සාම්ප්‍රදායික ටූනා සලාද දැනටමත් කීටෝ ආහාරයක් වන අතර එහි සරල අමුද්රව්ය වන ටින් කළ ටූනා සහ මෙයොනීස් ඕනෑම වේලාවක කීටොජනික් මෙයොනීස්, පැහැදිලිව. නමුත් ඔබ එය ටිකක් වෙනස් නොකළහොත් එම සලාදය ටික වේලාවකට පසු තරමක් නීරස විය හැක. මෙම වට්ටෝරුව දෙහි සහ මිරිස්, ඩිජොන් අබ, සහ හැපෙන සැල්දිරි වැනි රසකාරක ඇතුළු රසකාරක අමුද්රව්ය සමඟ කීටෝ ටූනා සලාද වෙනත් මට්ටමකට ගෙන යයි.
එය රසවත් කිරීමට එකතු කිරීමට තවත් බොහෝ දේ නොමැතිව එකම මෙයොනීස් සහ ටින් කළ ටූනා සඳහා ඔබට තවදුරටත් පදිංචි වීමට සිදු නොවේ. මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ කීටෝ ආහාර සැලැස්ම වැඩි කිරීමට කුළුබඩු රස කිහිපයක් ගෙන එයි.
විකල්ප Keto Tuna සලාද අදහස්
රසවත් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් දිවා ආහාරය සඳහා විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල්වලින් සැරසුණු හරිත සලාදයක් මත මෙම ටූනා සලාදයේ මේස හැන්දක් විසි කරන්න. නැතහොත් සලාද කොළ සහ ටූනා රෝල් බවට පරිවර්තනය කරන්න. ගිල්වා ආහාරයට ගැනීම සඳහා අච්චාරු පෙති භාවිතා කරමින් ඩිප්ස් සාදන්න. පරිපූර්ණ කීටෝ මේද බෝම්බය සඳහා ත්‍යාගශීලී සලාදයක් සමඟ අලිගැට පේර භාගයක් පුරවන්න. සුලු කෑමක් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා, මෙම කීටෝ ටූනා සලාදයෙන් බෙල් පෙපර් භාගයක් පුරවා විවෘත සැන්ඩ්විච් එකක් ලෙස භුක්ති විඳින්න.
එහි ඉහළ පෝෂණ අගය සහ විශිෂ්ට රසය හැරුණු විට, මෙම වට්ටෝරුවෙහි විශිෂ්ටත්වය වන්නේ එහි බහුකාර්යතාවයි. ඔබ ටූනා වලට අකමැති නමුත් මෙම වට්ටෝරුවේ රසයන් ගැන කුතුහලයෙන් සිටින්නේ නම්, ඔබට තවමත් එය උත්සාහ කළ හැකිය.
රසවත් බිත්තර සලාදයක් සඳහා තදින් තම්බා බිත්තර සමග එය උත්සාහ කරන්න. නැතහොත් ඒ වෙනුවට, වල් සැමන් ටින් සඳහා ඔබේ ටූනා කෑන් මාරු කරන්න. නැතහොත් කුකුල් මස් එකතු කරන්න: රොටිසෙරි කුකුල් මස් කඩයෙන් මිල දී ගෙන දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එළවළු සමග තද පැහැති මස් (කලවා සහ කලවා) රසවිඳින්න, ඉතිරි පියයුරු එකතු කර රසවත් කීටෝ දෙහි චිකන් සලාදයක් සාදා ගන්න. හැකියාවන් නිමක් නැති තරම්ය.
කීටෝ ටූනා සලාද අමුද්රව්ය
- ටින් කළ සුදු ටූනා.
- මෙයොනීස් (සාක්ෂි මෙම කීටෝ මෙයොනීස් වට්ටෝරුව).
- සැල්දිරි.
- මිරිස් කුළුබඩුවක්.
- ලීමා.
ටූනා යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් බහුකාර්ය මාළුවෙකි. මස් පිසූ විට හෝ සුෂි සඳහා අමුවෙන් අනුභව කරන විට මෘදු වේ, නමුත් එය කෑන් එකක සංරක්ෂණය කළ විට එහි හැඩය රඳවා ගැනීමට තරම් ශක්තිමත් වේ. ටින් කළ ටූනා අතේ ගෙන යා හැකි, වැඩ කිරීමට පහසු වන අතර, මෙම රසවත් කීටෝ ටූනා සලාද වට්ටෝරුවෙන් ඔබ්බට පවා විවිධ කෑම වර්ගවල හොඳ ප්‍රෝටීන් මාත්‍රාවක් ලබා දෙයි.
සිසිලියානුවන් සහ දකුණු ඉතාලි ජාතිකයන් බොහෝ පැස්ටා දීසිවල රතු සෝස් මත ඔලිව් තෙල්වලින් අසුරා ඇති ටූනා රස විඳිති. සඳහා පැස්ටා මාරු කරන්න zoodles o konjac නූඩ්ල්ස්, සහ ඔබට ඉතාලි කීටෝ සාදයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.
ටූනා භාජනය එය ඉතා ජනප්රිය සහ සැනසිලිදායක ආහාරයකි. යමඟ මඟ හරින්න හෝ ආමන්ඩ් පිටි සමඟ ඒවා ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න, සහ මෙම සම්භාව්‍ය කීටෝ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමට හතු සුප් කීටෝ ක්රීම් භාවිතා කරන්න.
ටූනා ආහාරයට ගැනීමෙන් ලැබෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ 3ක්
ටූනා වලින් ඔබට ලබා ගත හැකි සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ කිහිපයක් තිබේ. එක් දෙයක් නම්, ටූනා වල ඔමේගා-3 මේද අම්ල අඩංගු වන අතර එය හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට විශිෂ්ටයි. ඒවා දැවිල්ල වැලැක්වීමට සහ අධික බර ඇති පුද්ගලයින්ගේ ලෙප්ටින් නිෂ්පාදනය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ, ඔබ ඔබේ ආහාර ගැන තෘප්තිමත් බව පෙන්වීමට ඔබේ ශරීරය නිපදවන හෝමෝනය ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
ටූනා ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන ක්ෂුද්‍ර පෝෂක වලින්ද පිරී ඇත ( 5 ) එය අඩු කැලරි සහිත ආහාරයක් වන අතර එය ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙම රසවත් අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් වට්ටෝරුවේ කීටෝ මෙයොනීස් සමඟ අනුභව කරන මෙම ටූනා සලාද ඔබේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද ප්රමාණය වැඩි කරයි. දෛනික කීටොජනික් ආහාර සැලැස්ම. ඔබට මෙම රසවත් කෑමක් භුක්ති විඳිය හැකිය, එය ඔබව කීටෝසිස් වලින් ඉවතට විසි කරනු ඇතැයි බියෙන් තොරව.
# 1: හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට සහාය වේ
ටූනා විසින් ලබා දෙන සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභවලින් එකක් වන්නේ යහපත් හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට දායක වීමයි. ඔමේගා-3 මේද අම්ල ඔබේ හදවතට ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි. සායනික අත්හදා බැලීම් මගින් ඔමේගා-3 ප්‍රමාණවත් ලෙස ලබා ගැනීම සහ හෘද රිද්මයේ අඩුවීමක්, ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම්, රුධිර පීඩනය සහ පට්ටිකා එකතු කිරීම අතර සම්බන්ධයක් පෙන්නුම් කර ඇත ( 6 ) පට්ටිකා එකතු කිරීම අවසානයේ හෘදයාබාධයක් හෝ ආඝාතයක් ඇති කළ හැකි සනාල පද්ධතියේ අවහිරතාවයක් ඇති විය හැක.
ටින් කළ ටූනා වල ඔමේගා-3 අන්තර්ගතය 200mg සිට 800mg දක්වා, ටූනා වර්ගය අනුව ( 7 ) ඇල්බකෝර් ටූනා සහ බ්ලූෆින් ටූනා ඉහළම ඔමේගා-3 අන්තර්ගතය, පසුව skipjack සහ yellowfin ( 8 ) ඔබේ ආහාර වේලට ටූනා එකතු කිරීම ඔමේගා-3 මේද අම්ල ඔබේ සමස්ත ප්රමාණය වැඩි කිරීමට සහ ඔබේ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයකි.
# 2: එය ප්රයෝජනවත් ඛනිජ ප්රභවයකි
ටූනා යනු පොස්පරස්, පොටෑසියම් සහ සෙලේනියම් වල හොඳ ප්‍රභවයක් වන අතර ඒවා ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඛනිජ වේ ( 9 ) මෙම සංයෝග ඔබේ ශරීරයේ ඔක්සිකාරක ආතතිය සහ නිදහස් රැඩිකල් හානි අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
පොස්පරස් යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න අස්ථි, හෝමෝන සහ එන්සයිම නිපදවීමේ තීරණාත්මක අංගයක් වන අතර එය යහපත් සෞඛ්‍යයක් සඳහා ඉතා වැදගත් වේ. පැරතිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සෞඛ්‍ය සම්පන්නව තබා ගැනීමට සහ රුධිරයේ ඉලෙක්ට්‍රෝලය සමතුලිතතාවය ස්ථාවරව තබා ගැනීමටද එය උපකාරී වේ. 10 ).
පොටෑසියම් වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මාංශ පේශි ක්‍රියාකාරිත්වය, රුධිර පීඩනය අඩු මට්ටමක තබා ගැනීම සහ රුධිරයේ සෝඩියම් සමතුලිත කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. පොටෑසියම් ඌනතාවය, හයිපොකැලේමියාව ලෙසද හැඳින්වේ, තෙහෙට්ටුව, මාංශ පේශි දුර්වලතාවය, මාංශ පේශි කැක්කුම සහ බඩවැල් අංශභාගය ඇති විය හැක. බඩවැල් අංශභාගය ඉදිමීම, මලබද්ධය සහ උදර වේදනාව ඇති කළ හැකිය ( 11 ).
සෙලේනියම් HIV රෝගීන්ගේ වෛරස් බර ආරක්ෂා කිරීම ඇතුළුව ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. එය පිළිකා නාශක ගුණ ඇති බව අධ්‍යයනයන්හි පෙන්වා දී ඇති අතර, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ශුක්‍රාණු ගණන වැඩි කිරීමට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න තයිරොයිඩ් ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමට උපකාරී වේ ( 12 ).
# 3: බර අඩු කර ගැනීම තීව්ර කරන්න
ටූනා වල ඔමේගා-3 මේද අම්ල අන්තර්ගතය ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ උත්සාහයන් වැඩි කිරීමට ද උපකාරී වේ. මෙයට හේතුව ඔමේගා-3 සහ මිනිස් සිරුරේ ලෙප්ටින් හෝමෝනය නිෂ්පාදනය අතර ස්ථාපිත සම්බන්ධයක් ඇති බැවිනි. 13 ).
ලෙප්ටින් යනු සෞඛ්‍ය සම්පන්න පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියක් සඳහා මූලික හෝමෝනයකි. ඔබ සම්පූර්ණ සහ තෘප්තිමත් බව ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියෙන් මොළයට සංඥා යැවීමෙන් කුසගින්න නියාමනය කිරීමට එය උපකාරී වේ. ලෙප්ටින් ප්‍රතිරෝධය තරබාරු රෝගීන්ගේ බර අඩු කර ගැනීමේ දුෂ්කරතා ඇති කරන බව පෙන්වා දී ඇත ( 14 ) ඔබේ ඔමේගා-3 ප්රමාණය වැඩි කිරීමෙන් ඔබට ලෙප්ටින් ප්‍රතිරෝධය සහ අනවශ්‍ය බර වැඩිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැක.
අවවාදයයි: ඔබේ ටූනා පරිභෝජනය මධ්‍යස්ථ කරන්න
ඔබ කීටොජනික් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් ටූනා යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් ආරක්ෂිත ප්‍රෝටීනයකි. එය විවිධ සඳහා පරිපූර්ණ පදනම වේ කීටෝ වට්ටෝරු. නමුත් එය අධික ලෙස ආහාරයට ගත යුතු දෙයක් නොවේ.
එහි රසදිය අන්තර්ගතය නිසා දිනපතා ටූනා ආහාරයට ගැනීම හොඳ අදහසක් නොවේ. ටූනා වල රසදිය පවතින්නේ එය සාගරයේ ආහාර දාමයේ ජෛව සමුච්චය වන බැවිනි ( 15 ).
වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, එය කාලයත් සමඟ පද්ධතියෙන් අතුරුදහන් නොවේ. ඊට වෙනස්ව, ටූනා වර්ගයක් රසදිය අඩංගු කුඩා මාළු ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කරන තරමට එම ටූනා මත්ස්‍යයාගේ මස්වල රසදිය ප්රමාණය වැඩි වේ. FDA සතියකට මාළු 2-3 ක් අනුභව කිරීම නිර්දේශ කරන අතර, එය නිර්දේශ කරන්නේ එම සේවයෙන් එකක් පමණක් ටූනා ( 16 ).
කීටෝ දෙහි මිරිස් ටූනා සලාද
මෙම රසවත් කීටෝ චිලි දෙහි ටූනා සලාදය සමඟ සාම්ප්‍රදායික සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුවකට අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් කරකැවිල්ලක් තැබීමෙන් ඔබේ රස අංකුර ප්‍රබෝධමත් කරන්න.
- සකස් කිරීමේ කාලය: 5 minutos.
- පිසීමට කාලය: කිසිවක් නැත.
- මුළු කාලය: 5 minutos.
- කාර්ය සාධනය: 1 කුසලාන.
- වර්ගය: මුහුදු ආහාර
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඇමෙරිකානු.
අමුද්රව්ය
- 1/3 කෝප්ප කීටෝ මෙයොනීස්.
- දෙහි යුෂ 1 tablespoon.
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ගම්මිරිස් 1/8 තේ හැන්දක.
- ටජින් මිරිස් දෙහි තේ හැඳි 1ක්.
- මධ්යම සැල්දිරි 1 ගොයම් ගහක් (සිහින් ව කැඩුණු).
- රතු ළූණු මේස හැඳි 2 (සිහින් ව කැඩුණු).
- රෝම සලාද කොළ කෝප්ප 2 (කැඩුණු).
- ටින් කළ ටූනා 140 g / 5 oz.
- විකල්ප: කැඩුණු හරිත ළූණු, කළු ගම්මිරිස්, ලෙමන් යුෂ.
උපදෙස්
- මධ්යම භාජනයකට කීටෝ මෙයොනීස්, දෙහි යුෂ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිරිස් දෙහි කුළුබඩු එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් හොඳින් බීට් කරන්න.
- එළවළු සහ ටූනා බඳුනකට එකතු කර සියල්ල ආලේප කිරීමට කලවම් කරන්න. සැල්දිරි, පිපිඤ්ඤා හෝ හරිතයන් ඇඳක් මත සේවය කරන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: ½ කුසලාන.
- කැලරි: 406.
- මේද: 37 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට: කාබෝහයිඩ්රේට ශුද්ධ: 1 ග්රෑම්.
- ප්‍රෝටීන්: 17 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: කීටෝ මිරිස් දෙහි ටූනා සලාද.