答: Portabello蘑菇是番茄醬。 事實上,它是最適合酮類的蔬菜之一。 他們每份只有 2,2 克淨碳水化合物。
波托貝羅蘑菇與白蘑菇屬於同一家族,但質地更堅硬,非常適合燒烤或燒烤。 每份波托貝羅蘑菇(1 杯切塊)含有 2,2 克淨碳水化合物,使它們成為一種非常生酮的蔬菜。
波托貝羅蘑菇也是蛋白質的良好來源,每份含有 1,8 克。
Keto 的各種蘑菇
所有蘑菇都適應生酮飲食,儘管某些品種的碳水化合物含量高於其他品種,因此更具有生酮性。 在此表中,您可以比較每個品種的碳水化合物和脂肪含量。
每 1 杯服務
蘑菇品種 | 淨碳水化合物 | 蛋白質 | 胖子 |
羊肚菌(羊肚菌) | 1,5 克 | 0.4 克 | 2,1 克 |
白蘑菇 | 1,6 克 | 0,2 克 | 2,2 克 |
雞油菌 | 1,7 克 | 0,3 克 | 0.8 克 |
波多貝羅蘑菇 | 2,2 克 | 0,3 克 | 1,8 克 |
金木 | 3,3 克 | 0,2 克 | 1,7 克 |
灰樹花 | 3,0 克 | 0.1 克 | 1,4 克 |
Gírgola(牡蠣蘑菇) | 3,3 克 | 0.4 克 | 2,8 克 |
香武 | 4.9 克 | 0.6 克 | 2,6 克 |
維生素和營養素
波托貝拉蘑菇富含菸酸,一種支持神經和消化系統健康的 B 族維生素。
營養信息
份量: 1 杯切丁
名 | 勇氣 |
---|---|
淨碳水化合物 | 2,2 克 |
胖子 | 0,3 克 |
蛋白質 | 1,8 克 |
總碳水化合物 | 3,3 克 |
纖維 | 1.1 克 |
卡路里 | 19 |
來源: USDA