Maalmahan, waxaad ka heli kartaa saxan cunto makhaayad kasta, dukaanka raashinka, ama xitaa meelaha cuntada degdega ah. Wax kasta oo laga soo bilaabo maddiibadihii burrito ilaa maddiibadihii taco iyo tacos-ka caadiga ah, cuntooyinkan caafimaadka qaba waxay noqdeen kuwo aad caan u ah sannadihii la soo dhaafay.
Isbeddelka ugu dambeeyay hadda waa "Buddha baaquli," taas oo ugu dambeyntii macnaheedu yahay baaquli weyn oo ay ka buuxaan noocyo kala duwan oo nafaqo leh oo caafimaad leh oo firfircoon.
Madiibadka Budha waa cuntada ugu fudud habeenka toddobaadka. Markaad isticmaasho kalluunka salmon (sida cuntadan oo kale), wakhtiga karinta waa la dhimay xitaa wax badan oo waxaad heleysaa kuwan oo dhan omega-3s caafimaad leh .
Mid ka mid ah sababaha ugu wanaagsan ee lagu daro maddiibadihii Buddha ee kaaga qorshaha cunista ketogenic waa in ay yihiin hab cajiib ah oo lagu helo khudaar glycemic hooseeya, nafaqooyin, iyo fiber maalin kasta. Maddiibadihii Buddha waxay kaa caawinayaan inaad cuntid qaansoroobaad.
Waxyaabaha ugu muhiimsan ee ku jira baaquli Buddha waxaa ka mid ah:.
- Salmon ka samaysan.
- Caanood.
- Khudaarta tusmada glycemic hooseeya.
- Toonta iyo saladhka sisinta.
Waxaa dheer, sababtoo ah cuntooyinka maddiibadu guud ahaan waxay u baahan yihiin maraqa dhadhanka leh, sidoo kale waa hab fiican oo lagu daro geedo, xididdo, iyo dhir udgoon cuntada ketogenic.
Makiinada salmon ee buddha waxay inta badan dhadhankeeda ka heleysaa dhaymada salad sisinta toonta, laakiin isticmaalka xidid sinjibiil cusub ee marinada degdega ah waxay sidoo kale siin doontaa lakab cusub oo faa'iidooyin daawo ah iyo dhadhan macaan.
3 faa'iido oo ku jirta xidid sinjibiil
# 1: wanaaji caafimaadka wadnaha
Ma aha oo kaliya in xidid sinjibiil uu kaa caawiyo hoos u dhigida cadaadiska dhiigga, sidoo kale waxay hoos u dhigi kartaa LDL kaaga ama kolestaroolka "xun". kolestaroolka iyo triglycerides.
Daraasaduhu waxay muujiyeen in xidid sinjibiil uu waxtar u yeelan karo sida daawooyinka caadiga ah ee loo qoro daawaynta kolestaroolka sare.
# 2: kordhinta dheefshiidka
Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee sinjibiil loo isticmaali jiray qarniyo badan daawadii hore waa sababtoo ah saameynteeda dejin ee caloosha. Waxay kaa caawin kartaa dhimista lallabada, daawaynta jirrada subaxda ee haweenka uurka leh, iyo daaweynta dheef-shiid kiimikaad dabadheeraad ah.
Waxa kale oo ku jira iskudhis loo yaqaan gingerol, kaas oo leh antioxidant awood leh iyo saameyn lid ku ah bararka.
# 3: la dagaalan cilladaha maskaxda
Sinjibiishu waxay qani ku tahay antioxidants iyo xeryahooda bioactive ee ka caawiya la dagaalanka diiqada oksaydhka ee jidhkaaga iyo maskaxdaada. Daraasaduhu waxay muujiyeen in sinjibiilku si toos ah u wanaajin karo shaqada maskaxda isagoo wanaajiya wakhtiga falcelinta iyo kor u qaadista xusuusta.
Wax yar ayaa si dheer ula socota sinjibiisha, mana qaadato wax badan oo ka mid ah walxahan xoogga badan si ay u sameeyaan isbeddel weyn.
Haddii aadan ahayn taageere weyn oo saladh ah, u adeegso baaquli salmon buddha bariiska tufaaxa, sida shiilan, ama kaliya qaar ka mid ah khudaarta duban.
Haddii aanad weli jacayl u qaadin cuntooyinka baaquli, cuntooyinka caafimaadka leh ee sidan oo kale ah ayaa samayn doona khiyaamada.
Talo-siinta Pro: Ka dhig noloshaada xitaa mid fudud inta lagu jiro usbuuca mashquulka ah adiga oo udiyaarinaya cuntada oo hore u jar dhammaan khudaartaada si aad diyaar ugu ahaato usbuuca oo dhan.
Salmon basbaas leh iyo Bowl Budda sinjibiil
- Wadarta waqtiga: 10 minutos.
- Waxqabadka: 4 koob.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Marinade:
- 60 ilaa 115 g / 2 ilaa 4 oz oo ah kalluunka salmon.
- 2 qaado oo ah amino acids qumbaha ama suugo soy ah oo aan lahayn gluten-free.
- 1 qaado oo khal khamri bariiska ah.
- 1 qaado oo saliid avokado ah ama saliid saytuun ah oo bikro ah.
- 1 qaado oo saliid sisinta ah.
- 2 qaado oo ah sinjibiil daadi.
- 2 dientes de ajo (finamente picados)
- 1/2 qaado oo cusbo ah
- 1/4 qaado shaah basbaaska cas.
- 1-2 qaado oo ah Stevia, erythritol ama macaaneeye kale oo ketogenic ah oo aad dooratay.
- 4 koob oo salaar romaine ah.
Salaad:
- 2 koob khudaarta de glycemic index hooseeya doorashadaadaqajaar, kaabash cas, Basbaas dawan, biqilka digirta, asparagus, isbinaajka, bok choy, radishes, iwm.)
Tilmaamaha
- Ku rid maaddooyinka marinade baaquli yar ama bac-sare. Ku dar salmon oo marinate ilaa 1 saac qaboojiyaha.
- Horey u kululee digsi weyn, digsi aan dhug lahayn, ama digsi dubay oo ku dabool buufinta ama subagga aan galka lahayn oo deji kulayl dhexdhexaad ah. Kari salmon dhinac kasta 3-4 daqiiqo ilaa brown dahab ah iyo si dhexdhexaad ah gudaha. Ka saar kuleylka oo qabooji. U jar qaybo yaryar haddii aad rabto. Salmoonka sidoo kale waxaa lagu karin karaa foornada xaashida dubista haddii loo baahdo (10-12 daqiiqo at 205º C / 400ºF)
- Isku diyaari maddiibadihii adigoo ku daraya salaar, cagaar, iyo salmon. Ku dar qurxin, sisinta, geedo yaryar oo kor ugu qaad labiska keto ee aad jeceshahay.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 2 koob.
- Calorías: 506.
- Grasas: 38 g.
- Carbohydrates: Carbohydrates shabaqa: 8 g.
- Borotiin: 30 g.