Ĉi tiu sen glutena keto-deserto estas tiel bongusta, vi ne kredos, ke ĝi estas keto. Kun silka ĉokolada plenigo kaj bongusta keto-kuketo-krusto, ĉi tiu ĉokolada kuko eĉ povas trompi viajn ne-ketoajn amikojn. Krome, ĝi ne nur estas malalta karbonhidrato, ĝi estas 100% sen sukero.
Per ingrediencoj kiel stevia, kokosa faruno kaj kolageno, vi kontentigos viajn avidojn kaj, samtempe, vi nutros vian korpon.
Plej bone, ĉi tiu ĉokolada kremkuko estas facila por fari kaj uzas bazvarojn de via keto-manĝejo kiel kokosa faruno, ĉokolado, kokosa kremo, ketokuketoj kaj stevio - ĉiuj el kiuj vi povas aĉeti ĉe via vendejo proksime aŭ mendi interrete ĉe Amazon. .
Aldonu iom da ĉokolada pecetoj aŭ iom da ekstra vipkremo kaj vi havas ĉokoladan kreman kukon, kiun la tuta familio ĝuos.
Ĉi tiu malmultekosta kukaĵo estas:
- Dolĉa.
- Krema
- Bongusta
- Kontentiga.
La ĉefaj ingrediencoj en ĉi tiu ketokuko estas:
- Keto-ĉokoladaj kuketoj.
- Kolageno
- Kokosa faruno.
- Kakaopulvoro.
Laŭvolaj Ingrediencoj:
- Migdala faruno.
- Peza vipkremo.
- Kokosaj flokoj.
Sanaj avantaĝoj de ĉi tiu recepto de keto-ĉokolada kremkuko kaj kuketoj
Ĝi estas riĉa je altkvalitaj grasoj
Kvankam la plej multaj receptoj de krema kukaĵo estas plenplenaj de karbonhidratoj - sukero por esti specifa - ĉi tiu keto-recepto estas plenplena de altkvalitaj fontoj de graso.
Kaj la butero en la kuketoj kaj la kremplenigaĵo en ĉi tiu recepto estas 100% herbe nutritaj. Ĉi tio signifas, ke vi ne nur ricevas la profiton de la grassolveblaj vitaminoj nature trovitaj en butero, sed vi ankaŭ ricevas riĉan fonton de graso. grasoj omega-3 kaj CLA ( 1 )( 2 ).
Ankaŭ, la uzo de kokosa faruno kaj kokosa kremo signifas, ke via kremkuko venas plenplena de laŭra acido, grasa acido kiu havas potencan kontraŭbakterian aktivecon ( 3 ).
Nutraĵoj por osta sano
Kolageno estas proteino konata pro sia rolo en komuna sano, sed ĝi ankaŭ ludas rolon en osta sano. Esplorado montras, ke specifaj kolagenpeptidoj povas plibonigi ostan mineralan densecon pliigante ostan formadon kaj malpliigante ostan rompon ( 4 ).
La unua ingredienco en ĉokoladaj kuketoj ĝi estas migdaloj, kune kun amaso da aliaj nutraĵoj. Migdaloj estas mirinda fonto de magnezio. Magnezio ludas kritikan rolon en osta sano, kun manko de ĉi tiu esenca nutraĵo, kiu kontribuas al ostaj malsanoj kiel osteoporozo ( 5 ).
Kiel Fari Facila Keto-Kremo Torto
Por komenci, antaŭvarmigu la fornon al 205º C / 400º F.
Komencante kun la pasto-recepto, prenu la kuirilon kaj aldonu la ovojn, vanilon kaj maran salon. Poste, aldonu la kokosan farunon kaj diserigitajn kuketojn, pretigante ĉion kune ĝis bone kombinita..
Tranĉu la buteron en kubojn, tiam malrapide aldonu ĝin al la kuirilaro ĝis la miksaĵo kuniĝas. Poste fridu dum 30 minutoj.
Post 30 minutoj, premu la krustan paston en ŝmiritan kukaĵon. Uzu forkon por trui la fundon kaj baku dum 5 minutoj. Forigu el la forno kaj rezervu dum vi finas la plenigaĵon de ĉokolada kremo.
Dume, prenu mezan kaserolon kaj, per meza varmego, miksu la kokosan kremon, kakaan pulvoron kaj kolagenon. Dum batado, aldonu la xanthan-gumon ĝis ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj.
Alportu la miksaĵon al bolado, tiam reduktu al bolado dum ĉirkaŭ 2-4 minutoj, aŭ ĝis la miksaĵo komencas dikiĝi. Poste, forigu la miksaĵon de la varmego kaj aldonu la ĉokoladajn pecetojn, movante ĝis la ĉokolado pecetoj fandiĝis.
En meza bovlo, uzu manmiksilon por kombini la ovojn, ovoflavojn kaj vanilan guston. Vi ankaŭ povas uzi manĝaĵon. Malrapide aldonu kaj miksu iom el la ĉokolada miksaĵo por moderigi la ovojn, kaj daŭre faru tion ĝis la tuta ĉokolada miksaĵo estas aldonita. Aldonu likvan steviaon al gusto.
Reduktu la forntemperaturon al 175ºF / 350º C. Verŝu la ĉokoladan kremon en la kukan paton preparitan kun la ŝelo kaj baku dum 30 minutoj..
Lasu vian kukon malvarmigi kaj metu ĝin en la fridujon dum 4 horoj por fari. Kovru per keto bata kremo, Se vi deziras.
Konsiloj por kuiri ketokukojn
Kiel anstataŭaĵo de sukero, vi povas uzi swerve, eritritol aŭ stevia.
Por ketokokosa kremkuko, vi povas aldoni iom da nedolĉita kokoso al la kremplenigaĵo aŭ aspergi iom da rostita kokoso supre. Por pli da kokosa gusto, vi ankaŭ povas uzi kokosan ekstrakton anstataŭ vanilo.
Se vi ne havas manĝaĵon, ankaŭ manmiksilo funkcios, ĝi nur povus preni kelkajn pliajn minutojn por prepari.
Keto Kuketo Krusto Ĉokolada Kremo Plenigita Kuko
Ĉi tiu keto-deserto estas tiel bongusta kaj dekadenca, ke via familio aŭ amikoj ne povos kredi, ke ĝi estas keto. Krom esti sen glutena, ĝi estas malalta en karbonhidratoj, kaj sen ajna sukero. Kion pli vi povas peti kukon?
- Totala tempo: 4 horoj 45 minutoj.
- Rendimiento: 14 pecoj.
Ingrediencoj
Por la kukŝelo.
- 2 grandaj ovoj.
- 1 kulereto sen alkohola vanila gusto.
- 3 pakoj da ĉokoladaj kuketoj, fajne diserigitaj.
- ½ taso + 2 kuleroj da kokosa faruno. Aldonu pli se necese.
- ⅓ taso da paŝtanta butero, tranĉita en kubojn.
Por la ĉokolada kremo.
- 3½ tasoj da kokosa kremo.
- ¼ taso da nedolĉita kakaa pulvoro.
- 2 kuleroj de kolageno.
- 1 kulero da xantana gumo.
- ½ taso da ketogenaj ĉokoladaj pecetoj.
- 2 ovoj + 2 ovoflavoj.
- 3 kuleretoj da senalkohola vanila ekstrakto.
- Likva stevia al gusto.
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 205º C / 400º F.
- En manĝprocesilo, prilaboru la ovojn, vanilon kaj maran salon.
- Aldonu la diserigitajn kuketojn kaj kokosa faruno ĝis ĉio estas kombinita.
- Aldonu malrapide la kuban buteron ĝis la miksaĵo diseriĝas iomete.
- Malvarmu dum 30 minutoj.
- En kaserolo super meza varmego, kombini la kokosan kremon, kakaan pulvoron kaj kolagenon.
- Aldonu la xantanan gumon, movante por kombini.
- Alportu la miksaĵon al bolado, tiam reduktu al bolado dum ĉirkaŭ 2-4 minutoj, aŭ ĝis la miksaĵo komencas dikiĝi.
- Forigu de varmego kaj aldonu la ĉokoladajn pecetojn, movante ĝis la ĉokoladaj pecetoj fandiĝis.
- En granda bovlo, uzu manmiksilon por kombini la ovojn, ovoflavojn kaj vanilan guston. Vi ankaŭ povas uzi manĝaĵon.
- Malrapide aldonu kaj miksu iom el la ĉokolada miksaĵo por moderigi la ovojn, kaj daŭre faru tion ĝis la tuta ĉokolada miksaĵo estas aldonita. Aldonu likvan steviaon al gusto.
- Premu ŝelon en ŝmiritan kukaĵon. Uzu forkon por trui la fundon kaj baku dum 5 minutoj. Forigu kaj rezervu dum vi faras la ĉokoladan kremon.
- Reduktu la temperaturon de la forno al 175ºF / 350ºC Verŝu la ĉokoladan kremon en la kukpanon preparitan kun la ŝelo kaj baku dum 30 minutoj.
- Lasu malvarmigi kaj metu en la fridujon dum 4 horoj por fiksiĝi. Supre kun keto-vipkremo, se vi volas.
Nutrado
- Grando de parto: 1 peco.
- Kalorioj: 282,3 g.
- Grasoj: 25,4 g.
- Karbonhidratoj: 10,5g (5,8g).
- Fibro: 4,7 g.
- Proteino: 6 g.
Ŝlosilvortoj: Keto Kuketo Krusto Ĉokolada Kremo Torto.