دستور تهیه سالاد کتو تاکو سالم و خوشمزه

اغلب با a رژیم کتوژنیک، ممکن است از خوردن سبزیجات صرفاً به این دلیل که حاوی کربوهیدرات بیش از حد هستند اجتناب کنید. اما برای سلامتی و تغذیه مطلوب، سبزیجات کاملا ضروری هستند برای دریافت ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مناسب. خوشبختانه، غذاهایی مانند این سالاد کتو تاکو می تواند کمک کننده باشد.

کلید رژیم غذایی کتوژنیک ترکیب گسترده ای از سبزیجات است. سبزیجات چلیپایی و سبزیجات رنگارنگ با گلیسمی پایین که به تامین مواد مغذی خاص و فیبر مورد نیاز بدن شما کمک می کنند بدون اینکه شما را از کتوزیس خارج کنند.

برخی از سبزیجاتی که در این سالاد استفاده می شود عبارتند از:

• اسفناج
• راکولا
• خیارها
• فلفل.

3 فواید این سالاد کتو تاکو برای سلامتی سبزیجات

سبزیجات موجود در این سالاد کتو تاکو سرشار از فواید سلامتی هستند. فقط ببینید این سبزیجات چه کاری می توانند برای بدن شما انجام دهند.

اسفناج و آرگولا

این سبزیجات برگ سبز سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی مانند پتاسیم، منگنز، روی، منیزیم، آهن و کلسیم هستند. آنها همچنین منبع غنی از ویتامین های A، B6 و K و همچنین حاوی مقادیری از ویتامین های ضروری دیگر هستند. ¹ ).

سبزیجات سبز همچنین حاوی بتاکاروتن هستند. این نه تنها برای چشم شما خوب است، بلکه ترکیبات ضد التهابی نیز ارائه می دهد که به محافظت از قلب شما کمک می کند و اثرات شرایطی مانند آرتریت را کاهش می دهد. ² ).

خیار

این سبزی از حداقل 95 درصد آب تشکیل شده است که آن را به گزینه ای ایده آل برای کمک به حفظ هیدراتاسیون کافی تبدیل می کند. خیار همچنین حاوی ویتامین های A، C و اسید فولیک است. ³ ).

آنها حاوی فلاونول ها و پلی فنول ها هستند که به محافظت از مغز، کاهش خطر ابتلا به سرطان و کاهش التهاب در بدن کمک می کنند. ⁴ ).

فلفل

خانواده فلفل دلمه ای حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ضروری است. یک وعده فلفل دلمه ای حاوی بیش از دو برابر مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C است و منبع غنی ویتامین A است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ⁵ ).

فلفل دلمه ای همچنین حاوی کاروتنوئیدها است که آنتی اکسیدان هایی هستند که به مبارزه با رادیکال های آزاد که می توانند منجر به سرطان و بیماری قلبی شوند کمک می کند. ⁶ ).

اینها سبزیجات با شاخص گلیسمی پایین آنها نه تنها طیف گسترده ای از فواید سالم را ارائه می دهند، بلکه این سالاد را رنگارنگ و جذاب می کنند. هر لقمه ای با بافت ها و طعم های باورنکردنی متفاوت است.

ادویه هایی از چاشنی گوشت و فلفل، مزه و طعم لیموترش و تازگی خیارها را خواهید داشت. این یک سالاد دلچسب است که بارها و بارها به آن باز خواهید گشت.

سس کم کربوهیدرات برای سالاد تاکو

یکی از بهترین قسمت های سالاد سس سالاد خامه ای است زیرا همه چیز را به هم گره می زند. خوشبختانه، داشتن رژیم کتو به این معنی نیست که باید تمام سس های سالاد را کنار بگذارید.

یکی از ساده ترین "تاپینگ ها" برای استفاده، سس سالاد بدون شکر است. کافی است مقداری از آن را روی گوشت و سبزیجات در این دستور غذا بریزید و روی آن را بپوشانید.

برای چیزی خامه‌تر، این سس خامه‌ای کتو آووکادوی لیمویی را امتحان کنید:

• آب یک لیموترش.
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون.
• 1 قاشق غذاخوری آب.
• 1/2 آووکادو، بدون هسته و مکعب.
• 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده.
• 1/4 قاشق چایخوری نمک.

همه مواد را با هم مخلوط کنید تا کرم رنگ شود. ممکن است بخواهید از یک غذاساز استفاده کنید تا همه چیز به طور کامل با هم ترکیب شود. در صورت تمایل می توانید چند تکه گشنیز نیز اضافه کنید.

سایر سس های کم کربوهیدرات برای سالاد تاکو

سبزیجات برای سلامتی و تغذیه مطلوب ضروری هستند. سالاد کتو تاکو خود را با انواع سبزیجات پر کنید. می توانید آنها را از هفته به هفته تغییر دهید و هر بار یک سالاد کاملاً جدید ایجاد کنید.

به ایده هایی برای سس یا مخلوط سالاد نیاز دارید؟ یک یا همه این مواد را امتحان کنید:

• فلفل هالوپینو.
• گواکامول
• پیاز قرمز
• پیازچه
• گوجه گیلاسی.
• خامه ترش.

چگونه خودتان چاشنی تاکو درست کنید

چاشنی معمولی تاکو از پیش بسته بندی شده از فروشگاه احتمالاً دارای آرد یا نشاسته ذرت است، بنابراین کربوهیدرات ها را به بشقاب خود اضافه کنید.

درست کردن چاشنی تاکو برای خودتان بسیار آسان است و شما را از خوردن آن کربوهیدرات های پنهان باز می دارد.

توجه: چاشنی تاکو خانگی نیز یک ایده عالی برای هدیه است.

این دستور العمل برای چاشنی تاکوهای خانگی شگفت انگیز است. اینها ادویه هایی هستند که شما نیاز دارید:

• زیره.
• پودر فلفل قرمز.
• پودر سیر.
• فلفل.
• نمک.
• فلفل.

جایگزین کتو برای تورتیلاهای تاکو

اگر طعم ترد تاکو تورتیلا را در سالادتان از دست داده اید، تنها نیستید.

اما به همان اندازه که دلتان برای آنها تنگ شده است، اجتناب از آنها برای سلامتی و رژیم کتوژنیک شما مفید است.

تورتیلاهای ذرت شیرین و ذرت قند خون شما را به اندازه رشته برنج یا بلغور جو دوسر افزایش می دهند. ⁷ ).

اگر تورتیلا از آرد (به جای ذرت) تهیه شود، بهتر از این نخواهد بود. یک تورتیلای آردی 30 اینچی / 12 سانتی‌متری حاوی تقریباً 60 گرم کربوهیدرات یا تقریباً سه روز کربوهیدرات است اگر می‌خواهید در کتوزیس بمانید. ⁸ ).

برای تهیه سالاد تاکو کم کربوهیدرات، از روش قدیمی استفاده کنید. آن را در یک کاسه سالاد بزرگ سرو کنید و به طور کامل نان تورتیلا را فراموش کنید.

یا می توانید برخی از آنها را انجام دهید تورتیلاهای کم کربوهیدرات ترد کنید و در سالادتان بریزید..

برای سالاد خود یک «کاسه سالاد» درست کنید

درست کردن "کاسه سالاد ترد" برای سالادتان ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که یک املت کم کربوهیدرات درست کنید. سپس آن را در قالب مافین چرب شده قرار دهید و در دمای 175 درجه فارنهایت / 350 درجه سانتیگراد به مدت حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که ترد شود بپزید. و در آنجا می توانید سالاد خود را سرو کنید.

گزینه های پروتئین برای سالاد کتو تاکو

فقط با ایجاد چند تغییر، می توانید این دستور غذا را هر هفته تازه و جدید نگه دارید.

این دستور غذا از گوشت گاو تغذیه شده با علف استفاده می کند. اما گوشت های دیگری نیز وجود دارد که می توانید به جای آن از آنها استفاده کنید. فقط به خاطر داشته باشید که اگر هستید شمارش ماکروهاوقتی از گوشت های مختلف استفاده می کنید، میزان کربوهیدرات سالاد تغییر می کند.

در اینجا چند ایده پروتئین دیگر برای سالاد تاکو وجود دارد:

• پوللو.
• کوریزو
• فیله.
• بوقلمون چرخ کرده.
• ماهی سالمون گریل شده.

این سالاد تاکو را برای شام مکزیکی بعدی خود درست کنید. بسته بندی شده با سبزیجات سالم کم کربوهیدرات، پروتئین کتو، و طعم های مکزیکی فراوان، این دستور العمل کم کربوهیدرات عالی برای قرار دادن در لیست هفتگی شما است.

هر زمان که ایده ای برای شام یا ناهار ندارید، به یاد داشته باشید که به اصول اولیه پایبند باشید. پروتئین با کیفیت بالا با چاشنی سبزیجات کم کربوهیدرات همیشه کتو دوست است و گزینه های زیادی را ارائه می دهد.

سالاد کتو تاکو تند

این سالاد لذیذ کتو تاکو با تمام تزیینات تاکوهای مورد علاقه شما پر شده و با تاپینگ بسته بندی شده است تا بتوانید برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.

• زمان آماده سازی: 5 minutos.
• زمان پخت: 25 minutos.
• کل زمان: 20 minutos.
• کارایی: 4 وعده.
• رده: شروع کننده ها
• آشپزخانه: فرانسوی

عناصر

• 500 گرم / 1 پوند گوشت چرخ کرده با علف.
• 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده.
• 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز.
• 1 قاشق غذاخوری پودر سیر.
• 1/2 قاشق غذاخوری پاپریکا.
• 1 قاشق چایخوری نمک.
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل.
• 4 فنجان کاهو رومی.
• 1 گوجه فرنگی متوسط.
• 115 گرم / 4 اونس پنیر چدار.
• 1/2 فنجان گشنیز.
• 1 آووکادو بزرگ
• 1/2 فنجان سس مورد علاقه.
• 2 عدد لیمو کوچک.
• 1 فنجان خیار خرد شده.

instrucciones

1. یک تابه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و با کره، روغن نارگیل یا اسپری نچسب بپوشانید.
2. گوشت چرخ کرده و تمام ادویه ها را به ماهیتابه اضافه کنید. خوب هم بزنید و بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
3. از روی حرارت بردارید و کمی خنک کنید.
4. سالاد را با اضافه کردن کاهو و سبزی، پنیر و آووکادوی ورقه شده آماده کنید. روی آن گوشت چرخ کرده، سالسا و مقداری لیمو را روی آن بریزید. همه چیز را مخلوط کنید تا ترکیب شود.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1 1/2 فنجان.
• کالری: 430.
• چربی ها: 31 g
• کربوهیدرات ها: کربوهیدرات ها خالص: 7 گرم
• پروتئین ها: 29 g

کلید واژه ها: سالاد کتو تاکو.