පිළිතුර: සීනි රහිත චොකලට් කළු (80% ට වැඩි සංශුද්ධතාවය) සහ කීටෝ නොගැලපෙන රසකාරක අඩංගු නොවන තාක් කල් කීටෝ අනුකූල වේ. තවමත්, ඔබ එය මධ්යස්ථව ගත යුතුය.
කීටෝ ආහාර වේලෙහි ඇති සිත්ගන්නා කරුණක් නම්, මස්, චීස්, මාළු, බිත්තර සහ මේද බහුල ආහාර වැනි අනෙකුත් ආහාරවල ඉතා සීමිත ආහාර ඔබට ආරක්ෂිතව අනුභව කළ හැකි වීමයි. නමුත් ඔබට රසකැවිලි මග හැරීමට පටන් ගන්නා තෙක් වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. බොහෝ පැණිරස ආහාර විශාල ප්රමාණයක් ඇති බැවින් සීනි, මේවා කීටෝසිස් වලට බාධා කරයි. ඒ නිසා අපි ඔවුන් සමඟ අතිශයින්ම පරෙස්සම් විය යුතුයි. කෙසේ වෙතත්, අපට බොහෝ දේ ඇත රසකාරක සීනි ආදේශ කිරීමට සහ විවිධ වර්ග සමඟ අනුකූල කීටෝ පිටි පැණිරස හා රසවත් කිරීමට සමග කීටෝ අතුරුපස අපගේ කීටෝසිස් තත්වය සමඟ කිසිදු ආකාරයක ගැටලුවක් නොමැතිව. මෙම රේඛාව අනුගමනය කරමින්, චොකලට් ව්‍යතිරේකයක් නොවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම කීටෝ අනුකූල වන සහ අපට ගැටළු නොමැතිව භුක්ති විඳිය හැකි බොහෝ දේ ඇත.
චොක්ලට් කීටෝ-හිතකාමී වීමට නම්, එය කොකෝවා 80%කට ආසන්න හෝ සමත් වීම අවශ්‍ය වේ. ඒ කියන්නේ අපි කතා කරනවා අඳුරු චොකලට්. ඒ හා සමානව, ඔබ සමහර විස්තර ගැන සැලකිලිමත් විය යුතුය. චොකලට් යනු ආහාරයකි"ඉතා පෙළඹවීම“එබැවින් විවිධ නිෂ්පාදකයින් ඔවුන්ගේ විවිධ චොකලට් වර්ග ආහාර වේල සඳහා වලංගු චොකලට් බවට පත් කිරීමට දහසකුත් එකක් උපාය මාර්ග සොයාගෙන ඇත. තවද මෙම වර්ගයේ උපාය මාර්ග හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැන සිටිය යුතුය.
සීනි හෝ 0% සීනි චොක්ලට් එකතු නොකළ චොකලට් වල වඩාත් සුලභ උපක්‍රමයක් නම් රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමයි. මෝල්ටිටෝල්. මෙය පැණිරස නොකළ අඳුරු චොකලට් වල ඉතා සුලභ සීනි මධ්‍යසාරයකි.. නමුත් බලපොරෝත්තුනොවුණු ලෙස, එය කීටෝ රසකාරකයක් නොවේ. අපේ ශරීරයට ජීර්ණය කළ නොහැකි සීනි ඇල්කොහොල් කිහිපයක් තිබේ. නමුත් එය එසේ නොවේ මෝල්ටිටෝල්. මෙම රසකාරකයට GI (ග්ලයිසමික් දර්ශකය) ඇත, එය සමහර අවස්ථාවල 36 සිට 52 දක්වා පරාසයක පවතී. එය සීනි වලට වඩා හොඳ බව නොවේ, එනම් 65. අවාසනාවකට, එය සීනි රහිත චොකලට් වල අතිශයින්ම සුලභ රසකාරකයක් වන අතර නිෂ්පාදකයා එහි ඇති නිශ්චිත ප්රමාණය ලබා දෙන්නේ කලාතුරකිනි, එය කිසිසේත් වළක්වා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. වෙරළ
මෝල්ටිටෝල් අඩංගු චොකලට් විශාල ප්රමාණයක් විශ්ලේෂණය කිරීමෙන් පසු, සංඛ්‍යාලේඛන අපට පවසන්නේ එය දෙවන ස්ථානයේ දිස්වන විට, මෝල්ටිටෝල් ප්රමාණය මුළු චොකලට් ප්‍රමාණයෙන් 30% ක් පමණ වන බවයි. එයින් අදහස් කරන්නේ පළමු ස්ථානයේ සිටින අයගේ ප්රමාණය 30% ට වඩා ඉහළ යන බවයි. එය ඇත්තෙන්ම ඉහළ මුදලකි.
පැණිරස නොකළ චොකලට් වල සීනි සඳහා ආදේශකයක් ලෙස බොහෝ විට දැකිය හැකි තවත් රසකාරකයකි ඩෙක්ස්ට්රෝස්. ඕනෑම වියදමකින් වැළකිය යුතු තවත් රසකාරකයකි. එහි ග්ලයිසමික් දර්ශකය 100. සීනි වලට වඩා වැඩිය.
අප සැමවිටම පවසා ඇති පරිදි, මෙම අවස්ථා වලදී හොඳම විකල්පය වන්නේ ඇසුරුම්කරණයේ සේවය කරන කාබෝහයිඩ්රේට ප්රමාණය ඉතා ප්රවේශමෙන් බැලීමයි. එක් සේවයකට ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 4 සිට 6 දක්වා අඩංගු සහ පැණි රසකාරක මට්ටමින් අඩංගු අඳුරු චොකලට් සමඟ ඇලී සිටින්න. එරිත්රිටෝල් සහ / හෝ ස්ටේවියා. ඔබේ කීටෝ ඩයට් එකට ගැලපෙන ඒවා.
කෙසේ වෙතත්, අපි උදව් කිරීමට මෙහි සිටිමු. එබැවින් සීනි රහිත චොකලට් විවිධ වෙළඳ නාමවල දිගු ලැයිස්තුවක් සමඟින් අපි ඔබට පහසු කරවන්නෙමු. වඩාත්ම සුලභ, එවිට ඔබ විරුද්ධ වන්නේ කුමක් ද යන්න සහ වඩාත්ම ඇඟවුම් කර ඇති දේ දැන ගැනීම සඳහා ය.
සීනි රහිත චොකලට් සංසන්දනාත්මක වගුව
සේවා ප්රමාණය: 21 ග්රෑම්
පෝෂණ තොරතුරු
සේවා ප්රමාණය: 30 ග්රෑම්
| නම | වටිනාකම |
|---|---|
| ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් | 9,9 ග්රෑම් |
| මේද | 12,1 ග්රෑම් |
| ප්‍රෝටීන් | 2,2 ග්රෑම් |
| මුළු කාබෝහයිඩ්රේට් | 13,0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3,1 ග්රෑම් |
| කැලරි | 170 |
මූලාශ්රය: USDA
