కీటోజెనిక్ డైట్లో ఉన్నవారికి, బీన్స్పై పరిమితులు వినాశకరమైన దెబ్బ. దాదాపు అన్ని రకాల బీన్స్లు కార్బోహైడ్రేట్లతో నిండి ఉంటాయి, లాటిన్ అమెరికన్ వంటకాలు మరియు త్రీ-బీన్ చిల్లీ లేదా 'ఎన్ ఫ్రాంక్స్' బీన్స్ వంటి అమెరికన్ క్లాసిక్లను తిరస్కరించాయి. కానీ ఆశలన్నీ పోయిందని మీరు అనుకున్నప్పుడు, బీన్స్లో ఒక హీరో ఉద్భవించాడు: బ్లాక్ సోయాబీన్.
వంటి ఇతర పిండి బీన్ రకాలు కాకుండా బీన్స్ o నల్ల బీన్స్, బ్లాక్ సోయాబీన్స్లో పిండి పదార్థాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, ఒక్కో అరకప్కు కేవలం 1గ్రా నికర పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి. అంతే కాదు, వాటిలో 6 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 11 గ్రాముల ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. అవి సాధారణ బ్లాక్ బీన్స్ కంటే దృఢంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని మిరపకాయలో కలపడం లేదా రిఫ్రైడ్ బీన్స్ తయారు చేయడం చాలా ప్రజాదరణ పొందిన మార్గం.