کریمی کیٹو پالک آرٹچوک ڈپ

پالک آرٹچوک ڈِپ ایک پسندیدہ پارٹی سائیڈ ڈش ہے کیونکہ اسے صرف مٹھی بھر اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے، اسے بنانے میں بہت کم محنت لگتی ہے، اور یہ تقریباً فول پروف ہے۔ اسے کسی بھی قسم کے اجتماع، باربی کیو، گیم ڈے، یا یہاں تک کہ گھر میں صرف ایک آرام دہ شام کے لیے تیار کریں اور یہ مکمل طور پر خالی ہونے والی پہلی ڈش ہوگی۔ یہ چٹنی نسخہ کیٹوجینک پالک اور آرٹچیکس ایک ایسی چیز ہے جس پر آپ بار بار گریں گے، قطع نظر اس کے کہ آپ اس کی پیروی کرتے ہیں یا نہیں ketogenic غذا.

اس ڈش کے کچھ اہم اجزاء یہ ہیں:

پالک
آرٹچیکس۔
کریم پنیر

پالک اور آرٹچیکس دونوں میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن میں آئرن، میگنیشیم، پوٹاشیم، فائبر اور کیلشیم شامل ہیں۔ آرٹچیکس ایک خاص طور پر انوکھا جزو ہے جس سے بہت سے لوگ پوری طرح سے واقف نہیں ہیں، لیکن انہیں ہونا چاہیے۔ یہ ایک انتہائی ورسٹائل فوڈ ہیں اور ان میں صحت کے ناقابل یقین فوائد ہیں۔

آرٹچیکس اتنے خاص کیوں ہیں؟

مدافعتی نظام کی حفاظت کریں۔
پیدائشی نقائص سے لڑیں۔
یہ نظام ہاضمہ کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔
ہڈیوں کے معدنی کثافت میں اضافہ کریں۔

# 1 مدافعتی نظام

آرٹچوک میں تمام سبزیوں میں سب سے زیادہ مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس فری ریڈیکلز کے اثرات سے لڑتے ہیں اور اس میں پولیفینول بھی ہوتے ہیں، جن کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ کینسر کے اثرات کو کم کرتے ہیں۔ مزید برآں، آرٹچیکس میں وٹامن سی کی ایک بڑی مقدار بھی ہوتی ہے، جو کہ ایک معروف اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہے جو مدافعتی نظام کی حفاظت میں مدد کر سکتا ہے۔

#2 پیدائشی نقائص

آرٹچیکس میں فولک ایسڈ کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ یہ ایک ضروری غذائیت ہے جو بچوں کے دماغ اور ریڑھ کی ہڈی میں پیدائشی نقائص کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ قبل از پیدائش کے مصنوعی ضمیمہ کے علاوہ، کھانوں میں آرٹچیکس کا استعمال فولک ایسڈ کی قدرتی افزائش میں اضافہ کرتا ہے۔

نمبر 3 نظام ہاضمہ

آرٹچیکس فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ہضم کے عمل کی صحت اور فعالیت کو بہتر بنانے کے لیے ایک بنیادی عنصر ہے۔ فائبر نہ صرف ہمیں زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتا ہے بلکہ یہ آنتوں کی حرکت کو باقاعدہ رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے اور قبض یا اسہال کی موجودگی کو کم کرتا ہے۔

#4 ہڈیوں کی کثافت

آرٹچوک میں اہم وٹامنز اور معدنیات جیسے میگنیشیم، فاسفورس اور مینگنیج ہوتے ہیں، یہ سب ہڈیوں کی صحت اور کثافت بڑھانے کے لیے ضروری ہیں۔

اگر آپ کو اس نسخے میں اور بھی زیادہ آرٹچیکس شامل کرنے کا لالچ ہے، تو پیچھے رہنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ان کے غذائی فوائد کے علاوہ، وہ ایک شاندار ساخت بھی فراہم کرتے ہیں. آرٹچیکس ایک میٹھی ساخت کی نقل کر سکتے ہیں، بغیر اس میں اضافی پروٹین شامل کئے کیا آپ اپنے آپ کو کیٹوسس سے باہر نکال سکتے ہیں؟.