Recept na dresing na ranči s nízkym obsahom sacharidov

Jednou z najlepších vecí na rančom obliekaní je to, aké je neuveriteľne všestranné. Vážne, túto omáčku si môžete dať takmer na čokoľvek. Tu je niekoľko chutných nápadov:

• Pokvapkajte ním svoj šalát ako polevu na keto šalát.
• Použite ho ako základ zeleninovej omáčky. The cuketa a brokolica idú veľmi dobre.
• Natrieme ho na svoj obľúbený burger alebo sendvič.
• Použite ho ako základ pre váš šalát vajíčko o kura.
• Ponorte svoje pizza keto v ňom.
• Použite ako dip pre kuracie krídelká v štýle byvola alebo kuracie krídelká. karfiol.

Recept na domácu keto rančovú omáčku

Urobte si rančovú omáčku sami, aby ste sa uistili, že kvalita ingrediencií a chuť je len na vás.

Výhodou výroby vlastného dresingu je, že máte možnosť použiť čerstvé bylinky. A to vám tiež umožňuje trochu obmeniť recept. Chcete pridať trochu koriandra? Žiaden problém.

Tento keto ranch dressing nie je len pre tých, ktorí držia keto diétu. Vďaka svojim zložkám z celého jedla a bohatému profilu mikroživín z neho určite profituje každý, kto používa tento lahodný dresing.

S iba 0.3 gramu čistých sacharidov a lahodnou korenistou príchuťou zistíte, že pravidelne siahate po tomto dresingu bez cukru a s nízkym obsahom sacharidov a pridávate ho do svojho jedálnička.

Ingrediencie robia túto domácu rančovú omáčku nutričnou elektrárňou, ktorou je. Keto majonéza, kyslá smotana, jablčného octu, to, kôpor, cibuľový prášok, soľ a čierne korenie. Všetko, čo musíte urobiť, je spojiť ingrediencie v miske, dobre premiešať a uložiť do vzduchotesnej nádoby.

Odporúčané prísady

Jablčný ocot (ACV) je jednou z kľúčových zložiek tohto receptu na keto ranch dressing. Ukazuje sa, že ACV má vysoký obsah kyseliny octovej, ktorá má nasledujúce schopnosti:

• Zabíja rôzne druhy škodlivých baktérií ( ¹ ).
• Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi ( ² ) ( ³ ).
• Pomáha udržiavať zdravú váhu ( ⁴ ).
• Podporuje celkové zdravie srdca ( ⁵ ).

Kyslá smotana je ďalšou zložkou tohto lahodného dresingu a je to obľúbené keto jedlo. Kyslá smotana je bohatá na zdravé tuky a bohaté na kľúčové vitamíny a minerály. Je to tiež jedna z najuniverzálnejších ingrediencií vo vašej kuchyni.

Tipy na výrobu keto ranch dressingu

Tento recept na keto ranch dressing je taký jednoduchý, ako vloženie všetkých ingrediencií do misky a miešanie. Môžete si ho však ešte viac prispôsobiť a zároveň zachovať ketogenitu.

Na jednej strane si môžete vyrobiť svoj vlastný ketogénna majonéza hneď od začiatku. Iste, túto domácu rančovú omáčku vám bude trvať trochu dlhšie, ale je to skvelý spôsob, ako zabezpečiť kvalitu surovín.

Tu je niekoľko ďalších tipov a trikov na prispôsobenie tohto keto ranch dressingu.

Je to príliš husté? Pridajte hustú smotanu

Ak je váš dresing príliš hustý na váš vkus alebo účely, môžete ho zriediť trochou mlieka alebo hustej smotany. Ak nejete mliečne výrobky, môžete použiť kokosové mlieko. Čokoľvek si vyberiete, mlieko pridávajte po troškách, pretože ak to preženiete, je ťažké znovu zahustiť.

Domáca kyslá smotana

Kyslá smotana je jednou z vecí, o ktorých ste pravdepodobne neuvažovali, že si ich pripravíte doma. Ale vyrobiť si vlastnú kyslú smotanu je skvelá voľba, keď sa obávate extra zahusťovadiel, ako je karagénan a guarová guma.

Vaša domáca kyslá smotana nebude taká hustá ako verzie z obchodu, ale bude rovnako dobrá.

Budete potrebovať dózu, viečko, gumičku a papierovú utierku alebo kávový filter. Budete tiež potrebovať:

• 1 šálka hustej smotany.
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy alebo jablčného octu.
• 1/4 šálky plnotučného mlieka.

Návod je jednoduchý a vaša kyslá smotana bude hotová na druhý deň. Postup:

1. Nalejte smotanu do nádoby a pridajte citrónovú šťavu alebo ACV. Nechajte 2-3 minúty odstáť, aby sa vytvoril cmar.
2. Pridajte mlieko do smotany a nádobu prikryte. Dôkladne pretrepte, kým sa dobre nepremieša, asi 15-20 sekúnd.
3. Odstráňte veko a umiestnite papierovú utierku alebo kávový filter na hrdlo nádoby, potom použite gumičku okolo hrdla nádoby, aby ste ju pridržali na mieste.
4. Nechajte ho ležať na pulte cez noc, až 24 hodín, mimo dosahu tepla a slnečného žiarenia.
5. Všimnete si, že vaša kyslá smotana sa cez noc oddelila. Toto je normálne. Stačí dobre premiešať, zakryť vekom a vložiť do chladničky.
6. Pred prvým použitím kyslú smotanu nechajte niekoľko hodín vychladnúť. Vaša kyslá smotana vydrží v chladničke až dva týždne.

Domáci jablčný ocot

Jablčný ocot môže byť drahý, najmä ak sa budete riadiť populárnymi radami pri kúpe „materského“ octu. Môžete ušetriť peniaze a mať najlepšiu chuť ACV, akú ste kedy mali, ak si ho pripravíte sami.

Domáci jablčný ocot je taký jednoduchý, že ho môžete mať stále po ruke. Naliaty do peknej fľaštičky je tiež skvelým darčekom do kuchyne pre priateľov a rodinu.

Budete potrebovať nádobu alebo nádobu s objemom približne 2 litre alebo pol galónu, filter na kávu alebo papierovú utierku, gumičku a niečo, čo sa zmestí do nádoby alebo nádoby, aby ste ju mohli použiť ako záťaž na držanie jabĺk pod vodou. V opačnom prípade vyplávajú nahor. Budete tiež potrebovať:

• 4-6 jabĺk akéhokoľvek druhu, ale snažte sa byť bio.
• Cukor.
• Voda.

Ako vidíte, zoznam zložiek je jednoduchý. Takto prirodzený bude váš jablčný ocot. A o cukor sa neboj. Je tu na to, aby kŕmil baktérie, pričom väčšina z nich sa spotrebuje v procese fermentácie, čo z neho robí ketogénnu možnosť.

Váš jablčný ocot bude pripravený asi za šesť týždňov. Toto by ste mali urobiť:

1. Umyte jablká. Ak používate organické jablká, môžete ich nakrájať a nechať jadro, semená a všetko. V opačnom prípade pri nebio jablkách odstráňte stopky a jadrovník z jabĺk. Potom ich nakrájajte na pomerne rovnomerné kocky. Budete potrebovať viac jabĺk, ak sú malé, a menej, ak sú veľké.
2. Pridajte kocky jablka do pohára hneď, ako sú nakrájané. Pokračujte v krájaní jabĺk, kým sa nádoba nenaplní asi 2,5 palcom / 1 cm prázdneho priestoru. Sledujte, koľko jabĺk ste vložili do pohára.
3. Keď je nádoba plná, pridajte asi lyžičku cukru na každé jablko, ktoré použijete. Nalejte vodu do nádoby, kým nebude asi 2,5 palec / 1 cm od plnej a jablká nebudú zakryté. Dobre premiešajte, aby sa cukor rozložil.
4. Umiestnite závažie na hrdlo pohára alebo pohára, aby jablká držali pod vodou. Prikryte papierovou utierkou alebo kávovým filtrom a na udržanie použite gumičku okolo krku.
5. Nechajte zmes stáť na pulte, mimo dosahu tepla a priameho slnka, asi štyri týždne. Raz za týždeň alebo tak premiešajte. Nebojte sa, keď si všimnete, že zmes je bublinková. To znamená, že kvasí. Tento proces budú milovať najmä deti.
6. Keď vaše jablká začnú klesať na dno nádoby, budete vedieť, že ste v poslednom týždni. Pri nízkych teplotách môže tento proces trvať trochu dlhšie. Podobne môžu veci urýchliť aj vysoké teploty. Po uplynutí dostatočnej doby jablká preceďte a vyhoďte.
7. Jablčný ocot prelejte do zvolenej skladovacej fľaše, nasaďte veko a uložte ho do chladničky. Pri správnom skladovaní vám ACV vydrží najmenej päť rokov, hoci ho budete pravdepodobne používať aj predtým.

Počas procesu fermentácie si môžete na vrchu všimnúť tenký biely film. Ale nebude to chlpaté ako pleseň. Toto je vyvíjajúca sa „matka“ a je bezpečná. Zvyčajne klesne ku dnu sama. Ocot bude pravdepodobne po chvíli vyzerať zakalený. To je prirodzené.

Ak uvidíte niečo, čo vyzerá zjavne plesnivé, najlepšie je vyhodiť to a začať odznova. Istota je istota.

Ak sa vytvorí pleseň, je pravdepodobné, že prípravok niečo kontaminovalo. Je dôležité začať s dokonale čistou nádobou alebo nádobou a na miešanie používať iba čistú lyžicu.

Bez ohľadu na to, či si chcete tieto ingrediencie vyrobiť doma alebo si ich kúpiť, tento keto ranch dressing je receptom, ktorý budete robiť znova a znova.

Domáci keto ranch dressing

Tento chutný domáci ranch dressing je skvelou keto alternatívou k verziám s vysokým obsahom sacharidov. Vynikajúco sa hodí do šalátov a je ideálnym dochucovadlom na namáčanie zeleniny, kuracích krídelok alebo mäsových guľôčok. Jeho super sviežu chuť neprekonáte. Určite sa stane jedným z vašich obľúbených nízkosacharidových receptov.

• Čas prípravy: 5 minút
• Celkový čas: 1 hodina 5 minút.
• Rendimiento: 20 polievkové lyžice.
• Kategória: Štartéry
• Kuchyňa izba: americký.

Ingredientes

• 3/4 šálky keto majonézy.
• 1/2 šálky kyslej smotany.
• 2 čajové lyžičky jablčného octu alebo čerstvej citrónovej šťavy.
• 1/2 lyžičky cesnakového prášku.
• 1 lyžička sušenej pažítky.
• 1 polievková lyžica čerstvého nasekaného kôpru (alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpru).
• 1/4 lyžičky cibuľového prášku.
• 1/4 lyžičky soli
• 1/4 lyžičky korenia.

inštrukcie

1. Všetky ingrediencie zmiešame a dáme na 1 hodinu do chladničky.
2. Skladujte vo vzduchotesnej nádobe.

Výživa

• Veľkosť porcie: 1 polievková lyžica.
• kalórií: 73.
• tuk: 8.2 g.
• sacharidy: 0,3 g.
• proteín: 0 g.

Kľúčové slová: keto ranch dressing.