මල්ටිටෝල් යනු සීනි මධ්යසාරයකි. මෙය ඔවුන්ගේ ප්රචාරණ ව්යාපාරවල එකතු කළ සීනිවලින් තොර බව පෙන්වන බහුවිධ නිෂ්පාදනවල බොහෝ සෙයින් පෙනේ. නමුත් මෙය සත්ය නොවේ.
මෝල්ටිටෝල් සඳහා ග්ලයිසමික් දර්ශකය 36 ක් වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ එය ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම බොහෝ සෙයින් වැඩි කරන බවයි. 65 ක ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති මේස සීනි සමඟ අපි එය සංසන්දනය කළහොත්, මෝල්ටිටෝල් සාමාන්ය සීනි වලට වඩා හොඳ නැති බව අපට පෙනේ.
එබැවින්, මල්ටිටෝල් අඩංගු නිෂ්පාදන හැකිතාක් වළක්වා ගැනීම සිත්ගන්නා කරුණකි. ලේබලයේ කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය අඩු බව පෙන්නුම් කළත් ඒවායින් වළකින්න, මන්ද ඒවායේ ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකය ඔබව කීටෝසිස් වලින් පහසුවෙන් පිටතට ගෙන යා හැකිය.