ਜਵਾਬ: ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਟੋ ਅਨੁਕੂਲ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 1.6/1 ਕੱਪ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ (ਅਸਥਿਰ ਪਰਮਾਣੂ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ) ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦਾ 96% ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਰਹਿਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਸਰਵਿੰਗ ਦਾ ਆਕਾਰ: 0.5 ਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
| ਨਾਮ | ਬਹਾਦਰੀ |
|---|---|
| ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 1,6 g |
| ਚਰਬੀ | 0.1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0,3 g |
| ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 1,9 g |
| ਫਾਈਬਰ | 0,3 g |
| ਕੈਲੋਰੀਜ | 8 |
ਸਰੋਤ: USDA
