی: 4 فنجان.

عناصر

• 2 قاشق غذاخوری روغن آووکادو.
• 500 گرم / 1 پوند ران مرغ.
• 1 پیاز، ریز خرد شده
• 3 ساقه کرفس بزرگ، ورقه شده
• 1 هویج بزرگ، پوست کنده و خرد شده
• 1 فنجان قارچ، ورقه شده
• 10 حبه سیر، ریز خرد شده
• 2 فنجان کلم پیچ، خرد شده
• 4 فنجان آب استخوان مرغ.
• 2 برگ بو
• 1 قاشق چایخوری نمک دریا.
• ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
• 1 قاشق چایخوری زردچوبه تازه (ریز خرد شده).
• ¼ فنجان آب لیمو.
• گیاهان برای تمام کردن سوپ.

instrucciones

1. SAUTE +10 دقیقه را در قابلمه فوری فشار دهید. روغن آووکادو را به کف قابلمه فوری اضافه کنید. ران های مرغ را با احتیاط داخل قابلمه بریزید و دو طرف آن ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید.
2. بقیه مواد به جز آبلیمو را به قابلمه فوری اضافه کنید.
3. درپوش را عوض کرده و دریچه را ببندید. Instant Pot را خاموش کرده و با فشار دادن MANUAL +15 دقیقه آن را دوباره روشن کنید.
4. وقتی تایمر خاموش شد، فشار را به صورت دستی رها کنید و درپوش را بردارید. آب لیمو را اضافه کنید و در صورت لزوم چاشنی آن را تنظیم کنید.
5. با سبزیجات تازه مانند جعفری، گشنیز یا ریحان سرو کنید.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1 فنجان.
• کالری: 220.
• چربی ها: 14 g
• کربوهیدرات: 4 گرم (خالص: 3 گرم).
• فیبر: 1 g

کلید واژه ها: سوپ مرغ سم زدایی آنی.