Er ketose sikker? Hvis du lige er startet på din ketorejse og ikke rigtig har undersøgt ketose grundigt, spekulerer du måske på, om ketose er sikkert.
Når dette spørgsmål opstår, drager de fleste mennesker deres konklusioner ud fra, hvad de har hørt fra den nærmeste lægmand, eller hvad de har hørt om ketoacidose, kropslig proces, der er meget forskellig fra den ketose.
Det er tid til at rette op på rekorden og kaste lidt lys over forvirringen omkring sikkerheden ved ketose.
I denne artikel lærer du alt om myterne og misforståelserne om at følge en ketogen diæt med lavt kulhydratindhold, hvordan man nærmer sig ketose sikkert, og hvordan det adskiller sig fra dødelig ketoacidose.
Indholdsfortegnelse
Misforståelser om ketose
Der er en masse misinformation derude om ketose, som er dårligt for dig. I dette afsnit vil keto-myter blive behandlet og forklaret, så du endelig kan besvare spørgsmålet "Er ketose sikker?"
Ketosis sundhedsmyter
De mest almindelige myter om, at ketose er usikker eller usund, bunder normalt i misinformation. Her er nogle af de bedste sundhedsmyter om ketose, og hvorfor de tager fejl.
Myte: Den ketogene diæt forårsager hjertesygdomme
Du har fået at vide, at fedt, især mættet fedt, kan forårsage åreforkalkning og hjertesygdomme. Men ifølge den seneste forskning omfatter de kortsigtede sundhedsmæssige fordele ved at følge en fedtrig diæt en positiv indvirkning på hjerte-kar-sundheden.
Den samme undersøgelse har vist, at sammenlignet med dem, der fulgte en diæt med højt kulhydratindhold, lavt fedtindhold, havde keto-tilhængere forbedret søvn og kognitiv funktion.
Den ketogene diæt har også vist lovende resultater i håndtering af fedme, højt kolesteroltal, type 1-diabetes, type 2-diabetes, blodsukkerniveauer og neurodegenerative medicinske tilstande såsom Alzheimers og Parkinsons sygdom.
Myte: Ikke sikkert for nyrerne
Du vil ofte høre, at diæter med højt proteinindhold kan øge risikofaktorer for at udvikle nyreproblemer, og ketogene diæter er nogle gange samlet i den kategori.
Keto-diæten er ikke høj i protein; fokuserer hovedsageligt på sunde fedtstoffer (såsom avocado og olivenolie) og en moderat mængde protein, der ikke vil overbelaste dit system.
Myte: Du vil have muskeltab
Hvis du følger dine makroer og holder dit fedtindtag højt og proteinindtaget moderat, hvilket igen er grundlaget for en sund tilstand af ketose, vil muskeltab ikke være et problem. Din krop vil fortsætte med at brænde ketoner til brændstof uden at ty til din magre muskel.
Ernæringsmæssig ketose hjælper faktisk med at bevare og forhindre muskelvæv i at nedbrydes ( 1 ).
Myte: Du får ikke nok fiber
Der er en enorm misforståelse, at når du følger en ketogen diæt, spiser du kun kød og smør.
en ketogen diæt Gøres det korrekt, er det ikke kun bæredygtigt for dit kort- og langsigtede helbred, men det vil også give alle de mikronæringsstoffer, din krop har brug for (selv når visse fødevaregrupper fjernes fra din kost).
Keto fokuserer på sund kost, som involverer masser af hele fødevarer, fibrøse grøntsager og salater, som alle er fyldt med kostfibre.
Sørg for at tjekke den fulde liste over fødevarer på ketogen diæt og indkøbslisten ketogen diæt, så du kan inkludere de rigtige fødevarer til at udføre din ketogene diæt korrekt.
ketose vs. Ketoacidose
Ketoacidose er en af hovedårsagerne til, at folk spekulerer på "Er ketose sikker?".
Selvom navnene ligner hinanden, har ketose og ketoacidose store forskelle.
Her er grundlæggende definitioner af hver:
- Ketose er en naturlig proces, hvor kroppen begynder at forbrænde ketoner til brændstof i stedet for glukose.
- Ketoacidose er en farlig stofskiftetilstand, der kan opstå hos type 1-diabetikere, hvis du ikke styrer dit insulinniveau og din kost korrekt. Dette er også kendt som diabetisk ketoacidose eller DKA ( 2 ).
DKA kan også forekomme hos diabetikere, der er syge. Uanset hvad, involverer det et ekstremt højt niveau af ketoner i blodet, der får det til at blive surt.
I modsætning hertil er ketose en sikker ændring i den måde, kroppen forbrænder energi på, forårsaget af ændringer i en persons kostplan.
På en standard diæt er din krops standard energikilde kulhydrater. Men med en ketogen diæt med meget lavt kulhydratindhold, moderat protein og højt fedtindhold, begynder din krop at skifte fra at forbrænde kulhydrater til at nedbryde fedt og frigive ketonstoffer, der bruges som hovedkilden til brændstof.
Ketose er ikke kun naturligt og sikkert, men det er også sundt på mange måder, som er dækket nedenfor.
ansvarlig ketose
I modsætning til de populære myter dækket ovenfor, er der mange fordele ved at følge en ketogen diæt og sætte din krop i ketose. Uanset om du er ny til den ketogene diæt eller har fulgt den i årevis, er det altid godt at få en genopfriskning af de sundeste (og sikreste) måder at komme i ketose på.
Kom sikkert i ketose
Det er vigtigt at sørge for at spise hele fødevarer og opretholde de korrekte proportioner af kulhydrater, proteiner og fedtstoffer.
Mængderne varierer en smule fra person til person, men det er vigtigt at sikre, at dit fedtindtag er højt, og protein moderat.
"keto-influenza"
Den eneste ulempe ved ketose er bivirkninger som nogle mennesker oplever, når kroppen skifter fra glukose til ketoner for energi. Dette omtales ofte som "keto influenza” fordi det efterligner symptomerne på influenzavirus som:
- Hovedpine
- Sløvhed.
- Træthedsfornemmelse.
- Mangel på motivation.
- Irritabilitet.
- Forvirring eller hjernetåge.
- Dårlig ånde
Det er ikke ualmindeligt at opleve dette, når du først starter en ketogen diæt eller efter et snydemåltid eller kulhydratcyklus: din krop forbrænder det overskydende glykogen og går tilbage til at forbrænde fedt som brændstof igen.
Sådan undgår du keto-influenza
Symptomer på keto-influenza aftager normalt efter en uge eller to. Nogle mennesker oplever aldrig keto-influenza overhovedet. Men for dem, der gør det, er der måder at reducere risikoen for symptomer på, herunder:
- Tomar eksogene ketoner: At øge antallet af ketoner i dit system hjælper dig med at reducere chancerne eller mængden af tid, du oplever keto-influenza. Du kan reducere overgangssymptomer hurtigere end blot at stole på en diæt med lavt kulhydratindhold.
- Drik meget vand: Det er vigtigt at forblive hydreret. Drik omkring 360 ounce/2 g vand om morgenen, især hvis du drikker keto kaffe eller sort kaffe, som er dehydrerende, og du fortsætter hele dagen. Dette kan hjælpe med at reducere hovedpine og andre ubehagelige symptomer.
- Øg dit saltindtag: Dine nyrer udskiller mere natrium på en ketogen diæt, så du kan ende med næringsstofmangel. Prøv at tilføje Himalaya lyserødt salt til dine retter, drik knoglebouillon i løbet af dagen, tilføj grøntsager til dine måltider, spis agurker og selleri og spis saltede nødder (med mådehold).
- Spis nok kalorier og fedt: Nogle mennesker begår den fejl, at de bare skærer kulhydrater ud og ikke erstatter dem med noget, hvilket fører til et super lavt kalorieindtag, der er dårligt for dine hormoner og metaboliske behov. Hold dine kalorier og din hjerne næret med masser af sunde, fedtvenlige fedtstoffer. den ketogene diæt.
- Dyrke motion: Du har måske ikke lyst til at træne meget, da du begynder at komme i ketose, men regelmæssig motion kan hjælpe dit stofskifte til bedre at kunne håndtere skiftet fra kulhydrater til ketoner for energi, hvilket betyder mindre lider af influenza-ketogen.
- Test dine ketonniveauer: Sørg for, at du virkelig er ved at komme ind i ketose, og test ofte for at sikre, at du stadig er i det.
Bundlinjen: Er ketose sikker?
Nu hvor vi har dækket de vigtigste myter og misforståelser, kan du selv se, at ketose er sikkert og sundt, når du følger en veltilrettelagt, fuldfoderbaseret ketogen diæt.
At følge en afbalanceret og keto-venlig madplan, kontrollere dit kulhydratindtag og opretholde en sund livsstil vil holde dig i ketose, hvilket vil hjælpe din krop til at fungere optimalt.
Hvis du er nysgerrig efter forskellene mellem keto-diæten og andre diæter, så tjek disse artikler:
- Keto vs Paleo: Er ketose bedre end paleo?.
- Keto diæt vs. middelhavskost.
- ketogen diæt vs. atkins diæt.