අච්චාරු කීටෝ ද?

සෝඩියම් හැර අන් සියල්ලෙහිම අඩු බැවින් අච්චාරු විශිෂ්ට කීටෝ අනුකූල කෙටි ආහාරයක් බවට පත් කරයි. නමුත් අච්චාරු තෝරාගැනීමේදී ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතුය. අතර පිපිඤ්ඤා වඩා ලුණු සහ විනාකිරි සියල්ලම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වේ, සමහර නිෂ්පාදකයින් එකතු කරයි සීනි ඕනෑම කීටෝ ආහාර වේලකින් බැහැර වූ ඔබේ අති ක්ෂාර වලට. වාසනාවකට මෙන්, පෝෂණ ලේබලය ඉක්මනින් බැලීමෙන් ඔබේ අච්චාරුවේ සීනි තිබේද නැද්ද යන්න ඔබට කියනු ඇත.

මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ ඩිල් අච්චාරුවක අඩංගු වන්නේ ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 0,9 ක් පමණි. නමුත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රමාණය අඩු වුවද, සෑම අච්චාරුවකම සෝඩියම් මිලිග්‍රෑම් 526 ක් පමණ අඩංගු වන බැවින් ඔබට අච්චාරු ගොඩක් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නොවනු ඇත. CDC නිර්දේශිත සීමාව දිනකට 2,300 mg.

යුදෙව් නීතිය යටතේ පරිභෝජනයට සුදුසු කොෂර් අච්චාරු, අති ක්ෂාර වලට වඩා පැසවීම සහ ප්‍රෝබියොටික් වල විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. පැසවීම සඳහා වගකිව යුතු ක්ෂුද්ර ජීවීන් බඩවැලේ ඇති බැක්ටීරියා සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරයි. පැසුණු අච්චාරුවක් අච්චාරු දැමූ එකකින් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට, අමුද්‍රව්‍ය ලැයිස්තුව බලන්න. එය විනාකිරි ඇතුළත් නම්, එය අති ක්ෂාර තුළ අච්චාරු වේ. වෙනස රස බලන්නත් පුළුවන්. පැසුණු අච්චාරු කාබනීකෘත වූවාක් මෙන් ඔබේ දිව මත හිරිවැටෙයි.