Hvis du er i humør til en varm, glutenfri keto-dessert, er disse Low Carb-græskarbarer lige hvad du leder efter.
Du kan nyde dem til din morgenkaffe, servere dem som dessert efter middagen, eller få en til en eftermiddagssnack. Alt sammen uden at hæve dit blodsukkerniveau.
De er rige på smag, lavt indhold af kulhydrater og tilbyder dig en stor dosis fedt og protein for at holde dig tilfreds.
Denne opskrift på græskarbarer er:
- Sød.
- Trøstende.
- Hed.
- Lækker
De vigtigste ingredienser er:
Valgfri ingredienser:
Sundhedsmæssige fordele ved ketogene græskarstænger
Indeholder varme krydderier for at forbedre fordøjelsen
Ikke alene er disse lækre græskarbarer søde, de er fyldt med dine yndlings varme krydderier som kanel, nelliker, muskatnød og ingefær.
Varme krydderier som disse er blevet brugt i traditionelle medicinsystemer som traditionel kinesisk medicin og Ayurveda i tusinder af år for at stimulere metabolisk ild. Varme urter tilbyder egenskaber, der kan hjælpe din krop med at nedbryde og absorbere næringsstofferne i din mad ( 1 ) ( 2 ).
De er rige på beta-caroten
Græskar er en fantastisk kilde til beta-caroten phytonutrients, hvilket gør det til et must-spise året rundt, ikke kun efterår. Beta-caroten er en forløber for A-vitamin, som er afgørende for øjnene, immunsystemet og reproduktionen. Derudover er A-vitamin involveret i cellevækst og -differentiering, hvilket gør dette næringsstof til et væsentligt aktiv for dine organsystemer ( 3 ).
Keto græskar barer
Er græskar keto sikkert?
Mange mennesker spekulerer på, om græskar er velegnet til en ketogen diæt eller ikke. Selvom denne rodfrugt kan virke ret stivelsesholdig, er den faktisk ret moderat i kulhydrater, da ½ kop græskarpuré indeholder 5-6 gram netto kulhydrater.
Du bør holde øje med dit græskarindtag, men det fungerer godt i græskarbaserede desserter, når det kombineres med andre fødevarer med lavt kulhydratindhold. Det er derfor, du ofte finder keto-desserter som græskarcheesecake, græskarmuffins og græskarbrød på populære keto-diætsider.
Indstillinger for sødemiddel
Denne opskrift kræver stevia, men enhver erstatning for lavt kulhydratsukker fungerer fint. Xylitol, erythritol eller swerve er gode muligheder, hvis du ikke har noget imod at indtage sukkeralkoholer: Bare hold dig væk fra sødestoffer som sucralose og aspartam og selvfølgelig alt, der kan hæve dit blodsukker. , såsom rørsukker eller ahornsirup.
Smørerstatninger
Hvis du ønsker, at denne opskrift skal være mælkefri, kan du bytte smørret ud med en højvarme olie som kokosolie, solsikkeolie eller avocadoolie.
Sådan laver du sukkerfri græskarstænger
Klar til at lave mad med nogle rige og tilfredsstillende Keto squashbarer?
Begynd med at forvarme ovnen til 175ºF / 350ºC og beklæd en bageplade med madlavningsspray eller kokosolie.
Bland derefter de tørre ingredienser i en stor skål: mandelmel, kokosmel, natron, græskarkrydderi, muskatnød, allehånde, ingefær, kanel, stødt nelliker og salt..
Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt, indtil det er glat..
Hvis du vil tilføje chokoladechips, tilsæt ca. 1/4 kop og bland med en spatel.
Hæld dejen på bagepladen og bag i 30-35 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune..
Tag til sidst græskarstængerne ud af ovnen og lad dem køle lidt af inden servering.
Nemme keto græskar barer
Hvis du leder efter en græskardessert, vil du elske disse Keto-græskarbarer og er lavet med naturlige sødestoffer og ingredienser med lavt kulhydratindhold på toppen.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Madlavningstid: 35 minutter
- Samlet tid: 45 minutter
- Rendimiento: 12 små barer.
Ingredientes
- 1/2 kop smør, blødgjort.
- 1/2 kop stevia eller et andet keto sødemiddel.
- 2 store æg.
- 1 spsk vaniljeekstrakt.
- 1 kop græskarpuré.
- 1 1/2 kopper mandelmel.
- ¼ kop kokosmel.
- 1 tsk bagepulver.
- 1/2 tsk salt
- 2 teskefulde kanel.
- 2 tsk græskartærtekrydderi
- 1/2 tsk ingefær.
- 1/2 tsk muskatnød.
- 1/2 tsk allehånde.
- 1/8 tsk stødt nelliker.
- ½ kop usødet chokoladechips (valgfrit).
instrucciones
- Forvarm ovnen til 175ºF / 350ºC og beklæd en 22 ”x 33” / 9 x 13 cm bakke med bagepapir eller madlavningsspray. Sæt til side.
- Tilsæt alle de tørre ingredienser i en stor skål eller blender: mandelmel, kokosmel, bagepulver, krydderier og salt. Pisk godt sammen. Tilsæt de resterende ingredienser og bland godt, indtil det er glat.
- Rør ¼ kop af chokoladechipsene i med en spatel, hvis det ønskes. Hæld dejen i den forberedte gryde. Drys resterende ¼ kop chokoladechips over toppen af dejen.
- Bages i 30-35 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune. Tag den ud af ovnen og lad den køle lidt af til stuetemperatur inden servering.
ERNÆRING
- Portionsstørrelse: 1 bar.
- kalorier: 243.
- fedt: 23 g.
- kulhydrater: 6 g (Netto: 4 g).
- fiber: 2 g.
- protein: 5 g.
Nøgleord: keto græskar barer.