答： 白菜是一種非常生酮的蔬菜。 每份僅含 0.8 克淨碳水化合物。 這使得這種大白菜在您的生酮飲食中非常有用，可以食用不含高碳水化合物的蔬菜。
白菜或白菜是一種 捲心菜 具有溫和的綠葉風味的中國菜。 一個 近期分析 在頂級水果和蔬菜中，白菜因其極高的營養密度而排名第二。
每份白菜（1 杯，磨碎）含有 0,8 克淨碳水化合物，使其成為您能找到的對酮最友好的蔬菜之一。
白菜也是蛋白質的良好來源，每份含有 1 克。
維生素和營養素
白菜含有 35% 維生素C的每日推薦值，一種必不可少的抗氧化劑， 可以幫助預防心血管疾病. 白菜是一種也屬於十字花科的蔬菜，如 西蘭花 和 羽衣甘藍. 一些科學研究表明， 這個家族的蔬菜含有預防癌症的化合物，並且它的消耗使您擁有 不太可能發展成肺癌 o 結腸癌.
營養信息
份量： 1 杯磨碎
| 名 | 勇氣 |
|---|---|
| 淨碳水化合物 | 0.8 克 |
| 胖子 | 0.1 克 |
| 蛋白質 | 1,0 克 |
| 總碳水化合物 | 1,5 克 |
| 纖維 | 0,7 克 |
| 卡路里 | 9 9 |
來源： USDA
