जवाफ: प्रत्येक सेवामा 3.3 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेटको साथ, एनोकी च्याउ एक उत्कृष्ट केटो तरकारी विकल्प हो।
एनोकी एक लामो, सेतो च्याउ हो जुन एशियाई खानामा धेरै लोकप्रिय छ। यसलाई गोल्डेन सुई च्याउ पनि भनिन्छ। एनोकी च्याउको प्रत्येक सेवा (१ कप काटिएको) मा ३.३ ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। कम कार्बोहाइड्रेट गणनाले तिनीहरूलाई तपाईंको दैनिक कार्बोहाइड्रेट सीमा भित्र आरामसँग फिट गर्न सजिलो बनाउँछ।
च्याउ को प्रकार केटो हो
सबै च्याउहरू केटो आहारमा आरामसँग फिट हुन्छन्, यद्यपि सबै च्याउहरूमा कार्बोहाइड्रेटको समान मात्रा हुँदैन, त्यसैले केही अरूहरू भन्दा बढी केटोजेनिक हुन्छन्। यहाँ तपाईंसँग कार्बोहाइड्रेट सामग्री र प्रत्येक विविधता प्रदान गर्ने बोसोको साथ तालिका छ।
प्रति 1 कप सेवा
| मशरूम विविधता | नेट कार्बोहाइड्रेट | प्रोटीन | फ्याट्स |
| मोरेल (मोरेल) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| सेतो च्याउ | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| चान्तेरेले | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| पोर्टोबेलो मशरूम | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| एनोकी | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| ओइस्टर च्याउ (गिरगोला) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
भिटामिन र पोषक तत्व
एनोकी च्याउमा नियासिन, बी भिटामिन हुन्छ जसले तपाईको स्नायु र पाचन प्रणालीको स्वास्थ्यलाई समर्थन गर्दछ।
पोषण जानकारी
सर्भिङ साइज: 1 कप काटिएको
| नाम | वीरता |
|---|---|
| नेट कार्बोहाइड्रेट | 3,3 g |
| बोसो | 0,2 g |
| प्रोटीन | 1,7 g |
| कुल कार्बोहाइड्रेटहरू | 5,1 g |
| फाइबर | 1,8 g |
| क्यालोरिज | 24 |
स्रोत: USDA
