صحت مند گھٽ ڪارب ڪيٽو مييو ريسيپي

اهو ڄاڻڻ جو بهترين طريقو اهو آهي ته جيڪو کاڌو توهان کائو ان ۾ ڇا آهي ان کي پاڻ تيار ڪريو. هي گهر جو ٺهيل ڪيٽو ميئونيز حيرت انگيز طور تي سادو آهي جيستائين توهان وٽ صحيح اوزار ۽ اجزاء آهن.

ميئونيز عام طور تي صحت جي خوراڪ جي فهرستن جي چوٽي تي نه آهي ان جي پروسيس ٿيل اجزاء ۽ اعلي چربی مواد سان. پر هي ڪيٽو ميئونيز جو طريقو کلاسک سيزننگ لاءِ سٺو آپشن آهي.

هي ڪيٽو ميئونيز جو طريقو روايتي ميئونيز جي نقصانن کان پاسو ڪري سگهي ٿو پروسيس ٿيل تيل کي ختم ڪندي ۽ انهن کي صحتمند ڀاڄين جهڙوڪ ناريل جو تيل، اضافي ڪنوار زيتون جو تيل، ايوڪاڊو تيل، يا انهن جو هڪ ميلاپ سان. ڪجھ آزاد رينج يا نامياتي آزاد رينج انڊس ۾ ملايو ۽ توھان وٽ شامل ڪرڻ لاءِ صحتمند موسم آھي جيزجينيڪ غذا.

روايتي ميئونيز سان ڇا غلط آهي؟

جڏهن ته غذائي برادري پنهنجي ذهن کي چربی کائڻ جي خطرن جي باري ۾ تبديل ڪري رهي آهي، اهو سچ آهي ته اڪثر معياري ميونيز غير صحت مند آهن. پر اهو ٿلهي مواد جي ڪري نه آهي. اهو ٿلهي جي قسمن جي ڪري آهي جيڪو استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ٻين گهٽ معيار جي اجزاء جار اندر مليا آهن.

روايتي اسٽور مان خريد ڪيل ميئونيز ۾ مکيه اجزا آهن ڪينولا تيل، سويابين جو تيل، سبزي جو تيل يا انهن جو هڪ ميلاپ، انڊا، اڇو سرڪو، غير نامياري سيزننگ، ۽ بچاءُ واريون شيون جهڙوڪ ڪيلشيم ڊسوڊيم ۽ پوٽاشيم سوربيٽ. توهان ڏسي سگهو ٿا ته اهي اجزاء ڪيئن روايتي ميئونيز کي غير صحتمند درجي ۾ رکي سگهن ٿا.

ڪينولا تيل، آهي جو تيل soja ۽ اهو سبزي جو تيل اهي مسئلا جو هڪ سلسلو کڻندا آهن، ٻنهي لاء توهان جي صحت ۽ ماحول لاء. اهي سوزش واري اوميگا 6 فائيٽي اسيد سان ڀريل هوندا آهن ۽ تقريبن خاص طور تي GMO ٻج مان ٺهيل آهن. اهي تيل پڻ انتهائي پروسيس ڪيا ويا آهن، rancid وڃڻ جي نقطي تائين. جي ايم فصلن ماحول لاءِ خوفناڪ آهن، جن ۾ جراثيم ڪش ۽ جراثيم ڪش دوائن جو گهڻو استعمال ڪرڻ، ڍنڍن ۽ ندين ۾ زهر جو وهڪرو پيدا ڪرڻ، ۽ مستقبل جي زراعت لاءِ زمين کي زهر ڏيڻ ( ¹ ).

اهي غير صحت مند تيل شامل ڪريو حقيقت ۾ ته جيستائين توهان نامياتي کاڌو نه کائي رهيا آهيو، توهان جي ميئونيز ۾ شايد سج کان ٻاهر رکيل ڪڪڙن مان وڏي پيماني تي پيدا ٿيندڙ انڊا شامل آهن. جانورن لاءِ انسان جي خيال کان سواءِ، انهن آنڊن ۾ پڻ غذائيت جي کوٽ آهي، جيڪا توهان کي سج جي روشنيءَ واري چراگاهن تي اُڀريل صحتمند مرغن جي ٺاهيل هڏيون کائڻ سان ملي ٿي. ² ).

هن keto mayo لاءِ صحتمند اجزا

ميئونيز جي ٻين قسمن جي برعڪس توهان عام طور تي توهان جي مقامي پسارڪي دڪان تي ڏسندا آهيو، هي گهر ۾ ٺهيل ميئونيز اهم غذائي اجزاء سان ڀريل آهي. صحتمند چرٻي. هن فلنگ سيزننگ لاءِ آسان ملائڻ وارا اجزا شامل آهن چراگاهن ۾ پيدا ٿيل انڊا ، اضافي ڪنوار زيتون جو تيل ، ايپل سائڊر سرڪي ، ۽ هماليه سمنڊ جو لوڻ.

غذائيت جون حقيقتون في اسڪوپ لاءِ هن ڪيٽو ميئونيز جي ترڪيب لاءِ آهن:

• 14 گرام صحتمند چربی.
• 0 خالص ڪاربوهائيڊريٽ.
• 124 کیلوريون

هن لذيذ ڪيٽو ميئونيز ۾ موجود سڀئي اجزاء صحت مند غذائي اجزاء تي مشتمل آهن، خاص طور تي ايپل سائڊر سرڪي (ACV). هن قسم جي سرڪي جا صحت فائدا غير معمولي آهن، خاص طور تي روايتي ميئونيز ۾ استعمال ٿيندڙ معياري سفيد سرڪي جي مقابلي ۾.

ACV جا ڪجھ فائدا شامل آھن فنگل ۽ مائڪروبيل انفيڪشن سان وڙھڻ، کوليسٽرول جي سطح کي بهتر بنائڻ ۽ بلڊ پريشر گهٽ. ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

ACV ٻين ڪھڙن طريقن سان توھان جي صحت کي بھتر بڻائي ٿو؟

ماڻهو ان کي پنهنجي آنڊن جي صحت کي بهتر ڪرڻ، رت جي شگر کي منظم ڪرڻ، رت جي وهڪري کي بهتر ڪرڻ، انهن جي چمڙي کي بهتر ڪرڻ، انهن جي پي ايڇ جي سطح کي متوازن ڪرڻ، ۽ وڌيڪ ( ⁸ ) ( ⁹ ). جڏهن ته اڃا وڌيڪ مطالعو ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ ننڍڙو مطالعو ڏيکاري ٿو ته ACV وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڪلوري جي پابندي سان گڏ ( ¹⁰ ). ACV جي بنيادي استعمال ۽ صحت مند وارن جي وچ ۾ هڪ ڪمزور لنڪ پڻ آهي ( ¹¹ ).

هن ترڪيب لاء ممڪن اختيارن

جيڪڏهن توهان هڪ چيٽ ۾ آهيو ۽ هن ڪيٽو مييو ٺاهڻ لاءِ ڪجهه اجزاء نه آهن، اتي ڪجھ متبادل آهن جيڪي توهان ٺاهي سگهو ٿا ۽ اڃا به ختم ٿي سگهن ٿا هڪ لذيذ، صحتمند متبادل سان معياري مييو.

ليمن جو رس

جيڪڏهن توهان وٽ ناهي ايپل سائڊ سرڪل گهر ۾، تازو ليمن جو رس استعمال ڪرڻ پڻ سٺو آهي. ليمن جو رس alkalizing آهي ۽ mayonnaise لاء هڪ وڏو ذائقو شامل ڪندو. حقيقت ۾، جيڪڏهن توهان ليمن جو موڙ چاهيو ٿا پر ACV جي فائدن مان فائدو وٺڻ چاهيو ٿا، هر هڪ کي 1 چمچ استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو ترڪيب ۾.

گهڻوجه

جيڪڏهن توهان وٽ ڊيجن سرسري نه آهي، توهان ان کي مڪمل طور تي ختم ڪري سگهو ٿا يا معياري پيلي سرسري ڏانهن تبديل ڪري سگهو ٿا. سرسبز پائوڊر پڻ ڪم ڪندو. صرف ماپ کي 1/4 چمچ تائين گھٽ ڪريو.

Avocado تيل ۽ ناريل جو تيل

جيڪڏهن توهان وٽ ناهي زيتون جو تيل، ان سان مٽايو ايڪوڪو جو تيل يا avocado تيل جو هڪ ميلاپ ۽ ناريل جو تيل. پر ناريل جو تيل استعمال ڪرڻ صرف صحيح آهي جيڪڏهن توهان فوري طور تي ميئونيز جو پورو حصو استعمال ڪرڻ وارا آهيو جيڪو توهان تيار ڪيو آهي. ٻي صورت ۾، اهو فرج ۾ سخت ٿيندو ۽ بعد ۾ استعمال ڪرڻ ڏکيو ٿيندو.

ناريل جو تيل هڪ مضبوط ناريل جو ذائقو پڻ شامل ڪري ٿو جيڪڏهن اهو واحد تيل آهي جيڪو توهان استعمال ڪندا آهيو. جيڪڏهن توهان ميئونيز سان پچائڻ جو منصوبو نه ٿا ڪريو، توهان پڻ خالص MCT تيل استعمال ڪرڻ تي غور ڪري سگهو ٿا، پر اهو گهڻو ذائقو ناهي.

ڪيٽو ميو ڪيئن استعمال ڪجي

ڇا توھان رات لاءِ گھر رھيا آھيو ۽ ٿورڙو ناشتو چاھيو ٿا، يا توھان کي آخري منٽ جي ناشتي جي خيال جي ضرورت آھي، ھي ڪيٽو ميو ان سان گڏ آھي. اهو تمام ويتامين ۽ معدنيات سان ڀريل هڪ تڪڙو حل آهي جيڪو توهان جي جسم جي ضرورت آهي.

توهان ان کي مزيدار ساس لاءِ ڪٽيل جڙي ٻوٽين ۽ ڀاڄين سان گڏ اڻ ميو ٿيل پائوڊر رينچ ڊريسنگ مڪس جي پيڪٽ سان ملائي سگهو ٿا. توهان هڪ لذيذ ايوولي تيار ڪرڻ لاءِ ٻيون سيزننگون پڻ شامل ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان جي غذا لاءِ مناسب هجن. اهو ڪيٽو ٽونا سلاد ۽ صحتمند سلاد ڊريسنگ ٺاهڻ لاءِ پڻ هڪ بهترين بنياد ٺاهيندو آهي. بس وڌيڪ سرڪي ۽ زيتون جو تيل شامل ڪريو ان کي گھٽائڻ لاءِ ۽ کٽيو جيستائين سڀ ڪجھ چڱيءَ طرح ملايو وڃي. سائي ديوي ڊريسنگ وانگر شيء لاء هڪ avocado ۾ ملايو.

بس هڪ شيء ياد رکو - هن ڊريسنگ ۾ خام آنا شامل آهي، تنهنڪري ان کي فوري طور تي ريفريجريٽ ڪيو وڃي.

صحت مند ڪيٽو ميو

هي لذيذ گهٽ ڪارب ميو ميو لاءِ بهترين ڪيٽو متبادل آهي. اهو گلوٽين فري، شوگر فري، پيلو، ۽ ڊيري فري آهي، ۽ اهو ڪنهن به ڪيٽو کاڌي جي منصوبي ۾ شامل ڪرڻ لاءِ بهترين سيزننگ آهي.

• تيار وقت: 5 منٽ.
• پچائڻ جو وقت: ن / ا.
• مڪمل وقت 5 منٽ.
• ڪارڪردگي 1 پيالو.
• زمرو: شروع ڪندڙ
• بورچي خانو آمريڪي.

عنصر

• ڪمري جي حرارت تي 1 آنو.
• 1 پيالو هلڪو زيتون جو تيل.
• ايپل سائڊر سرڪي جا 2 چمچا.
• 1/4 چمچ گلابي هماليه لوڻ.
• 1/2 چمچ سرس.

هدايتون

1. آنڊا کي ڪمري جي حرارت تي اچڻ جي اجازت ڏيڻ کان پوءِ (ان کي 2 ڪلاڪن لاءِ فرج مان ڪڍي ڇڏيو)، احتياط سان انڊيءَ جي زردي کي اڇي مان ڪڍي ڇڏيو. اڇو اڇو اڇلايو يا ان کي ريفريجريٽ ڪريو ۽ ان کي محفوظ ڪريو ٻيو ڪجهه ٺاهڻ لاء.
2. شيشي جار ۾، انڊا جي زردي، زيتون جو تيل، ايپل سائڊر سرگر، سرس ۽ لوڻ شامل ڪريو.
3. وسرندڙ بلينڈر کي جار جي تري ۾ رکو، تري کي ڇڪيو. بلينڈر کي ڦيرايو ۽ ان کي ٿانو جي تري ۾ 30 سيڪنڊن لاء رکو. اهو مرکب جلدي ميئونيز جي مستقل مزاجي بڻجي ويندو.
4. ملائڻ جي 30 سيڪنڊن کان پوء، وسرندڙ بلينڈر کي بند ڪريو. وسرندڙ بلينڈر جي بليڊ کي ميئونيز جي مرکب جي مٿان رکو، آن ڪريو ۽ بلينڈر کي ھيٺ ڪريو. ائين ٽي کان چار ڀيرا ڪريو، هميشه وسرندڙ بلينڈر کي بند ڪريو جڏھن بليڊ پيالي جي ھيٺان اچي وڃي ۽ ان کي وري ڦيرايو صرف ان کان پوءِ جڏھن بليڊ مکسچر جي مٿئين پاسي اچي وڃي.
5. هڪ دفعو جذباتي ٿيڻ بعد، ان کي پنهنجي پسنديده سووري ڪيٽو وينجن ۾ پيش ڪريو يا فوري طور تي ريفريجريٽ ڪريو.

غذائيت

• حصو سائيز: 1 چمچو.
• ڪيري: 124.
• ٻٽا 14,3 g.
• ڪاربوهڊريٽ: 0 g.
• پروٽين: 0,4 g.

ھدايتون ڪيٽو ميئونيز.