Keto Chicken Tikka Masala opskrift på 30 minutter

Kylling tikka masala er en af ​​de mest populære indiske retter i Vesten. Den traditionelle opskrift serveres med ris og naanbrød for at hjælpe med at opsuge den lækre sauce.

Denne keto-version fjerner dog ikke kun kulhydraterne fra saucen, den fjerner også naan og ris med højt kulhydratindhold. Ved at gøre det er denne tikka masala også 100% glutenfri.

Hvis du ønsker, at den skal være mælkefri, skal du blot erstatte den tunge fløde med mere kokosfløde eller kokosmælk.

Denne kylling tikka masala opskrift er:

• Velsmagende
• Trøstende.
• Lækker
• Krydret.

De vigtigste ingredienser er:

• Kyllingelår.
• Krydderiblanding.
• Kokoscreme.

Valgfri ingredienser:

• Gurkemeje.
• Kardemomme.
• Frisk koriander

3 sundhedsmæssige fordele ved denne kylling Tikka Masala

# 1: støtte vægttab

Kylling er en fremragende kilde til protein, som spiller en afgørende rolle i vægtstyring og vedligeholdelse. Hvis du vil tabe dig og opbygge muskler, er det et must at få det rigtige protein. Protein giver også en forbedret mæthedseffekt, der hjælper dig med at føle dig mæt og tilfreds i længere tid ( ¹ ).

Denne keto kylling tikka masala tilbyder også en anden hemmelig ingrediens til Bajar de peso: Kokoscremen.

Forskning viser, at indtagelse af kokosfedt kan hjælpe med at reducere taljeomkredsen. I en undersøgelse gav forskere en gruppe frivillige kokosolie i fire uger og målte deres talje før og efter.

Efter fire uger viste de frivillige en signifikant reduceret taljeomkreds, dette var især tydeligt hos de mandlige frivillige ( ² ).

MCT'erne (mellemkædede triglycerider) i kokosolie kan have bidraget til denne vægttabseffekt. Forskning viser, at MCT'er kan hjælpe med at bremse din appetit og kan øge fedtforbrændingen ( ³ ) ( ⁴ ).

# 2: forbedre fordøjelsen

Denne kylling tikka masala opskrift er spækket med krydderier, der forbedrer fordøjelsen. Det ingefær, spidskommen og koriander er blot nogle få af de fordøjelsesfremmende ingredienser, der gør denne ret fantastisk til dem med en svag fordøjelse.

Ingefær er kendt for sin evne til at berolige fordøjelsesbesvær. Faktisk drikker gravide kvinder ofte ingefærte for at overvinde morgenkvalme forårsaget af graviditet ( ⁵ ).

Derudover kan ingefær også hjælpe med generel fordøjelsesbesvær ved at forbedre transittiden for mad. En undersøgelse viste endda, at ingefærtilskud forbedrer mavetømningshastigheden med 50 % ( ⁶ ).

Sammen med ingefær er spidskommen og koriander blevet brugt i tusinder af år i traditionel indisk kultur for at forbedre fordøjelsen. Forskning viser, at disse varme krydderier kan påvirke fordøjelsessundheden ved at forbedre enzymfunktionen og øge frigivelsen af ​​galde fra leveren ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: fremme et sundt blodsukkerniveau

At følge en ketogen diæt er en af ​​de mest kraftfulde måder at regulere på blodsukkerniveau fordi du naturligvis undgår fødevarer, der ville forårsage en sukker spids eller spids.

Men at afbalancere dit blodsukkerniveau er et indvendigt job såvel som et eksternt arbejde. Med andre ord er overvågning af dit blodsukkerniveau ved at se, hvad du spiser, ikke den eneste måde at opretholde en optimal blodsukkerrespons på.

En anden lige så vigtig brik i blodsukkerpuslespillet er at nære de organer og væv, der er ansvarlige for at behandle kulhydrater.

Løg er en rig kilde til planteforbindelsen quercetin. Blandt mange andre fordele har quercetin vist sig at have antidiabetisk potentiale ved at forbedre funktionen af ​​din tyndtarm, bugspytkirtel, fedtvæv og lever ( ⁹ ).

Forskning viser også, at løg kan have en blodsukkersænkende effekt ved både type 1 og type 2 diabetes ( ¹⁰ ).

Keto Chicken Tikka Masala på 30 minutter

Har du lyst til lækker indisk mad?

Denne low carb kylling tikka masala er en lækker og enkel opskrift på en indisk inspireret hverdagsmiddag. Marinaden, krydderierne og grøntsagerne er fulde af smag og skaber et rigt og varmt måltid.

Denne opskrift kan også laves i en Instant Pot eller slow cooker, men intet kan sammenlignes med madlavning i den traditionelle stegepandemetode.

• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet tid: 30 minutter
• Rendimiento: 5.

Ingredientes

• 4 kyllingelår, skåret i små stykker.
• ½ kop kokosfløde eller fedtfri græsk yoghurt.
• 1 spiseskefuld garam masala.
• ½ hakket løg.
• 2 peberfrugter, hakket.
• 1½ dl tung fløde.
• ½ kop usødet keto-sikker tomatsauce.
• 1 tsk sort peber.
• 1 tsk havsalt.
• 1 tsk malet spidskommen.
• 1 tsk ingefær.
• 1 tsk chilipulver.
• 1 tsk koriander.
• 1 tsk røget paprika.
• 1 tsk hvidløgspulver.

instrucciones

1. Tilsæt kylling, kokosfløde eller yoghurt og garam masala i en stor skål, og bland indtil det er blandet.
2. Mens kyllingen marinerer, tilsæt løg og peberfrugt i tern til en stor stegepande over medium-høj varme og steg i 3 minutter.
3. Tilsæt kyllingen til gryden og steg i 10 minutter, mens du rører den lejlighedsvis.
4. Tilsæt resten af ​​ingredienserne til en højhastighedsblender, og pisk ved høj hastighed, indtil det lige er blandet.
5. Hæld indholdet i gryden og steg tildækket i 14-16 minutter, eller indtil kyllingen når en indre temperatur på 75º C / 165º F.
6. Server med en side af blomkålsris eller dampet blomkål.

ERNÆRING

• kalorier: 469.
• fedt: 43,3 g.
• kulhydrater: 7.3 g (Netto: 4.2 g).
• fiber: 3,1 g.
• proteiner: 18,8 g.

Nøgleord: keto kylling tikka masala.