द्रुत र सजिलो केटो अण्डा मफिन नुस्खा

कम कार्बोहाइड्रेट ब्रेकफास्टले थाकेको हुन सक्छ यदि तपाइँ पछ्याउँदै हुनुहुन्छ भने ketogenic आहार केहि समयको लागि। तपाईले सोच्नु भएको छ कि तपाईले हरेक सम्भावित तरिकाले अण्डा पकाउनु भएको छ। तर यदि तपाईंले यी केटो अण्डा मफिनहरू प्रयास गर्नुभएको छैन भने, तपाईंले आफ्नो अण्डा रेसिपीहरू मसला बनाउने उत्तम तरिकाहरू मध्ये एक गुमाउँदै हुनुहुन्छ।

यो नुस्खा ग्लुटेन-मुक्त, अन्न-मुक्त, कम-कार्ब, र सुपर बहुमुखी छ। यो केटो वा पालेओ आहारको लागि एकदमै थोरै नेट कार्बोहाइड्रेट प्रति सेवाको लागि उत्तम स्वस्थ नाश्ता हो।

यो ब्रेकफास्ट रेसिपी पनि एक द्रुत र सजिलो केटो विकल्प हो जुन तपाईंको अन-द-गो जीवनशैलीमा फिट हुन्छ। यो कामको दिनमा बिहान पुन: तातो गर्न वा दिउँसो द्रुत खाजाको लागि पनि उपयुक्त छ।

जब तपाइँ यी स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट मफिनहरू समय अगाडी बनाउनुहुन्छ भने हप्ता लामो खानाको तयारी आवश्यक पर्दैन। माइक्रोवेभमा द्रुत 30 सेकेन्ड पुन: तताउँदा, तपाईंले यी स्वादिष्ट व्यवहारहरू पाउनुहुनेछ। तिनीहरूलाई आफ्नो साथमा आइतवारको खाजाको लागि तयार पार्नुहोस् केटो कफी वा केटो ब्रेकफास्टको अन्य साइड डिशहरू, र तपाईंले हप्ताभरि नाश्ता खानुहुनेछ।

केटो एग मफिन्समा के छ?

यी केटो एग मफिन्सका सामग्रीहरू स्वादिष्ट मात्र होइन, पौष्टिक पनि हुन्छन्। स्वस्थ बोसो, प्रोटिनको एक स्वस्थ खुराक, र धेरै कम कार्बोहाइड्रेट तरकारीहरूबाट आफ्नो दिनको सुरुवात गर्नु भनेको केटोजेनिक आहारमा स्वस्थ रहन आवश्यक पर्ने सबै कुराहरू प्राप्त गरिरहनुभएको सुनिश्चित गर्ने उत्तम तरिका हो।

यस नुस्खामा धेरै सामग्रीहरू कोलाजेन बढाउने खानाहरू हुन्। कोलेजेन यो तपाईंको शरीरमा धेरै जसो तन्तुहरूको लागि एक प्रमुख घटक हो र धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्।

कोलाजेनलाई ग्लुको रूपमा सोच्नुहोस् जसले तपाईंको शरीरलाई सँगै राख्छ। यो मानव शरीरमा सबैभन्दा प्रचुर मात्रामा प्रोटीन हो, मांसपेशी ऊतक, छाला, हड्डी, tendons, ligaments र नङ मा उपस्थित। तपाईको शरीरले यसलाई उत्पादन गर्न सक्छ, तर तपाईले हरेक दिन खाने खानामा यसलाई उपभोग गर्नु पनि उपयोगी छ ( ¹ ).

तपाईंले याद गर्नुभएको हुनसक्छ कि धेरै एंटी-एजिंग छाला हेरचाह उत्पादनहरूले तिनीहरूको सामयिक उत्पादनहरूमा एक घटकको रूपमा कोलाजेन समावेश गर्दछ। त्यो कारण हो कि कोलाजेन छाला मा एक प्रमुख घटक छ जसले यसलाई लचिलो र चिल्लो राख्छ। यसले छाला झर्न र बुढ्यौलीका लक्षणहरू रोक्न पनि मद्दत गर्छ।

ती उत्पादनहरूसँग समस्या यो हो कि कोलाजेन वास्तवमा त्यस तरिकाले अवशोषित गर्न सकिँदैन। प्रोटिनहरू छालाको म्याट्रिक्सबाट पार गर्न धेरै ठूला हुन्छन्। छालामा कोलाजेन परिचय गराउने उत्तम तरिका भनेको यसलाई आफ्नो दैनिक आहारमा समावेश गर्न आवश्यक सामग्री उपभोग गर्नु हो। तपाईको शरीरले तपाईले खाएको खानाबाट कोलाजेन संश्लेषित गर्दछ।

कोलाजेन युक्त खानेकुराहरू खानुहोस् (जस्तै हड्डी शोरबार कोलाजेन (अर्थात् भिटामिन सी) को निर्माण ब्लकहरूमा धनी खानाहरू तपाईंको शरीरमा कोलाजेन उत्पादन बढाउने प्रभावकारी तरिका हो। ² )। यी अण्डा मफिनहरूले तपाईंलाई तिनीहरूको स्वादिष्ट टोपिंगहरूसँग त्यहाँ पुग्न मद्दत गर्न सक्छ।

यी केटोजेनिक अन्डा मफिनहरूमा मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:

• Huevos.
• पालक.
• काली मिर्च।
• प्याज.
• च्याउ.
• सॉसेज.
• MCT तेल पाउडर।

अण्डा: नुस्खा को तारा

अण्डा प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो, तर यसले स्वस्थ छाला र जोर्नीहरू कायम राख्न मद्दत गर्दछ किनभने तिनीहरूमा लुटेन र जेक्सान्थिन हुन्छ। तिनीहरू पनि कोलिनमा धनी हुन्छन्, जसको अर्थ तिनीहरूले कलेजो र मस्तिष्कको विकासमा मद्दत गर्दछ। तपाईंको शरीरले कोलिन उत्पादन गर्छ, तर यसको सेवन गर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ माइक्रोन्यूट्रिएन्ट आफ्नो आहार मा ³ ).

अण्डामा अन्य महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्वहरू जस्ता, सेलेनियम, रेटिनोल र टोकोफेरोलहरू समावेश छन्। ⁴ )। यी प्रत्येक पोषक तत्व पनि एक एन्टिअक्सिडेन्ट हो जुन प्रायः मानक आहारमा कम प्रतिनिधित्व गरिन्छ।

एन्टिअक्सिडेन्टहरू महत्त्वपूर्ण सुरक्षात्मक पोषक तत्वहरू हुन् जसले अक्सिडेटिभ तनाव र रोग उत्पन्न गर्ने सूजनलाई रोक्नको लागि तपाईंको शरीरमा फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्दछ। दुबै हृदय रोग, मोटोपना र अल्जाइमर जस्ता पुरानो रोगहरु संग जोडिएको छ, र धेरै क्यान्सरहरु ( ⁵ ) ( ⁶ ).

केटोजेनिक आहारमा बोसो र प्रोटिनको सबैभन्दा भरपर्दो स्रोत अण्डा हो। तिनीहरू स्वस्थ कोलेस्ट्रोलको राम्रो स्रोत पनि हुन्। कोलेस्ट्रोलको बारेमा धेरैको अनुमानको विपरीत, आहार कोलेस्ट्रोलले हृदय रोग निम्त्याउँदैन। यो आवश्यक छैन कि तपाईंले अण्डाको सेतो खानेकुरामा मात्र ध्यान दिनुहोस् जुन तिनीहरूले धेरै अघि भनेका थिए। पूरै अण्डा, पहेंलो र सबै खानुहोस्। वास्तवमा, जर्दी हो जहाँ धेरै पोषक तत्वहरू बस्छन्।

कोलेस्ट्रोल मानव शरीरमा यौन हार्मोनको निर्माणमा एक आधारभूत घटक हो। तपाईंको शरीरलाई महत्त्वपूर्ण कार्यहरूको लागि कोलेस्ट्रोल चाहिन्छ, त्यसैले तपाईंले यसलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्दैन ( ⁷ ).

अण्डा पकाउन सजिलो हुन्छ, ढुवानी योग्य हुन्छ र यसमा कार्बोहाइड्रेट हुँदैन। तर एउटै अण्डाको भाँडा खान पक्कै बोर हुन सक्छ। यी अण्डा मफिनहरूले तपाईंलाई यस स्वस्थ भागको आनन्द लिनको लागि नयाँ तरिका दिन्छ ketogenic आहार.

तरकारी: सहयोगी कास्ट

यी मफिनहरूको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि तपाईंले तिनीहरूलाई बनाउनुहुँदा तरकारीहरू र मसलाहरू मिलाउन र मिलाउन सक्नुहुन्छ। तपाईको फ्रिजमा भएका सबै चीजहरू वा तरकारीहरू प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाइँ तपाइँको केटो अण्डा मफिनहरूमा प्रत्येक पटक बनाउन चाहानुहुन्छ।

तलको मानक नुस्खामा पौष्टिक-घना तरकारीहरू समावेश छन् जसले तपाईंलाई दिनभर मद्दत गर्न विभिन्न भिटामिन र खनिजहरू प्रदान गर्दछ। र तिनीहरूले तपाईंलाई कोलेजन उत्पादन गर्न मद्दत गर्नेछ।

• पालक: यी पातदार सागहरूमा भिटामिन ए र के, साथै फोलिक एसिड हुन्छ। तिनीहरूसँग एन्टि-इन्फ्लेमेटरी र एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमताहरू छन् र सजिलैसँग सबैभन्दा धेरै पौष्टिक घना बोटहरू मध्ये एक हो जुन तपाईंले केटो रेसिपीहरूको भीडमा थप्न सक्नुहुन्छ ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• काली मिर्च र प्याजदुबैमा भिटामिन बी ६ पाइन्छ । अध्ययनहरूले देखाएको छ कि भिटामिन बी 6, जब पालक जस्तै फोलिक एसिडले समृद्ध खानाहरू लिइन्छ वा खान्छ, कुल होमोसिस्टिन स्तर घटाउँछ। उच्च होमोसिस्टीन स्तर सूजन र हृदय रोग को विकास संग जोडिएको छ ( ¹⁰ ).
• च्याउ यी पोषक तत्वले भरिपूर्ण च्याउ फास्फेट, पोटासियम र सेलेनियमको राम्रो स्रोत हुन्। ¹¹ )। तिनीहरूले सूजनसँग लड्न पनि मद्दत गर्छन् ( ¹² ).

यदि तपाइँ यो नुस्खालाई माथिको सामग्रीहरूसँग प्रयास गरेपछि परिवर्तन गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग धेरै विकल्पहरू छन्। म्याङ्गनीज, भिटामिन ए, र भिटामिन के को आफ्नो सेवन बढाउन केलको लागि पालक बदल्नुहोस्।

तपाईंको भिटामिन सी सेवन बढाउन रातो वा सुन्तला घण्टी मिर्चको लागि हरियो घण्टी मिर्च स्वैप गर्नुहोस्, वा जालापेनो वा काटिएको रातो बेल मिर्चको साथ केही स्वाद थप्नुहोस्। यदि तपाईं नाइटशेडलाई पूर्ण रूपमा हटाउन चाहनुहुन्छ भने, बेल मिर्च र प्याजलाई बेवास्ता गर्नुहोस् र लसुन पाउडर वा भुटेको लसुन र मिचेको जुचीनी थप्नुहोस्।

यी स्वादिष्ट केटो मफिनहरूमा सागहरू थप्ने अवसरहरू अनन्त छन्।

अब तपाईलाई थाहा छ कि यी सामग्रीहरू तपाईको स्वास्थ्यको लागि किन धेरै फाइदाजनक छन्, आउनुहोस् रेसिपीमा जाऔं।

व्यावसायिक सल्लाह: तिनीहरूलाई ब्याचहरूमा पकाउनुहोस् तपाईंको खाना योजनामा ​​अझ छिटो बिहान मिलाउन आइतवारमा।

छिटो र सजिलो केटोजेनिक अन्डा मफिन

तपाईं यात्रामा हुँदा द्रुत र सजिलो केटो ब्रेकफास्ट विकल्प खोज्दै हुनुहुन्छ? यी अण्डा मफिनहरू प्रयास गर्नुहोस् जुन तपाईंको नाश्ता आवश्यकताहरू पूरा गर्न निश्चित छन्।

• कुल समय: 30 मिनेटस।
• प्रदर्शन: 9 अण्डा मफिन।

सामग्रीहरू

• 6 अण्डा, पिटेको
• ½ कप पकाएको ब्रेकफास्ट सॉसेज।
• ¼ रातो प्याज, काटिएको।
• 2 कप काटिएको पालक।
• आधा हरियो काली मिर्च, काटिएको।
• ½ कप काटेको मशरूम।
• आधा चम्चा बेसार।
• 1 चम्मच MCT तेल पाउडर।

निर्देशनहरू

1. ओभनलाई 180º C / 350º F मा पूर्व तताउनुहोस् र मफिन टिनलाई नरिवलको तेल र रिजर्भले ग्रीस गर्नुहोस्।
2. एक मध्यम कटोरामा, एभोकाडो बाहेक सबै सामग्रीहरू थप्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाएर हलचल गर्नुहोस्।
3. बिस्तारै प्रत्येक मफिन पेपरमा अण्डाको मिश्रण समान रूपमा हाल्नुहोस्।
4. 20-25 मिनेट वा सुनौलो खैरो नभएसम्म बेक गर्नुहोस्।
5. अलिकति चिसो हुन दिनुहोस् र त्यसपछि मजा लिनुहोस्।

पोषण

• भाग आकार: 1 अण्डा मफिन।
• क्यालोरीस: 58।
• ग्रासास: 4 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: 1,5 जी।
• प्रोटेनास: 4,3 जी।

पालाब्रस क्लेभ: केटो अन्डा मफिन नुस्खा.