Γρήγορη συνταγή για ρολό αυγού κετο σε μπολ

Μετά από μια κουραστική μέρα, το μαγείρεμα ενός γεύματος από την αρχή μπορεί να ζητά πάρα πολλά από το σώμα. Ευτυχώς, υπάρχουν μικρά κόλπα που μπορούν να κάνουν ένα σπιτικό γεύμα λίγο πιο διαχειρίσιμο. Με αυτή τη συνταγή για ρολό αυγού κετο με ένα μπολ, θα κάνετε ακριβώς αυτό - χρησιμοποιήστε προ-τριμμένο κοτόπουλο για να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κοτόπουλο ψησίματος που αγοράζεται από το κατάστημα ως ένα από τα συστατικά, μειώνοντας σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας. Όταν χρησιμοποιείτε κοτόπουλο ψητό, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε το κοτόπουλο, να το συνδυάσετε με λαχανικά και αμινοξέα καρύδας και να απολαύσετε το φαγητό.

Αυτή η συνταγή χαμηλών υδατανθράκων είναι έτοιμη σε συνολικό χρόνο 15 λεπτών, περιέχει μόνο 3 καθαρούς υδατάνθρακες ανά μερίδα, περιέχει πάνω από 20 γραμμάρια πρωτεΐνης και είναι απλά νόστιμη. Απολαύστε το σαν ένα γρήγορο δείπνο χαμηλών υδατανθράκων μετά τη δουλειά, ή φτιάξτε μια διπλή παρτίδα και απολαύστε την ως μεσημεριανό την επόμενη μέρα.

Πώς να φτιάξετε ένα ρολό αυγού κετο σε ένα μπολ

Αυτή η νόστιμη συνταγή κετο είναι αρκετά απλή και απαιτεί μόνο τρία απλά βήματα. Αρχικά, ζεστάνετε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι στην κουζίνα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία σε μέτρια ή μέτρια προς υψηλή. Προσθήκη κοκοφοινικέλαιο, κρεμμύδι y το, μαγειρεύοντας για περίπου δύο λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να καραμελώνουν τα κρεμμύδια.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του ψιλοκομμένου κοτόπουλου, ψιλοκομμένο λάχανο, σάλτσα και καρυκεύματα. Μαγειρέψτε για άλλα πέντε λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά σας.

Λίγο πριν το σερβίρετε, προσαρμόστε τα καρυκεύματα σας. Αν σας αρέσουν τα πικάντικα, μπορείτε να περιχύσετε μισό κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι. Ή μπορείτε να προσθέσετε μερικές πρέζες αλεσμένο τζίντζερ, σκόρδο, θαλασσινό αλάτι ή μαύρο πιπέρι για πρόσθετη γεύση. Τέλος, προσθέστε μερικά σουσάμι ή ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ως γαρνιτούρα.

Συχνές ερωτήσεις για το κετογονικό μπολ αυγών

Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή στην παρασκευή της, αλλά αν αυτή είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε ένα ρολό αυγού αποδομημένου κετο, ίσως έχετε μερικές ερωτήσεις. Αυτές οι συμβουλές και τα κόλπα είναι βέβαιο ότι θα σας προετοιμάσουν για επιτυχία.

• Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο με άλλη πρωτεΐνη; Φυσικά. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε το κοτόπουλο με μια άλλη από τις αγαπημένες σας πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων μοσχαρίσιος κιμάς με χόρτοή χοιρινό κρέας, κοτόπουλο ή κιμάς γαλοπούλας.
• Τι είναι τα αμινοξέα καρύδας; Τα αμινοξέα καρύδας είναι υποκατάστατο σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη και σόγια, καθιστώντας αυτή τη συνταγή χωρίς γλουτένη και paleo. ο αμινοξέα καρύδας Μπορούν να βρεθούν στο Amazon ή σε πολλά καταστήματα υγιεινής διατροφής. Εάν δεν μπορείτε να τα βρείτε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ως τελευταία λύση το ταμάρι, τη σάλτσα σόγιας χωρίς γλουτένη ή τη σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.
• Ποιος είναι ο αριθμός των υδατανθράκων σε αυτή τη συνταγή; Αν κοιτάξετε τις παρακάτω διατροφικές πληροφορίες, θα δείτε ότι αυτή η συνταγή περιέχει 3 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων, 7 γραμμάρια λίπους και 23 γραμμάρια πρωτεΐνης, καθιστώντας την ιδανική για ένα κετογονικό διατροφικό πρόγραμμα.
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε το λάχανο σε αυτή τη συνταγή; Απολύτως. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όσα λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες θέλετε, αν και τα τριμμένα λαχανικά (όπως λαχανοσαλάτα ή μείγμα σαλάτας μπρόκολου) λειτουργούν καλύτερα. Εάν θέλετε μια επιπλέον δόση λαχανικών, μη διστάσετε να σερβίρετε αυτό το ρολό ρύζι κουνουπιδιού .
• Μπορείτε να αντικαταστήσετε την πάστα τσίλι; Φυσικά. Αν σας αρέσουν τα πράγματα πιο πικάντικα, μπορείτε να προσθέσετε καυτερή σάλτσα, Sriracha ή νιφάδες κόκκινης πιπεριάς στο ανακάτεμα σας.
• Πόσο καιρό θα μείνει αυτή η συνταγή ως υπολείμματα; Αυτή η συνταγή θα διατηρηθεί έως και πέντε ημέρες στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο. Απολαύστε τα περισσεύματα της χθεσινής νύχτας για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα ή σερβίρετέ τα με ένα τηγανητό αυγό από πάνω για μια έξυπνη (και με πρωτεΐνη) ιδέα για πρωινό.
• Υπάρχει τρόπος να μειώσετε την ποσότητα των μπαχαρικών σε αυτή τη συνταγή; Αν αγαπάτε τις ασιατικές γεύσεις αλλά δεν μπορείτε να διαχειριστείτε τα πρόσθετα μπαχαρικά, μπορείτε να αφήσετε την πάστα τσίλι εκτός αυτής της συνταγής. Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε και άλλες γεύσεις, όπως φρέσκο ​​τζίντζερ (ή αλεσμένο τζίντζερ, αν έχετε στο χέρι), κόλιανδρο, υγρά αμινοξέα ή μια βουτιά ξύδι ρυζιού.

Ψητό κοτόπουλο - Το τέλειο συστατικό προετοιμασίας γεύματος

Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωτεΐνης στη δίαιτα κετο, που περιέχει σχεδόν 25 γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια μερίδα μόλις 115 g / 4oz ( ¹ ). Επιπλέον, ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, τα πουλερικά, όπως το κοτόπουλο, έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, προλαμβάνουν τον διαβήτη τύπου 2 και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων ( ² ).

Πέρα από τα οφέλη για την υγεία, το ψητό κοτόπουλο έχει ένα άλλο όφελος: την ευκολία. Η χρήση φρεσκοψημένου κοτόπουλου ψητού μπορεί να είναι χρήσιμη όταν δεν έχετε χρόνο. Είναι μαλακό, τρυφερό, νόστιμο, άψογα μαγειρεμένο και δεν έχετε παρά να κάνετε μια στάση στο σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, το κοτόπουλο ψησίματος είναι συχνά φθηνότερο από το ωμό ολόκληρο κοτόπουλο, βοηθώντας σας να αυξήσετε τον προϋπολογισμό των αγορών σας.

Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε ένα βιολογικό κοτόπουλο ψητό για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα καταλήξετε να φάτε ένα κοτόπουλο που έχει υποβληθεί σε θεραπεία με ορμόνες ή αντιβιοτικά.

# 1: Βοηθήστε να εξοικονομήσετε χρόνο

Όταν ξεκινάτε την κετογονική δίαιτα, αναπόφευκτα θα μαγειρεύετε περισσότερο από πριν. Η παρασκευή φαγητού στο σπίτι σας βοηθά υπολογίστε τις μακροεντολές σας και παραμείνετε σε καλό δρόμο, αλλά μπορεί να επηρεάσει τον ήδη περιορισμένο χρόνο σας. Έτσι, η εύρεση συνταγών που είναι έτοιμες σε 30 λεπτά ή λιγότερο είναι απίστευτα χρήσιμη.

Αντί να αφιερώσετε μια ώρα ανακατεύοντας καρυκεύματα, λιώνοντας βούτυρο, ανάβοντας το φούρνο για να ψήσετε ωμό κοτόπουλο για μια ώρα, το τοπικό παντοπωλείο έχει κάνει όλες τις προπαρασκευαστικές εργασίες για εσάς. Επιπλέον, το κοτόπουλο ψητό είναι απίστευτα ευέλικτο. Χρησιμοποιήστε το σε όλα σας Αγαπημένες συνταγές για κοτόπουλο με χαμηλούς υδατάνθρακες για να κόψετε την προετοιμασία στη μέση.

# 2: είναι προσιτό

Ο στόχος της κετογονικής δίαιτας είναι να γίνει τρόπος ζωής, ένας βιώσιμος τρόπος ζωής που λειτουργεί τόσο για εσάς όσο και για την οικογένειά σας. Για να λειτουργήσει μακροπρόθεσμα η κετογονική δίαιτα, πρέπει να είναι εντός του προϋπολογισμού σας.

Παραδόξως, το ψητό κοτόπουλο έχει συχνά την ίδια τιμή, και σε ορισμένες περιπτώσεις φθηνότερο, από το ολόκληρο, ωμό κοτόπουλο. Έτσι, είναι απόλυτα ευθυγραμμισμένο με τον προϋπολογισμό του παντοπωλείου σας, χωρίς την πρόσθετη δουλειά του ψησίματος ενός κοτόπουλου στο σπίτι.

# 3: σας βοηθά να παραμείνετε σε καλό δρόμο

Η χρήση συντομεύσεων κατά τη διάρκεια της εβδομάδας (όπως η επιλογή κοτόπουλου από το κατάστημα) μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε σε καλό δρόμο ενώ κάνετε κετογονική δίαιτα. Αντί να ανησυχείτε για τα γεύματα που παρασκευάζονται από περίπλοκες συνταγές, μπορείτε να εστιάσετε στα βασικά: πολλά υγιεινά λιπαρά, πράσινα λαχανικά και επαρκή πρωτεΐνη.

Απολαύστε αυτό το ρολό αυγού κετο σε ένα μπολ ως μια γρήγορη επιλογή για δείπνο

Εάν εσείς, ο σύζυγός σας, η σύζυγός σας ή ολόκληρη η οικογένειά σας λατρεύετε το κινέζικο φαγητό σε πακέτο, αυτό το πιάτο θα γίνει σύντομα γνωστό ως «κρακ σαλάτα» στο σπίτι σας. Γεμάτο με πρωτεΐνες, υγιή λίπη και πολλά λαχανικά, είναι νόστιμο κινέζικο φαγητό γαρνιτούρες χωρίς γλουτένη ή αμυλούχα.

Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι ιδανική για το πολυάσχολο πρόγραμμά σας. Με τη χρήση κοτόπουλου ψησίματος, η προετοιμασία απαιτεί μόλις πέντε λεπτά από το χρόνο σας και σερβίρεται σε λιγότερο από 15 λεπτά. Αυτό το ρολό αυγών χαμηλών υδατανθράκων σάς επιτρέπει να φάτε κινέζικο φαγητό, αλλά σε μια πιο υγιεινή, φιλική προς την κετο εκδοχή.

Γρήγορο ρολό αυγού κετο σε ένα μπολ

Ξεχάστε να παραγγείλετε σε πακέτο και απολαύστε ένα νόστιμο δείπνο στο τραπέζι σε 15 λεπτά με αυτό το γρήγορο και εύκολο ρολό αυγών κετο σε ένα μπολ.

• Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
• Ωρα για ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ: 10 λεπτά
• Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά
• Rendimiento: 4.
• Κατηγορία: Τιμή.
• Κουζίνα: Αμερικανός - Κίνα.

Συστατικά

• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας, βούτυρο ή γκι.
• 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες).
• 4 φλιτζάνια λαχανοσαλάτα.
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι.
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας ή αμινοξέα καρύδας.
• 4 στήθη κοτόπουλου στη σχάρα (ψιλοκομμένα).
• 1/2 κουταλιά της σούπας σουσάμι.
• 1/4 φλιτζάνι πράσινο κρεμμύδι.

Οδηγίες

1. Ζεσταίνουμε ένα γουόκ ή ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το λάδι καρύδας, το κρεμμύδι και το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
2. Προσθέστε το λαχανικό, το κοτόπουλο ψητό, αλάτι, πιπέρι, πάστα τσίλι και σάλτσα σόγιας. Σοτάρουμε και μαγειρεύουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3. Προσαρμόστε ξανά το καρύκευμα όπως θέλετε. Περιχύνουμε με σουσάμι και φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο.

θρέψη

• Μέγεθος μερίδας: 1 κούπα.
• Θερμίδες: 163.
• Λίπη: 7 g.
• Υδατάνθρακες: Υδατάνθρακες καθαρό: 3 γρ.
• Πρωτεΐνη: 23 g.

Λέξεις-κλειδιά: ρολό αυγού κετο σε ένα μπολ.