केटो सेलेरियाक हो?

जवाफ: अजवाइन केटो होइन किनभने यसमा कार्बोहाइड्रेट धेरै हुन्छ।

Celeriac, जसलाई "सेलेरी रूट" पनि भनिन्छ, एक प्रकार हो अजवाइन यसको खाद्य जरा बल्बको लागि खेती गरिन्छ। अजवाइनको विपरीत, सेलेरिक एक धेरै स्टार्च तरकारी हो।

सेलेरियाक (1 कप) को प्रत्येक सेवामा 12 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जुन केटोजेनिक आहारको लागि उपयुक्त हुनको लागि धेरै उच्च छ।

तपाईले पहिले नै थाहा पाउनु भएको छ, यसमा धेरै मात्रामा स्टार्च हुने भएकाले केटो डाइटमा ट्युबरलाई अनुकूलन गर्न गाह्रो हुन्छ। तर, धेरैजसो हरियो पातदार तरकारीहरू केटो हुन्।

विकल्पहरू

यदि तपाईं कम कार्बोहाइड्रेट जरा तरकारी चाहनुहुन्छ भने, खानुहोस् मूलीकिनकि तिनीहरूसँग प्रति सेवामा केवल 2.1 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट हुन्छ।

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 1 कप, टुक्रा

स्रोत: USDA