سادي ڪيٽو ميٽ بالز

جڏھن کان توھان ڪيٽو ڊائٽ تي ھليو آھيو، توھان غالباً مصروف آھيو اھو معلوم ڪرڻ ۾ ته ھاڻي ڇا کائڻ گھرجي ۽ ڪيئن ان کي دلچسپ رکيو وڃي. توهان جي غذا کي تبديل ڪرڻ جي سڀ کان وڌيڪ مشڪل حصن مان هڪ آهي خوراڪ جا نوان نسخا ڳولڻ جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو تنهنڪري توهان محسوس نه ڪيو ته توهان ڪنهن به شيء تي وڃائي رهيا آهيو.

شين کي ممڪن طور تي آسان بڻائڻ ڪنهن به طرز زندگي جي تبديلين سان گڏ رکڻ لاء اهم آهي. کاڌي جي تياري جو رجحان ڪيٽو-دوستانه کاڌي کي هٿ تي رکڻ لاءِ هڪ هوا بڻائي ٿو ۽ توهان کي کائڻ لاءِ ڪجهه ڳولڻ لاءِ باورچی خانه جي چوڌاري گهمڻ کان پاسو ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

ھتي آھي ھڪڙي کاڌي جي تياري جو ھيڪ: ڪجھ بنيادي ترڪيبون چونڊيو، پوءِ ھر ھڪ ۾ ڪجھ بنيادي اجزا مٽايو، گھٽ ۾ گھٽ ڪوشش سان ھڪ نئون ريسيپي ٺاھيو.

مثال طور، جيڪڏهن توهان وٽ هر روز لنچ لاءِ ساڳيو سلاد آهي، توهان جي کاڌي کي تازو ۽ دلچسپ رکڻ لاءِ ٻه يا ٽي سلاد ڊريسنگ جي وچ ۾ متبادل.

توھان لاڳو ڪري سگھوٿا ساڳي حڪمت عملي ڪيٽو ميٽ بالز تي.

صرف پنجن بنيادي اجزاء ۽ پيروي ڪرڻ لاء چار قدمن سان، هي آسان ميٽ بال جو طريقو توهان جي ڪيٽو کاڌي جي منصوبي ۾ هڪ وڏو اضافو آهي. صرف اجزاء کي ٻيڻو ڪريو ۽ پوءِ پنھنجي ھفتيوار کاڌي جي تياري کي مڪمل ڪرڻ لاءِ ٻه يا ٽي ساس چونڊيو.

اڳيون، توهان سکو ته ڪيئن ٺاهيو روايتي ميٽ بالز جيڪي ڪيٽو-دوستانه آهن ۽ ڪيئن ٺاهيندا هي ترڪيب پنج مختلف طريقن سان.

ڪيٽو ميٽ بالز ڪيئن ٺاهيو

اڪثر روايتي ميٽ بال جي ترڪيبون ڪجهه قسم جي زميني گوشت (زميني ترڪي، گرائونڊ بيف، گرائونڊ سور جو گوشت، يا اطالوي سساج) کي گڏ ڪن ٿيون. ماني جو crوٽو, هڏن, تازو parsley ۽ اطالوي seasonings.

ڪيٽو ميٽ بال جي ڪا به ترڪيب ٺاهڻ لاءِ، گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ جي متبادل لاءِ صرف مانيءَ جي ڪرمن کي مٽايو. عام طور تي، هڪ گلوٽين آزاد اٽو هڪ اناج جي بناوت سان بهترين ڪم ڪندو، جهڙوڪ بادام جو اٽو يا پيڪن جو اٽو.

هن سادي تبديلي جي نتيجي ۾ گھٽ ڪارب ميٽ بال ريسيپي ۾ 12 گرام پروٽين، 10 گرام چربی، ۽ 1 گرام کان گھٽ خالص ڪاربوهائيڊريٽ هڪ واحد خدمت ۾.

انهي سان گڏ چيو ته، توهان شايد نوٽيس ڪري سگهون ٿا ته هي نسخو شامل ناهي سڀني ۾ ماني جي ڪرم. اهي ميٽ بالز موزاريلا ۽ پرميسن پنير جي اضافي کان رسيلا ۽ نرم آهن، جيڪي اڃا تائين خالص ڪاربوهائيڊريٽ کي هڪ گرام في ميٽ بال کان گهٽ تائين محدود ڪن ٿا. جيڪڏهن توهان گرائونڊ ترڪي استعمال ڪري رهيا آهيو ۽ ڳولهيو ته توهان جا گوشت بال تمام سڪي ويا آهن، ٿورو شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو بادام جو اٽو يا سور جو اٽو جيئن توهان ماني سان گڏ. توھان پڻ شامل ڪري سگھو ٿا ڇوڪرو گوشت جي بالن کي انهن جي نمي ۽ fluffiness وڌائڻ لاء.

هيٺ ڏنل نسخو ڪنهن به فينسي سامان جي ضرورت ناهي. توهان کي صرف هڪ وڏي پيالي جي ضرورت آهي توهان جي گوشت جو مرکب ۽ بيڪنگ شيٽ گڏ ڪرڻ لاءِ.

جيڪڏهن توهان ڪجهه وڌيڪ بناوت سان ميٽ بالز کي ترجيح ڏيو ٿا، انهن کي وچولي گرمي تي کاسٽ آئرن اسڪيلٽ ۾ براؤن ڪرڻ تي غور ڪريو، پوء سڄي اسڪيلٽ کي اڳئين گرم تندور ۾ منتقل ڪريو.

ڪيٽو گوشت بال، پنج مختلف طريقا

اهي ڪيٽو ميٽ بالز نه رڳو لذيذ آهن، اهي پڻ ورسٽائل آهن. ائين ئي آهي. صرف هڪ ميٽ بال جي ترڪيب سان، توهان پنج مختلف طعام مان لطف اندوز ڪري سگھو ٿا، سڀئي مڪمل طور تي مختلف ذائقن سان. مختلف قسم جا ساس تيار ڪرڻ سان، توهان هفتي جي هر رات مختلف ذائقن مان لطف اندوز ٿي سگهو ٿا، سڀ ڪجهه گهٽ ۾ گهٽ ڪوشش سان.

1. ايشيائي طرز جي ميٽ بالز: هن ۾ پنهنجا گوشت بال اڇلائڻ سان keto garlic sesam dressingتوهان هڪ لذيذ tangy ايشيائي فيوزن رات جي ماني ڪري سگهو ٿا. ان سان گڏ ٻاڦ ٿيل بوڪ چائي يا ايشيائي طرز جي ڪول سلوا سان گڏ ڪريو.
2. Alfredo meatballs ۽ پنير: آهي ڪيٽو شيسي الفريڊو سوس جي گلن کي گڏ ڪري ٿو گوبي موززرلا پنير سان، ٿوم پائوڊر، ڪريم پنير، ۽ ڳري ڪريم هڪ امير، ٿلهي ساس لاءِ. ان سان گڏ خدمت ڪريو بادام جو اٽو mozzarella sticks هڪ مڪمل اطالوي کاڌي لاء.
3. پيزا ڊمپلنگس: ڪيترائي ماڻھو ميٽ بالن کي مارينارا ساس سان گڏ پيش ڪن ٿا، ڇو نه شيون ڪجھھ تبديل ڪريو؟ هن ۾ پنهنجا گوشت بال ملايو پيزا ساس ڪيٽو-منظور ٿيل ۽ پرميسن پنير سان گڏ ڪلاسڪ اطالوي ميٽ بالن تي نئين موڙ لاءِ.
4. BBQ گوشت بال: BBQ ساس جا اڪثر اسٽور خريد ڪيل برانڊز چاڪ سان ڀريل آهن کنڊ شامل ڪيو ويو. آهي ketogenic نسخو اهو ٽماٽو ساس، ايپل سائڊر سرڪي، مائع دونھون، ۽ مونڪ ميوو مان ٺاهيو ويندو آهي، نتيجي ۾ تماڪ ٿيل گوشت بال ۽ باربيڪيو مٺايون.
5. بفيلو ميٽ بالز: بهنس جي طرز جي ميٽ بالز ٺاهڻ لاءِ، توهان کي صرف اهو ڪرڻو آهي ته توهان جي پڪل گوشت بالن کي بفيلو ساس ۾ ملايو (ڪوشش ڪريو) فرانڪ جو نشان). هڪ سٺي پارٽي ايپليزر لاء، ٽوٿ پڪس سان خدمت ڪريو ۽ ان ۾ ڊپ ڪريو keto ranch ڊريسنگ.

پنھنجي ڪيٽو ميٽ بالز لاءِ گھاس کاڌل گوشت استعمال ڪريو

انهن keto meatballs ۾ مکيه جزو گھاس ڀريل زمين جو گوشت آهي. اناج جي گوشت جي ڀيٽ ۾ گھاس فيڊ ٿيل گوشت کي چونڊڻ ڇو ضروري آهي؟ هتي ٽي طريقا آهن گھاس ڀريل گوشت توهان جي صحت کي سهارو ڏئي ٿو.

# 1: گھاس کاڌل گوشت CLA ۾ وڌيڪ آھي

گھاس کاڌل گوشت روايتي گوشت کان وڌيڪ CLA (Conjugated Linoleic Acid) تي مشتمل آھي. CLA هڪ فائيٽي ايسڊ آهي جيڪو صحت جي فائدن سان جڙيل آهي جهڙوڪ صحتمند وزن گھٽائڻ، انسولين جي حساسيت، ۽ حتي ڪينسر جي روڪٿام ( ¹ ).

هڪ ان ويٽرو مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته CLA شايد ٽومر جي واڌ کي روڪي سگھي ٿي ( ² )، جڏهن ته هڪ ٻيو مطالعو CLA جو استعمال پوسٽ مينوپاسل عورتن ۾ سيني جي ڪينسر جي روڪٿام سان لاڳاپيل آهي ( ³ ).

CLA پڻ مدد ڪري ٿي صحتمند رت جي شگر جي سطح کي برقرار رکڻ. موهيندڙ ٻارن ۾ هڪ مطالعي ۾ انسولين جي سطح تي صحتمند چربی جي اثر جي تحقيق ڪندي، CLA انسولين جي حساسيت کي بهتر بڻائي ٿو ( ⁴ ).

# 2: گھاس کاڌل گوشت وٽامن ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل هوندو آهي

گاهه کاڌل گوشت ۾ اناج جي گوشت جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن، خاص طور تي وٽامن A ۽ E. ان ۾ ڪيترائي اينٽي آڪسيڊنٽ پڻ شامل آهن، جن ۾ گلوٽاٿيون ۽ سپر آڪسائيڊ ڊسموٽيز ( ⁵ ). هتي اهو آهي ته اهي ويتامين ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ توهان جي صحت کي فائدو ڏئي سگهن ٿا:

• ويتامين اي: ويتامين اي کي صحتمند زندگي، پيدائش ۽ مدافعتي نظام جي حمايت ڪرڻ لاء ڏيکاريو ويو آهي.
• ويتامين اي: وٽامن اي توهان جي جسم ۾ هڪ اينٽي آڪسيڊنٽ طور ڪم ڪري سگهي ٿي، آزاد ريڊيڪلز کي روڪڻ ۽ توهان جي مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري سگهي ٿي ( ⁶ ).
• Glutathione: glutathione عضلتون جي ٽشو جي تعمير ۽ مرمت ۾ مدد ڪري سگھي ٿي ۽ توھان جي مدافعتي نظام کي سپورٽ ڪري سگھي ٿي ( ⁷ ).
• سپر آڪسائيڊ خارج ڪرڻ: هي اينزيم سيلز ۾ ممڪن طور تي نقصانڪار ماليڪيولز کي ٽوڙي سگهي ٿو جيڪي بافتن کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ( ⁸ ).

# 3: گھاس کاڌل گوشت اليڪٽرولائٽس سان مالا مال آهي

ڪيترائي ماڻھو تجربا آھن ڪيٽو فلو جڏهن اهي پنهنجو ketogenic سفر شروع ڪن ٿا. ڪجھ سبب آھن ته توھان کي ڪيٽو فلو ڇو ٿي سگھي ٿو جڏھن توھان صرف شروعات ڪري رھيا آھيو. پر سڀ کان وڏو مجرم ختم ٿيل اليڪٽرولائٽس آهي.

ٿلهي موافقت واري دور ۾ اليڪٽرولائيٽ-امير کاڌي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي منتقلي کي آسان بڻائي. سوڊيم، پوسٽوسيم ۽ ميگنيشيم ٽي مکيه اليڪٽرولائٽس آهن ۽ اهي سڀ گھاس جي گوشت ۾ مليا آهن.

2016 جي طور تي، گھاس کاڌ خوراڪ هاڻي USDA جي ضابطي واري اصطلاح نه آهي. پوء توهان ڪيئن ڄاڻو ٿا ته توهان هڪ معيار جي پيداوار حاصل ڪري رهيا آهيو؟ جيڪڏھن توھان جي مقامي مارڪيٽ مان گھاس ڀريو گوشت جو ڪو نشان نه آھي، ھڪڙو مقامي هاري توھان جي محفوظ شرط آھي.

شامل ڪريو ھي آسان ڪيٽو ميٽ بالز پنھنجي ھفتيوار کاڌي جي منصوبي ۾

ٿورڙي صبر ۽ ڪجهه منصوبابندي سان، ketogenic غذا تي طعام تيار ڪرڻ پيچيده ٿيڻ جي ضرورت ناهي. جلدي ڪيٽو ترڪيبون سان گڏ رکو جيڪي توهان هفتي جي ڪنهن به رات ٺاهي سگهو ٿا. نه رڳو اهو توهان کي ڪيٽوجينڪ غذا سان ٽريڪ تي رهڻ ۾ مدد ڏيندو، اهو جلدي ڊنر ٺاهڻ ۾ مدد ڪندو، جيئن توهان جا ڪيترائي ڀاڄيون وقت کان اڳ ڪيون وينديون آهن.

هي ميٽ بال جو طريقو پنج مختلف طريقن سان تيار ڪري سگهجي ٿو، اهو توهان جي هفتيوار کاڌي جي تياري لاء هڪ عظيم اتحادي بڻائيندو. هڪ گرام کان گهٽ ڪاربوهائيڊريٽ في ميٽ بال سان، توهان پنهنجي روزاني ڪاربوهائيڊريٽ جي ڳڻپ کي گهٽ رکو ٿا بغير ڪنهن ذائقي جي قرباني ڪرڻ کان سواءِ جيڪو توهان ميٽ بال مان توقع ڪندا آهيو.

سادي ڪيٽو ميٽ بالز

هنن ڪيٽو ميٽ بالز سان بنيادي ڳالهين ڏانهن واپس وڃو. اهي توهان جي ماني ۾ ڀرپور اضافو آهن، ڇا توهان انهن کي پنهنجي لاءِ تيار ڪري رهيا آهيو يا رات جي ماني جي ميزباني ڪري رهيا آهيو.

• تيار وقت: 5 منٽ
• پچائڻ جو وقت: 20 منٽ
• مڪمل وقت 25 منٽ
• ڪارڪردگي 8 - 10 گوشت بال
• زمرو: قيمت
• بورچي خانو يوروپي

عنصر

• 500 گرام / 1 پائونڊ گرائونڊ بيف
• 1 وڏي ا egg
• 1/2 پيالو ڀريل پرميسن جو
• 1/2 پيالو موززرلا گريو
• 1 جو چمچو ڪٽيل لوسن
• 1 چمچ ڪارو مرچ
• لوڻ جو ڪم ڪرڻو پوندو آهي
• 1 اسڪوپ چانهه پروٽين (اختياري)

هدايتون

1. تندور کي 205ºC / 400ºF تي گرم ڪريو. هڪ بيڪنگ شيٽ کي گريس پروف پيپر سان ڍڪيو.
2. هڪ ٿانو ۾، توهان جي هٿن سان، سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ گوندھ ڪريو جيستائين چڱي طرح شامل ٿي وڃي.
3. مرکب کي برابر سائز جي ميٽ بالن ۾ شڪل ڏيو ۽ تيار ڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
4. 18-20 منٽن لاء پچائڻ.
5. اچو ته ٿورڙو ٿڌو ۽ گرم خدمت ڪريو.

غذائيت

• حصو سائيز: 1 ميٽ بال
• ڪيري: 153
• ٻٽا 10,9 ز
• ڪاربوهڊريٽ: 0.9 گرام (خالص ڪاربوهائيڊريٽ : 0.7 جي)
• پروٽين: 12,2 ز

ھدايتون ڪيٽو ميٽ بالز