這是酮嗎？答： 胡桃南瓜不是酮，因為它的碳水化合物含量太高。
堅果南瓜或胡桃南瓜是一種南瓜，底部擴大，淺棕色皮膚和橙色果肉。 儘管外觀漂亮，但每份胡桃南瓜（1 杯）含有 13,6 克淨碳水化合物，這是您在生酮飲食中攝入的大量碳水化合物。
如果你想吃類似南瓜的東西，你可以在你的酮類飲食中加入 夏南瓜，每份僅含 2.6 克淨碳水化合物，是低澱粉胡桃南瓜的良好替代品。 你也可以在你的飲食中加入 南瓜意大利面，它只有 5,5 克淨碳水化合物，是一種很好的成分 酮麵食.
份量： 1 杯，立方體
| 名 | 勇氣 |
|---|---|
| 淨碳水化合物 | 13,6 克 |
| 胖子 | 0.1 克 |
| 蛋白質 | 1,4 克 |
| 總碳水化合物 | 16,4 克 |
| 纖維 | 2,8 克 |
| 卡路里 | 63 |
來源： USDA
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