Keto 30 ደቂቃ የሻክሹካ የምግብ አሰራር

ከመካከለኛው ምስራቅ እና ከሰሜን አፍሪካ ባህሎች የመነጨው ይህ ያልተለመደ የእንቁላል ምግብ ቀኑን ለመጀመር ወይም ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው።

የታሸጉ እንቁላሎች በቲማቲም መረቅ ውስጥ ሲዋኙ ከሙን ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሃሪሳ ቅመማ ቅመም ጋር ፣ አፍዎን የሚያጠጣው ምንድነው?

ፈሳሽ እንቁላል የሚመርጡ ከሆነ እንቁላልን ማደን ጊዜውን በአንድ ደቂቃ ውስጥ ስለሚጨምር የማብሰያ ጊዜውን በአንድ ወይም በሁለት ደቂቃዎች መቀነስ ይችላሉ.

በዚህ ጣፋጭ የምግብ አሰራር ላይ የመረጡትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. ትኩስ parsley፣ feta cheese ወይም cilantro በትክክል ይሰራሉ።

ይህ የሻክሹካ የምግብ አሰራር የሚከተለው ነው-

• እንግዳ
• ማጽናኛ.
• ጣፋጭ
• ጣፋጭ

ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የሚከተሉት ናቸው:

• እንክብሎች.
• የሃሪሳ ቅመም.
• አvocካዶ ዘይት.

አማራጭ ንጥረ ነገሮች

• በርበሬ.
• ቁንዶ በርበሬ.
• ቀይ በርበሬ ፍላይ.

የዚህ ሻክሹካ የምግብ አሰራር 3 የጤና ጥቅሞች

# 1: ካንሰርን ለመዋጋት መደገፍ

በሽታን ለመከላከል ማድረግ ከሚችሉት ምርጥ ነገሮች አንዱ አመጋገብዎን ማጽዳት ነው. የሜታቦሊክ በሽታን፣ የልብ ሕመምን ወይም ካንሰርን ለመከላከል እየሞከርክ ከሆነ፣ የጤንነት ሥሩ ብዙውን ጊዜ በወጭትህ ላይ ሊገኝ ይችላል።

የተለያዩ ትኩስ አትክልቶችን መመገብ ሰውነትዎ የሚፈልገውን ንጥረ ነገር እያገኘ መሆኑን ለማረጋገጥ ጥሩ መንገድ ነው። እና በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የተካተቱት ሁሉም አትክልቶች እና አትክልቶች የበሽታ መከላከያ እንቁ ያደርጉታል.

ካሌ በተለይ ካንሰርን በሚዋጉ ውህዶች ተጭኗል። ክሪሲፌር አትክልቶች፣ በአጠቃላይ፣ ለፀረ-ካንሰር እምቅ ችሎታቸው፣ የሳምባ እና የኮሎሬክታል ካንሰርን ጨምሮ ( ¹ ).

ካሌ በፀረ ካንሰር እንቅስቃሴው በሰፊው የተጠና የሰልፎራፋን ምንጭ ነው። የካንሰር ሕዋስ ሞትን ለማስተካከል፣ የካንሰር ሕዋሳትን ስርጭት ለመግታት እና እንዲሁም ሰውነታችሁን ከካርሲኖጂንስ የሚከላከል ይመስላል። በተጨማሪም, የሰውነትዎ ኦክሳይድ ውጥረትን ለመቋቋም የሚረዳ የፀረ-ሙቀት-አማቂ እንቅስቃሴ አለው. ² ).

# 2፡ የአዕምሮ ጤናን ይደግፋል

እንቁላሎች እጅግ በጣም ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ከመሆኑ በተጨማሪ ለአእምሮ ጤና አስፈላጊ የሆነውን ቾሊንን ይይዛሉ። በተለይም ቾሊንን የያዘው የእንቁላል አስኳል ነው.

Choline በሴል ሽፋኖች መዋቅር እና በነርቭ አስተላላፊዎች ውህደት ውስጥ ሚና ይጫወታል. በህፃናት እና በትናንሽ ህጻናት ውስጥ አንጎልን ለማዳበር በጣም አስፈላጊ ነው. ³ ).

እሱ በማስታወስ ፣ በስሜት እና በሌሎች የነርቭ ሥርዓቶች ወሳኝ ተግባራት ውስጥ የሚሳተፈውን የነርቭ አስተላላፊ አሴቲልኮሊን ገንቢ አካል ነው። ⁴ ).

የቅርብ ጊዜ ጥናቶች ቾሊንን እንኳን ለመዋጋት ወይም ለመከላከል የሚረዳ ንጥረ ነገር አድርገው ይመለከቱታል። የአልዛይመር በሽታ ( ⁵ ).

# 3: የልብ ጤናን ማሻሻል

የፊርማ አስተምህሮ ምግቦች እና ዕፅዋት የሚፈውሱትን የሰውነት ክፍል እንደሚመስሉ የሚገልጽ ጥንታዊ ንድፈ ሐሳብ ነው. ለምሳሌ፣ ዋልኖቶች አንጎልን ይመስላሉ።ስለዚህ ለአእምሮ የመፈወስ ባህሪያት ሊኖራቸው ይገባል።

ቲማቲም በልባቸው መሰል መልክ ምክንያት ስለ ፊርማ ዶክትሪን ሲወያዩ ብዙውን ጊዜ የሚጠቀሰው ሌላ ምግብ ነው። በቀይ ቀለም ምክንያት ብቻ ሳይሆን ቲማቲሙን በግማሽ ከቆረጡ, ከልብዎ ክፍል ጋር ተመሳሳይ የሆኑ አራት የተለያዩ ክፍሎችን ታያለህ.

ያ ጥሩ እና ጥሩ ነው፣ ግን ይህን ፅንሰ-ሀሳብ በጣም የሚያስደስት የሆነው ቲማቲም ለልብና የደም ቧንቧ ጤንነት ትልቅ የምግብ ምርጫ መሆኑ ነው።

ቲማቲሞች lycopene የተባለ ፋይቶኒትሬን ይዟል። ሊኮፔን እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን ከኤ የልብ ድካም. ጥናቶች እንደሚያሳዩት በደም ውስጥ ያለው የላይኮፔን መጠን እና የልብ ድካም አደጋ ተጋላጭነት መካከል የተገላቢጦሽ ግንኙነት እንዳለ ያሳያል። ⁶ ).

በተጨማሪም ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቲማቲሞችን መጠቀም በሰዎች ላይ የመፈጠር እድላቸው ዝቅተኛ ነው. እና በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ የሊኮፔን አመጋገብ ዝቅተኛ የ LDL ኮሌስትሮል እንዲኖር አድርጓል ( ⁷ ).

ቀላል 30 ደቂቃ keto shakshuka

ይህ ሻክሹካ በተለመደው ድስት ወይም በብረት ብረት ድስት ውስጥ ሊሠራ ይችላል።

የበለጠ ጣዕም ለመጨመር ከፈለጉ ለማገልገል ሲዘጋጁ አንዳንድ ትኩስ cilantro ወይም feta በላዩ ላይ ይረጩ።

• የዝግጅት ጊዜ: 5 minutos
• ለማብሰል ጊዜ: 20 minutos
• ጠቅላላ ጊዜ 25 minutos
• አፈጻጸም: 4.

ግብዓቶች

• 1 የሾርባ ማንኪያ የአቮካዶ ዘይት.
• 2 ቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር, የተከተፈ
• ½ መካከለኛ ቢጫ ሽንኩርት, ተቆርጧል.
• 3 ኩባያ የተከተፈ ጎመን, ተቆርጧል
• 2 የሻይ ማንኪያ ሃሪሳ ቅመማ ቅመም.
• 2 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት.
• 2 የሻይ ማንኪያ ከሙን።
• ½ የሻይ ማንኪያ የባህር ጨው.
• 2 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት.
• 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ።
• 4 ትላልቅ እንቁላሎች ከነፃ ዶሮዎች.

መመሪያዎች

1. በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት, የአቮካዶ ዘይት ይጨምሩ.
2. ከሞቁ በኋላ ቡልጋሪያ ፔፐር, ሽንኩርት እና ለ 5 ደቂቃዎች ቅጠል ወይም ጥሩ መዓዛ ያለው እስኪሆን ድረስ ይጨምሩ.
3. የቲማቲም ፓቼ እና ውሃ የተከተለውን ጎመን እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት. ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያም ወደ ድስት ይቀንሱ.
4. በአራት ክፍሎች የተከፈለ ማንኪያ እና እያንዳንዱን እንቁላል ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምሩ, ብዙ ጨው ይረጩ እና ለ 5 ደቂቃዎች የተሸፈነውን ምግብ ያበስሉ, ወይም እንቁላሎቹ እንደፈለጉት እስኪዘጋጁ ድረስ.
5. በ XNUMX ምግቦች ይከፋፈሉ, በ Keto Hot Sauce ይሙሉት እና ያቅርቡ.

የተመጣጠነ ምግብ

• ካሎሪዎች 140.8.
• ስብ: 8.5.
• ካርቦሃይድሬቶች 6.25 ካርቦሃይድሬቶች መረብ፡ 3.76 ግ.
• ፋይበር 2.5.
• ፕሮቲኖች 57,5 g.

ቁልፍ ቃላት: ቀላል shakshuka.