Svar: Nei, Valor ren sjokolade 0 % tilsatt sukker er ikke keto da det har rikelige nivåer av karbohydrater og ikke-keto søtningsmidler.
Hvis vi tar utgangspunkt i beregningen for ren sjokolade 0 % tilsatt sukker Valor en standard porsjon på 21 g, har vi at det totalt er i den ca 10.5 g som er netto karbohydrater. Dette er en betydelig mengde gitt at porsjonen er 21 g. Hvis vi ser på ingrediensene, kan vi se at den mest tallrike er søtningsmidlet som er, maltitol. Det er overraskende at dette er hovedsøtningsmidlet (og ikke bare søtningsmidlet, men også ingrediensen) siden det på emballasjen står at det har et søtningsmiddel av Stevia. Men som vi har sett ved andre anledninger, er mengden stevia søtningsmiddel den inneholder kun 0,003%. Så det er ikke annet enn et påskudd for å angi på emballasjen at den inneholder stevia. Alt dette til sammen gjør at denne Valor-sjokoladen 0% tilsatt sukker ikke er keto-kompatibel.
Sammenligningstabell over sukkerfrie sjokolader
Serveringsstørrelse: 21 g
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 21 g
navn | Valor |
---|---|
karbohydrater | 10.5 g |
Fett | 6.93 g |
protein | 1.302 g |
fiber | 0 g |
kalorier | Kcal 97.65 |