केटो स्मोक्ड बारबेक्यू सस नुस्खा

तपाईले कति पटक BBQ सस उठाउनुभएको छ केवल पोषण तथ्यहरू हेर्नको लागि र त्यसपछि बोतल भुइँमा राख्नुभयो?

धेरैजसो केटो डाइटरहरूलाई थाहा छ कि कम कार्बोहाइड्रेट वा केटो-अनुकूल सिजनहरू फेला पार्न कत्ति गाह्रो छ तपाईंको मनपर्ने परिकार बनाउन। जे भए पनि, धेरैजसो केटो डाइटरहरूले प्रति दिन 30 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेटको औसत वा कम, कसले ती कार्बहरू डुबाएर खेर फाल्न चाहन्छ?

सजिलो सास लिनुहोस्, किनकि तपाईंको इच्छाहरू पूरा हुन लागेका छन्। यो केटो बीबीक्यू सस रेसिपीले तयारी समयको पाँच मिनेट र पकाउने समयको ३० मिनेट मात्र लिन्छ। साथै, यसले दुई ग्राम आहार फाइबर समावेश गर्दछ, नेट कार्बोहाइड्रेट गणनालाई प्रति सेवा 30 ग्राममा घटाउँछ।

तपाईं कसरी कम कार्बोहाइड्रेट र चिनी BBQ सस बनाउन सक्नुहुन्छ?

स्टोरबाट किनेको बारबेक्यू ससको प्रमुख ब्रान्डमा प्रति सेवामा १८ ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट हुन सक्छ, र सेवा गर्ने आकार मात्र दुई चम्मच ( ¹ )। अझ नराम्रो कुरा, यसमा 16 ग्राम थपिएको चिनी, शून्य फ्याट, र शून्य प्रोटीन हुन्छ। तपाईले अनलाइन फेला पार्नुहुने अधिकांश BBQ सस रेसिपीहरू पनि चिनीले भरिएका हुन्छन्, र तिनीहरूले रेसिपीहरूमा गुड़ वा मह थप्छन्।

पसलबाट किनेको BBQ सस सामान्यतया मकैको सिरप, कर्नस्टार्च, गुड़ र फलफूलको जुसको संयोजनबाट बनाइन्छ, जसमध्ये कुनैले पनि तपाईंको कम्मरलाई कुनै फाइदा गर्दैन, वा यसमा प्रवेश गर्ने तपाईंको प्रयास गर्दैन। ketosis

केटो बारबेक्यू सस बनाउनका लागि सामग्री

घरेलु BBQ सस बनाउँदा, तपाईंले कुनै पनि अनावश्यक कृत्रिम सामग्रीहरूबाट जोगिनु पर्छ। थप रूपमा, तपाइँ सामग्रीहरू परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ ताकि तपाइँको चटनी मसालेदार वा अम्लीय होस् जुन तपाइँ चाहानुहुन्छ। यस चटनीमा केही मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:

• केचअपटमाटरको पेस्ट होइन।
• एप्पल साइडर सिरका.
• पिरो अचार।
• वर्सेस्टरशायर सस।
• तोरी खैरो
• Stevia.
• प्याज पाउडर, लसुन पाउडर, मिर्च पाउडर, र केयेन पाउडर सहित मसलाहरू।
• तरल धुवाँ।

स्टेभिया किन कम कार्बोहाइड्रेट चिनीको विकल्प हो?

यस नुस्खामा कुनै चिनी छैन। यो किनभने चिनी, गुड़, मेपल सिरप, ब्राउन शुगर, वा मह जस्ता प्राकृतिक चिनीले पनि कार्बोहाइड्रेटको मात्रा धेरै बढाउँछ।

यो नुस्खा स्टेभिया प्रयोग गर्दछ, अर्को केटोजेनिक मिठाई जस्तै Swerve वा erythritol।

स्टेभिया नियमित चिनी भन्दा 100 देखि 300 गुणा मीठो हुन्छ, जसको मतलब तपाईलाई यसलाई मीठो बनाउनको लागि थोरै मात्रा चाहिन्छ। यद्यपि एक परम्परागत BBQ सस नुस्खाले 1 देखि 2 कप ब्राउन शुगरको लागि कल गर्दछ, तपाइँलाई निम्न नुस्खामा केवल एक चम्मच स्टेभिया चाहिन्छ।

यस केटो बारबेक्यू ससमा भिन्नताहरू

यो चटनी सजिलै कार्बोहाइड्रेट सामग्री वृद्धि बिना आफ्नो प्राथमिकताहरू अनुकूलित गर्न सकिन्छ। यस नुस्खामा तपाईंको आफ्नै स्पिन राख्न निम्न भिन्नताहरू प्रयास गर्नुहोस्:

• यसलाई मसालेदार बनाउनुहोस्: के तपाईलाई मसालेदार चीजहरू मनपर्छ? तातो चटनी, जीरा र लाल मिर्चको थप एक स्पर्श थप्नुहोस्।
• यसलाई अमिलो बनाउनुहोस्: के तपाई आफ्नो BBQ सस अलि बढी अम्लीय होस् भन्ने चाहनुहुन्छ? सिरका को एक अतिरिक्त चुटकी थप्नुहोस्।
• यसलाई चिनी बिना बनाउनुहोस्: चिनी-रहित BBQ सस बनाउन, स्टेभिया स्वीटनर हटाउनुहोस्। यसले BBQ ससलाई तपाईंले प्रयोग गर्ने मीठो मह बारबेक्यू ससको सट्टा एक विशिष्ट धुम्रपान स्वाद दिनेछ।

कम कार्ब बारबेक्यू ससको लागि गोप्य, स्वस्थ अवयव: एप्पल साइडर सिरका

एक अवयव जुन तपाईले प्रायः व्यञ्जनहरूमा देख्नुहुन्न एप्पल साइडर सिरका (ACV)। सामान्यतया प्रयोग नगर्दा, यो विपरित हुनुपर्छ, किनकि यो पोषण शक्ति हो। यो घटक देखाइएको छ:

# 1: तपाईंलाई वजन कम गर्न मद्दत गर्नुहोस्

दैनिक केहि प्रकारको सिरका लिनु, जस्तै एप्पल साइडर भिनेगरले तौल घटाउन मद्दत गर्छ। एक अध्ययनका अनुसार १२ हप्ताको अवधिसम्म प्रतिदिन दुई चम्चा भिनेगर खाने मोटो पुरुषहरूमा प्लेसबो समूहको तुलनामा शरीरको तौल, बीएमआई, भिसेरल फ्याट एरिया, कम्मरको घेरा र सीरम ट्राइग्लिसराइडको स्तरमा कमी आएको देखियो। ² ).

# 2: तपाईंको मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्दछ

ACV ले "खराब" LDL (कम-घनत्व लिपोप्रोटिन) कोलेस्ट्रोल कम गर्न देखाइएको छ जबकि मुसाहरूमा "राम्रो" HDL कोलेस्ट्रोल बढाउँछ ( ³ )। परिणामहरूले सुझाव दिन्छ कि ACV को दैनिक सेवनले चयापचय समस्याहरू भएका मानिसहरूको हृदय स्वास्थ्यको रक्षा गर्न मद्दत गर्दछ।

# 3: छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ

के तपाईंलाई थाहा छ ACV मा एसिटिक एसिड, ल्याक्टिक एसिड र साइट्रिक एसिड जस्ता महत्त्वपूर्ण तत्वहरू समावेश छन्? यी सबै विभिन्न एसिडहरू मुँहासे निम्त्याउने र स्वस्थ छालाको माइक्रोबायोम ( ⁴ ).

तपाइँका सबै मनपर्ने परिकारहरु संग केटो बारबेक्यू सस को मजा लिनुहोस्

गर्मीले ग्रिलिङको लागि आह्वान गर्दछ, त्यसैले बारबेक्यूलाई आगो लगाउनुहोस् वा शेल्फबाट क्रकको भाँडो निकाल्नुहोस्, किनकि यो खाना पकाउने समय हो। यो केटोजेनिक ससले तपाईंलाई कार्बोहाइड्रेट र चिनी बिना तपाईंको उत्कृष्ट बारबेक्यू व्यंजनहरूको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।

यदि तपाइँ पूर्ण बारबेक्यू मेनु योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने, यी जाँच गर्नुहोस् फिटिंग सुझावहरूको लागि। तपाईं पनि मजा लिन सक्नुहुन्छ "फूलगोभी म्यासेड आलु, को क्रीमयुक्त पालक कम कार्बोहाइड्रेट, को jalapenos वा केहि सेलेरियाक फ्राइज। चाँडै तपाईले आफ्नो सम्पूर्ण परिवारको लागि उपयुक्त कम कार्बोहाइड्रेट खाना पाउनुहुनेछ।

केटो स्मोक्ड बारबेक्यू सस

धेरै जसो BBQ ससहरूमा चिनी र कार्बोहाइड्रेट हुन्छ (केवल एक सेवाको लागि 16 ग्राम सम्म)। यो केटो बार्बेक्यु ससले तपाईंलाई केटोसिसबाट बाहिर नछोडिकन स्मोकी बारबेक्यू ससको मजा लिन दिन्छ।

• तयारी समय: 5 मिनेटस।
• खाना पकाउने समय: 30 मिनेटस।
• कुल समय: 35 मिनेटस।
• प्रदर्शन: 340 जी/12 औंस।
• कोटी: सुरुवातकर्ताहरू
• भान्छा कोठा: अमेरिकी।

सामग्रीहरू

• 225 ग्राम / 8 औंस टमाटर सस।
• 2 चम्मच सेब साइडर सिरका।
• तातो चटनी को 1 चम्मच।
• 1 चम्मच वर्सेस्टरशायर सस।
• तरल धुवाँ को 2 चम्मच।
• 2 चम्मच ब्राउन तोरी।
• 1 चम्मच स्टेभिया वा तपाईंको मनपर्ने अर्को केटो स्वीटनर।
• 1 चम्मच मिर्च पाउडर।
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च।
• 2 चम्मच प्याज पाउडर।
• 1/2 चम्मच लसुन पाउडर।
• १/२ चम्मच नुन।

निर्देशनहरू

1. एउटा सानो सॉसप्यानमा, सबै अवयवहरू थप्नुहोस्।
2. चटनीलाई मध्यम गर्मीमा फोडामा ल्याउनुहोस्।
3. गर्मीलाई कम गर्न र 30 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्।
4. सेवा गर्नु अघि थोरै चिसो हुन दिनुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस्।

पोषण

• भाग आकार: 30 जी/1 औंस।
• क्यालोरीस: 25।
• ग्रासास: 0,2 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: 7,1 ग्राम (4,9 ग्राम नेट)।
• प्रोटीन: 0,4 जी।

पालाब्रस क्लेभ: केटो बारबेक्यू सस.