Marka ciidaha soo dhawaadaan, waxaa laga yaabaa inay ku weydiiyaan keto macmacaan aad samayn karto si aad uga qayb qaadato shirarka mustaqbalka. Nasiib wanaag, tan macaan oo caafimaad qabta Keto Pumpkin Pie waa hubaal inay ku dhacayso dabaaldeg kasta.
In kasta oo uu yahay keega karbohaydrayt hooseeya, waa siman yahay, xariir, iyo qani sida loo baahan yahay in uu ahaado pie-bocor dhaqameed kasta. Inaad ku jirto cunto ketogenic ah kuma qasbi doonto inaad cunto pie bilaa qolof ah, ilaa ay taasi tahay waxa aad jeceshahay. Qolofka subagga leh ee ku jira cuntadan xitaa uma baahna biin duuban si loo sameeyo.
Maaddooyinka ugu muhiimsan ee ku jira pie keto bocorka waxaa ka mid ah:
- Bocor.
- Huevos.
- Caanaha qumbaha.
- Daqiiqda almond.
- MCT saliid budada ah.
- Vanilla laga soosaaray.
Faa'iidooyinka caafimaad ee pie bocorka ketogenic
Dufanka bocorka ketogenic waxaa ku raran xaddi dufan caafimaad qaba oo qancin doona rabitaankaaga iyadoo kugu ilaalinaysa ketosis. Iyada oo tiro yar oo karbohaydrayt ah, waxaad ku raaxaysan kartaa naftaada adoon dareemin dambi. Kaligaa ma tihid: Gluten-free, sonkor-la'aan, iyo pie bocorka-free caanaha macnaheedu waa ku dhawaad qofna waa inuu ka boodo macmacaan.
Xitaa haddii aad ku jirto cunto kalori yar, waxaad ku farxi doontaa cuntadan keto. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka caafimaad ee ugu sarreeya macmacaanka caafimaadka leh.
Waxa laga yaabaa inay horumariso caafimaadka wadnaha
Dhaqanka cunista bocorka xilliga dayrta waxay keentaa faa'iidooyin badan waxayna xasuusin u tahay sida xiisaha leh ee loo cuno xilliyada.
Bocorka waxaa ku jira beta-carotene, beta-cryptoxanthin, iyo alfa-carotene. Kooxdan antioxidant-ka ah waxay ka takhalusi kartaa xagjiriinta xorta ah, taas oo ka hortagi karta dhaawaca unugyada waxayna yareyn kartaa cadaadiska oksaydhka ee jirkaaga. Yaraynta dhaawaca xagjirka ah ee bilaashka ah waxay hoos u dhigi kartaa fursadahaaga inaad ku qaaddo cudurro dabadheeraad ah, oo ay ku jiraan cudurrada wadnaha ( 1 ) ( 2 ).
Ukuntu waa wax dheeraad ah oo caafimaad qaba maadaama ay ka kooban yihiin muuqaal amino acid ah oo dhamaystiran oo ay ku jiraan borotiin.
Intaa waxaa dheer, ukunta waxaa ku jira lutein iyo zeaxanthin, kuwaas oo u fiican caafimaadka wadnaha iyo ka hortagga cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. 3 ).
Daqiiqda Almond waxay sidoo kale door muhiim ah ka ciyaartaa caafimaadka wadnaha. Qani ku ah fitamiin E, waa iskudhis milmi kara oo ka caawin kara ka hortagga waxyeelada ay keenaan xagjirrada xorta ah, sidaas darteed hoos u dhigista khatarta cudurada wadnaha 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
Waxay caawisaa kordhinta heerarka tamarta
Weligaa ma dareentay dhereg, barar, iyo caajisnimo ka dib markaad cunto macmacaan? Macmacaanku wuxuu leeyahay saameyn lid ku ah: waxay kordhin kartaa heerarka tamartaada.
ka Asiidhyada MCT (Medium Chain Triglycerides) ee laga helo budada Saliida ee MCT waxay kaa ilaalin doontaa dhereg, laakiin ma barari doono, saacado. MCT-yada waxaa sidoo kale loo yaqaan inay kordhiyaan ama ilaaliyaan heerarka tamarta, si aad ugu raaxaysato pie-bocorka adigoon helin shil sonkor ah ka dib markaad cuntid.
Lutiinka laga helo ukumuhu kaliya faa'iido uma aha dhimista khatarta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waxay kaloo aad ugu fiican tahay kordhinta tamarta iyo dhaqdhaqaaqa jirka. Daraasaduhu waxay muujiyeen in cunista cuntooyinka hodanka ku ah luteinku ay hagaajiyaan waxqabadka jirka ( 7 ).
Daqiiqda almond waxay sidoo kale aad ugu fiican tahay kordhinta tamartaada sababtoo ah waxay ka kooban tahay qadar fitamiin B2 (riboflavin), kaas oo ka caawiya ilaalinta heerarka xasilloon 8 ).
Wuxuu ilaaliyaa heerka kolestaroolka caafimaadka qaba
Ukuntu waxay ka kooban tahay xeryahooda loo yaqaan 'phospholipids' kuwaas oo gacan ka geysta xakameynta kolestaroolka iyagoo hoos u dhigaya LDL, lipoproteins cufan yar, oo sidoo kale loo yaqaan kolestarool xun, iyo nidaaminta HDL, lipoproteins cufnaanta sare leh, sidoo kale loo yaqaan kolestarool wanaagsan. Markaad tan sameyso, waxaad yaraynaysaa bararka ku jira dhiigga waxayna kaa caawineysaa ilaalinta caafimaadka wadnaha ( 9 ).
Talooyin ku saabsan karinta Ketogenic Pie Pumpkin Pie
Hadda oo aad ogtahay faa'iidooyinka caafimaad ee pie bocorka, waa waqtigii aad u dhex geli lahayd cuntada.
- Maaddaama pie-ga bocorka uu yahay kareem oo siman, waa in ay wali jilicsan tahay oo gariirtaa meel u dhow xarunta marka ay ka soo baxdo foornada. Sida custard, waxay dhammayn doontaa dejinta markay qaboojiso.
- Si aad uga fogaato dhibaatooyinka joogtada ah ee cajiinka, hubi in ukumuhu ku jiraan heerkulka qolka markaad bilowdo diyaarinta cuntadan.
- Haddii cidhifyada qolofku ay si dhakhso ah u bilaabaan inay bunni noqdaan markaad dubanayso keegan, waxaad ku dabooli kartaa biibiile aluminium ah ama qolof-ilaaliye si aanay u guban.
- Uma baahnid warqad aan dufan lahayn cuntadan sababtoo ah ma daabici doontid buufinta keega, waxaad si fudud ugu cadaadi doontaa caaryada.
Macmacaanka
Waxaad isticmaali kartaa erythritol, khamriga sonkorta, habkan, laakiin kaliya 70% ayaa ka macaan macaan. Markaa waxay qaadan doontaa 1 1/3 qaado shaah oo erythritol ah si ay ula mid noqoto macaanka shaaha oo sonkor ah.
Inkasta oo stevia ay tahay macaaneeyaha ketogenic, maahan doorasho wanaagsan oo lagu dubayo keegan. Iska ilaali isticmaalkeeda ilaa aad khibrad badan u leedahay isticmaalka cuntooyinka sidan oo kale ah.
Beddelka xawaashka ee pie bocorka
Cuntadani waxay ku baaqaysaa xawaashka bocorka, laakiin haddii taasi aysan ahayn wax aad ku hayso armaajooyinkaaga, waxaad samayn kartaa isku darka xawaashkaaga ee qaybaha soo socda:
- 1/4 qaado shaah qorfe ah.
- 1/16 qaado oo xabo ah.
- 1/8 qaado oo sinjibiil ah.
- 1/16 qaado oo ah lowska.
Cabbiraadahani waxay soo saari doonaan 1/2 qaado shaaha oo xawaash bocorka ah oo aad u baahan tahay macmacaan keto ah. Dabcan, ma jirto 1/16 qaado oo cabbir ah, markaa kaliya buuxi 1/8 qaado oo cabbirka kala badh.
Cuntada qolof ka duwan
Haddii aad haysatid cunto kariye keto ah oo ka duwan kan aad runtii jeceshahay, laga yaabee mid isticmaala daqiiqda qumbaha, waxaad u isticmaali kartaa meel qolof ah cuntadani soo jeedinayso. Waxay bedeli doontaa macluumaadka nafaqada, laakiin ilaa iyo inta ay tahay keto, waxay weli ahaan doontaa macmacaan badbaado leh oo ketogenic ah.
Hubi inaad isticmaasho bocorka saafiga ah
Cuntadan bocorka yar ee karbohaydraytyadu waxay ku baaqaysaa bocorka saafiga ah halkii la buuxin lahaa bocorka, taas oo inta badan lagu shuban karo sonkor qarsoon, xawaash, ama waxyaabo kale.
Bocorka saafiga ah waa bocorka kaliya waana in lagu sheegaa 100% Pumpkin, Pure Pumpkin, ama Bocor Baakad Adag oo ku yaal calaamadda. Dabcan, had iyo jeer akhri macluumaadka nafaqada si aad u hubiso inaad si sax ah u ogtahay waxaad cunayso.
Kareemka Darwishka oo lagu sameeyay mashiinka cuntada
Waxaad awoodi kartaa samee kareem Darwiish dhowr daqiiqadood gudaheed la soco mashiinkaaga cuntada. Kaliya ku dar maaddooyinkaaga oo u oggolow inay isku daraan ilaa ay ka gaarayaan joogteynta aad rabto. Waxa ugu fiican ee ku saabsan isticmaalka mishiinka cuntada si aad u samayso kareemka Darwishka waa inaadan khalkhal gelin. Ma jiraan wax kala-baxa oo way fududahay in wax walba la nadiifiyo marka loo eego marka la isticmaalayo blender.
Macmacaan dayrta kale ee macaan
Si aad u hesho dhadhanka kale ee macaan ee dayrta, hubi sida ay u fududahay in la sameeyo waxyaalahan macaan:
Laakin halkaa haka joogsan. Qaar badan oo ka mid ah classics aad jeceshahay ayaa loo samayn karaa sida cuntooyin karbohaydraytyo hooseeya. Hubi inaad hubiso cuntooyin xilliyeed oo badan si aad ugu adeegto keegan.
Velvety Low Carb Keto Pumpkin Pie
Kaarboon-yar-yar, cunto karinta bocorka ketogenic waxay noqon doontaa wax ku ool ah xafladda xafiiska, isu imaatinka qoyska, ama meel kasta oo kale oo aad rabto inaad qaadato.
- Waqtiga diyaarinta: 10 minutos.
- Waqtiga karinta: 1 saac 5 daqiiqo.
- Wadarta waqtiga: 1 saac 15 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Kortex:.
- 2½ koob oo bur yicib ah.
- ¼ koob oo erythritol ah.
- qanjaruufo milix badda ah
- 1 qaado oo ah budada saliidda MCT.
- Ukun 1.
- 1 qaado oo laga soosaaray vanilj.
- ¼ koob subag, dhalaalay, lagu dejiyay heerkulka qolka.
Buuxinta keegga:.
- 1 qasac oo ah 440 g / 15.5 wiqiyadood oo saafi ah bocorka.
- 3 ukun
- ¼ koob oo labeen qumbaha ah ama kareem culus oo karbaash ah.
- 2 qaado oo vanilj ah.
- 1 qaado oo dhir udgoon bocorka
- 1 qaado oo qorfe ah.
- 1 qaado oo ah budada saliidda MCT.
- Stevia ama macaan si aad u dhadhamiso.
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 175º C / 350º F.
- Isku dar dhammaan maaddooyinka qalalan ee qolof ah hal baaquli iyo maaddooyinka qoyan ee baaquli kale. Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qoyan maaddooyinka engegan oo isku walaaq ilaa si fiican la isugu daro.
- Ku cadaadi isku dhafka digsiga keega, si siman, u oggolaanaya isku darku inuu hoos u daadi dhinacyada saxanka oo uu bilaabo inuu sameeyo saldhig keega ah. dhinac dhig.
- Isku dar dhammaan maaddooyinka engegan ee buuxinta hal baaquli iyo maaddooyinka qoyan ee baaquli kale. Si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qoyan maaddooyinka engegan oo isku walaaq ilaa si fiican la isku daro.
- Ku shub buufinta digsiga keega ee la diyaariyey oo si siman u faafi. Dubo 60-65 daqiiqo.
- Waxaa lagu siin karaa diiran, heerkulka qolka, ama qaboojiyaha ilaa inta ay diyaar u tahay in la cuno. Ku korso kareemka juuska guriga lagu sameeyo, kareemka juuska culus, ama labeenta qumbaha.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 10.
- Calorías: 152.
- Grasas: 13,1 g.
- Kaarbohaydraytyo: 5,82 g (karbohaydraytyada saafiga ah: 3,46 g).
- Fiber: 2,36 g.
- Proteinas: 4.13 g.
Palabras dhegtay: keto velvety pie bocorka.