د ټیټ کاربوهایډریټ ناشته کولی شي ستړي شي که تاسو تعقیب کوئ ketogenic رژیم د یو څه مودې لپاره. تاسو شاید فکر کړی وي چې تاسو په هر ممکنه طریقه هګۍ پخه کړې وه. مګر که تاسو د کیټو هګیو مفینونو هڅه نه ده کړې ، نو تاسو د خپلو هګیو ترکیبونو مساله کولو لپاره یوه له غوره لارو څخه ورک یاست.
دا ترکیب د ګلوټین څخه پاک، د غنمو څخه پاک، ټیټ کاربوهایډریټ، او خورا څو اړخیز دی. دا د کیټو یا پیلیو رژیم لپاره مناسب صحي ناري ده چې په هر خدمت کې خورا لږ خالص کاربوهایډریټ لري.
دا د ناري ترکیب هم یو ګړندی او اسانه کیټو اختیار دی چې ستاسو د تګ په ژوند کې فټ کیږي. دا د کاري ورځې په جریان کې د سهار د بیا تودوخې لپاره یا حتی په ماسپښین کې د ګړندي ناشونې لپاره مناسب دی.
د اونۍ اوږد خواړو چمتو کولو ته اړتیا نشته کله چې تاسو د وخت څخه دمخه دا خوندور ناشته مفین جوړ کړئ. په مایکروویو کې یوازې د 30 ثانیو ګړندي تودوخې سره ، تاسو به دا خوندور درمل ترلاسه کړئ. دوی د خپل سره یوځای د یکشنبې د ډوډۍ لپاره چمتو کړئ کیټو کافي یا د کیټو ناري بل اړخ خواړه، او تاسو به ټوله اونۍ ناشته وخورئ.
په کیټو ایګ مفینز کې څه دي؟
د دې کیټو ایګ مفینونو اجزا نه یوازې خوندور دي ، بلکه مغذي هم دي. خپله ورځ د صحي غوړو سره پیل کړئ ، د پروټین صحي خوراک ، او د کم کاربوهایډریټ ډیری سبزیجاتو سره د دې ډاډ ترلاسه کولو عالي لاره ده چې تاسو هرڅه ترلاسه کوئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ د کیټوجینک رژیم کې سالم پاتې کیدو لپاره.
په دې ترکیب کې ډیری اجزا هغه خواړه دي چې کولیجن زیاتوي. کولیجن دا ستاسو په بدن کې د ډیری نسجونو لپاره کلیدي اجزا ده او ډیری روغتیایی ګټې لري.
د کولیګین په اړه فکر وکړئ لکه څنګه چې ستاسو بدن یوځای ساتي. دا د انسان په بدن کې ترټولو بډایه پروټین دی چې د عضلاتو نسجونو، پوستکي، هډوکو، تنفس، لیګامینټونو او نوکانو کې شتون لري. ستاسو بدن کولی شي دا تولید کړي ، مګر دا هم ګټور دی چې دا په هغه خواړو کې وخورئ چې تاسو یې هره ورځ خورئ) 1 ).
تاسو شاید لیدلي وي چې د عمر ضد پوټکي پاملرنې ډیری محصولات کولیګین لري د دوی اصلي محصولاتو کې د اجزا په توګه. دا ځکه چې د کولیجن د پوستکي کلیدي برخه ده چې دا انعطاف منونکی او نرم ساتي. دا د پوستکي د سوځیدنې او د عمر د نښو نښانو مخنیوي کې هم مرسته کوي.
د دې محصولاتو سره ستونزه دا ده چې کولیګین واقعیا پدې لاره جذب نشي. پروټینونه خورا لوی دي چې د پوټکي میټرکس څخه تیریږي. پوستکي ته د کولیجن معرفي کولو غوره لاره دا ده چې د اړتیا وړ اجزاو مصرف کړئ ترڅو دا ستاسو په ورځني رژیم کې شامل کړئ. ستاسو بدن د هغه خواړو څخه کولیجن ترکیب کوي چې تاسو یې خوري.
هغه خواړه وخورئ چې په کولیګین کې بډایه وي (لکه د هډوکو ورش) او د کولیګین د جوړولو بلاکونو کې بډایه خواړه (د بیلګې په توګه ویټامین سي) ستاسو په بدن کې د کولیجن تولید ډیرولو لپاره مؤثره لاره ده ( 2 ). دا هګۍ مفین کولی شي تاسو سره د دوی د خوندور ټاپنګونو سره هلته رسیدلو کې مرسته وکړي.
د دې کیټوجینک هګۍ مفینونو اصلي اجزا عبارت دي له:
هګۍ: د ترکیب ستوری
هګۍ د پروټین یوه غوره سرچینه ده، مګر دوی د پوستکي او مفصلونو سالم ساتلو کې هم مرسته کوي ځکه چې دوی لیوټین او زیکسینټین لري. دوی په کولین کې هم بډایه دي، پدې معنی چې دوی د ځیګر او دماغ پراختیا کې مرسته کوي. ستاسو بدن کولین تولیدوي، مګر دا هم مهمه ده چې دا وخورئ کوچني غذایی توکي ستاسو په رژیم کې 3 ).
په هګیو کې نور مهم مایکروترینټونه شامل دي زنک، سیلینیم، ریټینول، او توکوفرول ( 4 ). د دې غذايي موادو هر یو یو انټي اکسیډینټ هم دی چې ډیری وختونه په معیاري رژیم کې کم ښودل کیږي.
انټي اکسیډینټ مهم محافظتي مغذي مواد دي چې ستاسو په بدن کې وړیا رادیکالونه بې طرفه کوي ترڅو د اکسیډیټ فشار او د ناروغۍ لامل شوي سوزش مخه ونیسي. دواړه د اوږدمهاله ناروغیو لکه د زړه ناروغۍ، چاقۍ، الزایمر، او حتی ډیری سرطانونو سره تړاو لري ( 5 ) ( 6 ).
هګۍ د کیټوجینک رژیم کې د غوړ او پروټین ترټولو معتبر سرچینه ده. دوی د صحي کولیسټرول ښه سرچینه هم ده. د هغه څه برعکس چې ډیری یې د کولیسټرول په اړه فکر کوي، غذايي کولیسټرول د زړه ناروغۍ لامل نه کیږي. دا اړینه نده چې تاسو یوازې د هګیو سپینو خوړلو باندې تمرکز وکړئ لکه څنګه چې دوی دمخه وویل. ټوله هګۍ، زرد او هرڅه وخورئ. په حقیقت کې، ژیړ هغه ځای دی چیرې چې ډیری غذايي مواد شتون لري.
کولیسټرول د انسان په بدن کې د جنسي هورمونونو په رامینځته کولو کې بنسټیز عنصر دی. ستاسو بدن د مهمو دندو لپاره کولیسټرول ته اړتیا لري، نو تاسو اړتیا نلرئ په بشپړ ډول له دې څخه مخنیوی وکړئ ( 7 ).
هګۍ د پخولو لپاره اسانه دي، د لیږد وړ دي، او هیڅ کاربوهایډریټ نلري. مګر دا یقینا امکان لري چې د ورته هګیو لوښو په خوړلو ستړي شئ. دا د هګۍ مفین تاسو ته د دې صحي برخې څخه خوند اخیستو لپاره نوې لاره درکوي ketogenic رژیم.
سبزیجات: ملاتړی کاسټ
د دې مفینونو په اړه لوی شی دا دی چې تاسو کولی شئ هرکله چې تاسو یې جوړ کړئ سبزیجات او مصالحې سره مخلوط او میچ کړئ. هر هغه څه وکاروئ چې ستاسو په یخچال کې دي یا هغه سبزیجات چې تاسو یې غواړئ په خپل کیټو هګۍ مفینونو کې بدل کړئ هرکله چې تاسو یې جوړ کړئ.
لاندې معیاري ترکیب کې غذایی توکی لرونکي سبزیجات شامل دي چې تاسو ته به د ورځې په اوږدو کې د مرستې لپاره مختلف ویټامینونه او منرالونه درکړي. او دوی به تاسو سره د کولیجن تولید کې هم مرسته وکړي.
- پالچ: دا پاڼي لرونکي شنه ویټامین A او K، او همدارنګه فولیک اسید لري. دوی د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ وړتیاوې لري او په اسانۍ سره یو له خورا مغذي موادو ډک بوټي دي چې تاسو کولی شئ د کیټو ترکیبونو ډیری برخه کې اضافه کړئ ( 8 ) ( 9 ).
- مرچ او پیازدواړه ویټامین B6 لري. مطالعاتو ښودلې چې ویټامین B6 ، کله چې د فولیک اسید بډایه خواړو سره اخیستل یا وخوړل شي ، لکه پالک ، د ټول هوموسیسټین کچه راټیټوي. د هوموسسټین لوړه کچه د التهاب او د زړه ناروغۍ پراختیا سره تړاو لري ( 10 ).
- مشاعره: دغه مغذي مواد بډایه مرخیړي د فاسفیت، پوتاشیم او سیلینیم ښه سرچینه ده. 11 ). دوی د التهاب سره مبارزه کې هم مرسته کوي ( 12 ).
که تاسو د پورته اجزاو سره هڅه کولو وروسته دا ترکیب بدلولو په لټه کې یاست ، تاسو ډیری اختیارونه لرئ. پالک د کالي لپاره بدل کړئ ترڅو ستاسو د منګنیز ، ویټامین A او ویټامین K اندازه زیاته کړي.
زرغون مرچ د سور یا نارنجي بیل مرچ سره بدل کړئ ترڅو ستاسو د ویټامین سي اندازه زیاته کړي، یا د جالپینو یا کټ شوي سور مرچ سره یو څه خوند اضافه کړئ. که غواړې چې د شپې رنګ په بشپړه توګه له منځه یوسئ، نو د مرچ او پیازو څخه ډډه وکړئ او د هوږې پوډر یا پخه شوې هوږه او کاشوغه زچیني اضافه کړئ.
دې خوندور کیټو مفینونو ته د شنو اضافه کولو فرصتونه نه ختمیدونکي دي.
اوس چې تاسو د دې په اړه نور معلومات لرئ چې ولې اجزا ستاسو روغتیا لپاره خورا ګټور دي ، راځئ چې ترکیب ته لاړ شو.
مسلکي مشوره: په کڅوړو کې یې پخوي د یکشنبې په ورځ ستاسو د خواړو پلان کې حتی ګړندي سهار فکس ولرئ.
ګړندي او اسانه کیټو هګۍ مفین
د ګړندي او اسانه کیټو ناري اختیار په لټه کې یاست کله چې تاسو د تګ په حال کې یاست؟ د دې هګۍ مفین هڅه وکړئ چې ډاډه دي چې ستاسو د ناري اړتیاوې پوره کوي.
- ټول وخت: 30 minutos.
- فعالیت: 9 د هګۍ مفین.
عنصرونه
- 6 هګۍ، وهل شوي
- ½ پیاله پخه شوي ناشته ساسیج.
- ¼ سور پیاز، کټ شوی.
- 2 پیاله کټ شوی پالک.
- نیم زرغون مرچ، کټ شوی.
- ½ کپ کټ شوي مرخیړي.
- ½ کاشوغه توره.
- 1 چمچ د MCT تیلو پوډر.
لارښوونې
- تنور 180ºC / 350ºF ته ګرم کړئ او د ناریل تیلو او ذخیره کولو سره د مفین ټین غوړ کړئ.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د ایوکاډو پرته ټول اجزا اضافه کړئ، تر هغه چې ښه ګډ شي.
- په نرمۍ سره د هګۍ مخلوط په مساوي ډول په هر مفین کاغذ کې واچوئ.
- د 20-25 دقیقو لپاره یا طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
- یو څه یخ کړئ او بیا خوند واخلئ.
تغذیه
- د برخې اندازه: 1 هګۍ مفین.
- کالوری: 58.
- غوړ: 4 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 1,5 ګرامه.
- پروټینونه: 4,3 ګرامه.
د پالابراس کلپ: د کیټو هګۍ مفین ترکیب.