Respondo: Sukero estas eble la malplej keto-manĝaĵo tie, sed ekzistas multaj anstataŭaĵoj por ĝi, kiuj permesos al vi dolĉigi vian keto-dieton.
Sukero estas tre dependiga ingredienco. Ĉi tio generas altajn insulinojn, kiuj laŭvorte malhelpas vin eniri ketozon. Post konsumado de sukero, viaj energiniveloj frakasas kaj vi restas volante manĝi pli kaj pli da karbonhidratoj. Ĉi tio signifas, ke se vi volas sekvi keto-dieton, ĉi tio estas sendube unu el la unuaj manĝaĵoj, kiujn vi devas forigi el via dieto.
Kulereto da blanka sukero (kaj ne pensu, ke unu el bruna sukero aŭ panela estas pli bonaj, ĉar ili estas preskaŭ samaj) enhavas 4,2 g da karbonhidratoj. Se ni analizas brunan sukeron, ni trovas 2,9 g, estas ankaŭ 2,9 g en ĉiu kulereto da glazura aŭ glazura sukero.
Multaj homoj, kiam ili komencas sian keto-dieton, provas administri uzante malaltajn kvantojn da sukero por ne superi la ĉiutagajn limojn kaj tiel provas ne forigi ĝin tute el sia keto-dieto. La plej bona konsilo, kiun iu povas doni al vi, se vi sekvos dieton, estas tute forigi sukeron el via dieto. Ĉi tio malhelpos kapvarmigojn kaj precipe postajn tranĉojn en via ketoza stato.
Vi ankaŭ ne devas zorgi tiom pri dolĉigo. Nuntempe, ekzistas multaj dolĉigiloj, kaj kelkaj el ili naturaj, kaj ankaŭ sukeralkoholoj, kiuj estas bonegaj anstataŭaĵoj de tre malalta karbonhidrata sukero kaj kiujn vi povas uzi sen problemoj en viaj trinkaĵoj kaj desertoj eĉ se ili estas bakitaj. Jen malgranda listo de ili:
Nutraj informoj
Grandeco de la servado: 1 kulero
| nomo | Valoro |
|---|---|
| Retaj karbonhidratoj | 4.2 g |
| Grasoj | 0,0 g |
| Proteino | 0,0 g |
| Entute karbonhidratoj | 4.2 g |
| Fibro | 0,0 g |
| Kalorioj | dek ses |
Fonto: USDA
