కీటో ఫ్రక్టోజ్?

ఫ్రక్టోజ్ అనేది పండ్లు మరియు కూరగాయలలో కనిపించే చక్కెర. గ్లూకోజ్ మరియు గెలాక్టోస్‌తో పాటు సహజంగా ఉండే మూడు మోనోశాకరైడ్‌లలో ఇది ఒకటి. వాటి కంటే 1,7 రెట్లు ఎక్కువ శక్తివంతమైన తీపి శక్తిని కలిగి ఉంటాయి చక్కెర. మరియు దాని గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంది, కేవలం 25 మాత్రమే. అధిక గ్లైసెమిక్ సూచికలతో చక్కెర ఆల్కహాల్స్ ఉన్నాయి. maltitol, దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 36. అయినప్పటికీ, ఖచ్చితంగా 6 గ్రాముల ప్రతి స్పూన్‌లో 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్‌లను మేము కనుగొంటాము. కనుక ఇది స్వచ్ఛమైన చక్కెర. మరియు దాని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది అస్సలు అనుకూలమైనది కాదు మరియు ఇతర స్వీటెనర్లను ఎంచుకోవడం మంచిది, ఉదాహరణకు కీటో అయితే స్టెవియా.

ఇది కాకుండా, చక్కెర అయినప్పటికీ, శుద్ధి చేసిన ఫ్రక్టోజ్ యొక్క అధిక వినియోగంతో కొన్ని సమస్యలు కనుగొనబడ్డాయి, ఇది ఇతర చక్కెరల నుండి భిన్నంగా జీర్ణమవుతుంది. ఫ్రక్టోజ్ కాలేయం ద్వారా జీవక్రియ చేయబడుతుంది మరియు పెద్ద పరిమాణంలో, ఈ అవయవంపై ఒత్తిడి మరియు ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. LDL (చెడు కొలెస్ట్రాల్), అధిక రక్తపోటు, అధిక స్థాయి యూరిక్ యాసిడ్ మరియు గౌట్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడే అవకాశం ఎక్కువగా ఉండటంతో శుద్ధి చేసిన ఫ్రక్టోజ్ వినియోగాన్ని ముడిపెట్టిన అధ్యయనాలు కూడా ఉన్నాయి.

పోషక సమాచారం

వడ్డించే పరిమాణం: 6 గ్రా (1 టీస్పూన్)

పేరు	వాలర్
కార్బోహైడ్రేట్లు	6 గ్రా
గ్రీజులలో	0 గ్రా
ప్రోటీన్	0 గ్రా
ఫైబర్	0 గ్రా
కేలరీలు	24 kcal