Sorte kyllingeopskrifter er generelt lavet med sorte krydderier, der indeholder sukker, og hvem ved hvad ellers.
Denne ketogene version eliminerer den købte krydderiblanding og erstatter den med omhyggeligt udvalgte urter og krydderier for et rent, sundt måltid med lavt kulhydratindhold.
Den bedste del? Ikke kun er det ketogent, men det er også paleo-venligt og glutenfrit.
Denne sorte kylling med lavt kulhydratindhold er:
- Velsmagende.
- Sprødt.
- Krydret.
- Lækker.
De vigtigste ingredienser er:
- Kyllingebryst.
- Spidskommen.
- Chili pulver.
Valgfri ekstra ingredienser.
- Cayennepeber.
- Løg pulver.
3 sundhedsmæssige fordele ved denne sorte kyllingeopskrift
#1: Den er rig på omega-9 fedtsyrer
I de senere år har avocadoolie fået meget mere opmærksomhed i den kulinariske scene, ikke kun for dens egenskaber ved høj varme tilberedning, men også for dens fedtsyreprofil.
Avocadoolie er en rigelig kilde til Omega-9 fedtsyrer, også kaldet monoumættede fedtstoffer. Selvom der tales meget om mættet fedt og omega-3 fedtsyrer, ser omega-9 ikke ud til at få så meget opmærksomhed.
Disse fedtsyrer kan modstå højere temperaturer end omega-3 fedtsyrer og har også sundhedsmæssige fordele, især for dit hjerte ( 1 ).
Avocadoolie er en fremragende kilde til omega-9-syrer, og 70 % af lipiderne i avocadoer kommer fra enkeltumættede fedtstoffer ( 2 ).
# 2: forbedre fordøjelsen
Denne lækre kyllingeopskrift er spækket med urter og krydderier. Blandt de mange fordele ved at tilføje krydderier til din kost er den indflydelse, det kan have på fordøjelsen.
Når du har svag fordøjelse, vil du ofte få lyst til ondt i maven eller oppustethed. Men en af de ofte usete bivirkninger ved dårlig fordøjelse er dårlig optagelse af næringsstoffer, der kan føre til mangler og følelse af træthed.
Spidskommen er et krydderi kendt for sin aktivitet, der forbedrer fordøjelsen. I tusinder af år er spidskommen blevet brugt i indisk kultur til at forbedre dårlig fordøjelse.
Forskning viser, at indtagelse af spidskommen kan øge aktiviteten af enzymer, der nedbryder mad, og i sidste ende giver din krop bedre ernæring ( 3 ).
# 3: understøtter immunforsvaret
En anden kraftfuld ingrediens i denne sorte kyllingeopskrift er hvidløg. Civilisationer over hele planeten har brugt hvidløg som en helbredende plante i over tre tusinde år ( 4 ).
En af de bedst kendte fordele, som hvidløg tilbyder, er dens immunaktivitet. Hvidløgstilskud har vist sig ikke kun at reducere sandsynligheden for at blive forkølet, men også at reducere varigheden af forkølelse ( 5 ).
En forbindelse i hvidløg kaldet allicin dannes, når hvidløg knuses. Allicin har antioxidant og anti-inflammatorisk aktivitet i din krop, hvilket kan forklare hvidløgets sundhedsfremmende egenskaber ( 6 ).
Keto-sværtet kylling på 20 minutter
Denne lækre keto-opskrift er utrolig alsidig. Du kan lave den som din hovedret eller endda gøre den til en keto-venlig snack.
Kyllingefileter og kyllingevinger har en fremtrædende plads i dine yndlingsretter, men sæt denne krydrede sorte kylling på et spyd for en lækker, forbedret kyllingeforretter, du vil elske.
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Samlet tid: 25 minutter
- Rendimiento: 4.
Ingredientes
- 1 - 2 tsk spidskommen.
- 1 - 2 tsk chilipulver.
- 1 - 2 tsk hvidløgspulver.
- 1 - 2 tsk røget paprika.
- ½ - 1 tsk salt.
- ½ - 1 tsk sort peber.
- 1 spsk avocadoolie.
- Fire 115 g / 4 oz kyllingebryst.
instrucciones
- Bland alle krydderierne i en skål.
- Tilsæt avocadoolien i en stor stegepande ved middel varme.
- Mens stegepanden varmer op, dæk kyllingen jævnt med krydderiblandingen.
- Brug forsigtigt kyllingebrystene i gryden med en tang.
- Kog tildækket i 8-10 minutter på den ene side. Vend og kog i yderligere 8-10 minutter, eller indtil den indre temperatur når 75ºF / 165ºC.
- Server med en pynt af blomkålsmakaroni og ost.
ERNÆRING
- Portionsstørrelse: 1 kyllingebryst.
- kalorier: 529.
- kulhydrater: 2 g (Netto: 1 g).
- fiber: 1 g.
- proteiner: 95,5.
Nøgleord: keto sort kylling.