جواب: نه، fructose هڪ monosaccharide آهي، کنڊ جو هڪ بنيادي روپ ۽ تنهن ڪري توهان جي ڪيٽو غذا سان مطابقت ناهي.
فرڪٽوز کنڊ آهي جيڪا ميون ۽ ڀاڄين ۾ ملي ٿي. اهو انهن ٽن مونوساڪريڊس مان هڪ آهي، جيڪي قدرتي طور تي گلوڪوز ۽ گليڪٽوز سان گڏ موجود آهن. انهن وٽ مٺي طاقت آهي 1,7 ڀيرا وڌيڪ طاقتور کنڊ. ۽ پڻ ان جو گليسيمڪ انڊيڪس تمام گهٽ آهي، صرف 25 هجڻ ڪري. هتي وڌيڪ گليسيمڪ انڊيڪس سان گڏ شوگر الڪوحل آهن جهڙوڪ. مالٽيٽولجنهن جو گليسيمڪ انڊيڪس 36 آهي. ان جي باوجود، اسان کي 6 گرام ڪاربوهائيڊريٽ هر هڪ چمچ ۾ 6 گرام ملي ٿو. تنهنڪري اهو خالص کنڊ آهي. ۽ جيتوڻيڪ ان جو گليسيمڪ انڊيڪس گهٽ آهي، اهو بلڪل به مطابقت ناهي ۽ اهو بهتر آهي ته ٻين مٺاڻن کي چونڊيو ان کان سواءِ جيڪڏهن اهي ڪيٽو آهن جهڙوڪ مثال طور. اسٽيو.
ان کان علاوه ريفائنڊ فرڪٽوز جي وڌيڪ واپرائڻ سان ڪجهه مسئلا پيدا ٿيا آهن ڇو ته شوگر هجڻ جي باوجود اهو آهي. هضم ٿئي ٿو ٻين شگر کان مختلف. Fructose جگر طرفان ميٽابولائز ڪيو ويندو آهي ۽ وڏي مقدار ۾، اهو هن عضوي تي دٻاء ۽ دٻاء وجهي سگهي ٿو. اهڙا مطالعو پڻ آهن جن ۾ بهتر ڪيل فرڪٽوز جي استعمال کي LDL (خراب ڪوليسٽرول) ۾ اضافو، هاءِ بلڊ پريشر، يورڪ ايسڊ جي اعليٰ سطح ۽ گاؤٽ ۽ دل جي بيمارين ۾ مبتلا ٿيڻ جو وڏو امڪان آهي.
غذائي informationاڻ
سرونگ سائيز: 6 گرام (1 چمچ)
| نالو | ويلر |
|---|---|
| ڪاربوهائيڊريس | 6 ز |
| ٿڌي | 0 ز |
| پروٽين | 0 ز |
| فائبر | 0 ز |
| ڪيري | 24 ڪيڪ |
