ग्रह नुस्खा मा सबै भन्दा राम्रो केटो प्यानकेक

त्यहाँ सयौं केटो प्यानकेक व्यञ्जनहरू छन्। तर थोरैले मात्र परम्परागत प्यानकेकको फ्लफी, मखमली बनावटको नक्कल गर्छन्।

यो अमेरिकी क्लासिक अल्छी सप्ताहन्त बिहान वा एक हप्ताको मिठाई वा उपचारको लागि उत्तम कम कार्बोहाइड्रेट नाश्ता हो। र जबकि परम्परागत प्यानकेकहरूले तपाईंलाई रक्त शर्कराबाट कोमामा छोड्न सक्छ, यी केटो-अनुकूल, चिनी-रहित प्यानकेकहरूले तपाईंलाई घण्टासम्म सन्तुष्ट राख्नेछ र वास्तविक चीज जस्तै स्वाद दिन्छ।

यदि तपाइँ प्यानकेकहरू मन पराउनुहुन्छ भने, यो मिक्सर समात्ने, केही अण्डाहरू क्र्याक गर्ने र यो नुस्खा तुरुन्तै बनाउने समय हो। यी प्यानकेकहरू केवल स्वादिष्ट हुन्छन् र तपाईंको केटो भोजन योजनामा ​​पूर्ण रूपमा फिट हुन्छन्।

यो कम कार्बोहाइड्रेट प्यानकेक रेसिपीमा मुख्य सामग्रीहरू छन्:

• बादामको पीठो।
• नरिवलको पीठो
• Stevia.

केटो-मैत्री प्यानकेक कसरी बनाउने

केटोजेनिक आहारमा, तपाईंले दुई कारणका लागि परम्परागत पेनकेकहरू हटाउनु पर्छ:

पहिलो हो किनभने तिनीहरूमा उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक भएको पीठो हुन्छ। र दोस्रो किनभने तिनीहरू सामान्यतया उच्च चिनी सिरप र अन्य सामानहरूमा ढाकिएका हुन्छन्।

यद्यपि सादा सेतो पीठोले फ्लफी प्यानकेक बनाउँछ, एक कपमा 94 ग्राम भन्दा बढी कार्बोहाइड्रेट हुन्छ ( ¹ ).

र यदि तपाईंले म्यापल सिरप र ह्वाइप्ड क्रीमको साथ प्यानकेकहरूको स्ट्याकलाई माथि उठाउनु भयो भने, तपाईंले आफ्नो कार्बोहाइड्रेट गणनामा अर्को 20 ग्राम थप्दै हुनुहुन्छ ( ² ) ( ³ ).

यहाँ तपाईंले आफ्नो कार्ब्सलाई नाटकीय रूपमा कसरी काट्नुहुनेछ: बदाम र नरिवलको पीठोको लागि सेतो पीठो बदल्नुहोस्, त्यसपछि कम कार्ब टपिङको लागि जानुहोस्।

उत्तम कम कार्बोहाइड्रेट प्यानकेकहरू बनाउने चरणहरू

यी नरिवल बादाम आटा प्यानकेकहरू अविश्वसनीय रूपमा सजिलो नुस्खा हो।

सुरु गर्न, सुक्खा अवयवहरू जम्मा गर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् नरिवलको पीठो, बादामको पीठो, ठूलो कटोरामा बेकिंग पाउडर र स्टेभिया।

भिजेको सामग्री, अण्डा र दूध थप्नुहोस्, र सबै सामग्रीहरू चिल्लो र मिश्रित नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्। ठूलो ननस्टिक स्किलेटलाई बटर वा नरिवलको तेलले कोट गर्नुहोस् र मध्यम तातोमा राख्नुहोस्।

बिस्तारै तातो स्किलेटमा प्यानकेक ब्याटर हाल्नुहोस् र 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एकपटक सानो हावा बुलबुले प्यानकेकको माथि देखा पर्दा, तिनीहरूलाई फ्लिप गर्नुहोस्। जब दुवै पक्षहरू पकाइन्छ, तिनीहरू सेवा गर्न तयार छन्।

यो केटो प्यानकेक रेसिपीको लागि सुझाव र युक्तिहरू

यहाँ केटो प्यानकेकहरू तपाईलाई किन मन पर्छ: तिनीहरू बनावटमा "नियमित प्यानकेकहरू" जस्तै छन्।

यद्यपि अन्य paleo वा केटो रेसिपीहरू अण्डा जस्तै स्वाद हुन सक्छ वा धेरै सुख्खा वा धेरै ओसिलो हुन सक्छ, यो ब्याटरले तपाईंले प्यानकेकबाट अपेक्षा गरेको समान स्वादिष्ट बनावटमा परिणाम दिन्छ। र अझै, यदि तपाइँ पोषण तथ्यहरू हेर्नुभयो भने, तपाइँ देख्नुहुनेछ कि तिनीहरूमा प्रति सेवा मात्र 2 ग्राम शुद्ध कार्बहरू छन्।

यी प्यानकेकहरूलाई तपाईंले अहिलेसम्म पाएको उत्कृष्ट बनाउन, केटो वा होइन, यी सुझावहरू र रेसिपी भिन्नताहरू प्रयास गर्नुहोस्।

रेसिपी भिन्नताहरू: तपाईंको कम कार्ब प्यानकेकहरूलाई व्यक्तिगत स्पर्श दिनुहोस्

तपाईं यो नुस्खा एक अद्वितीय स्पर्श दिन चाहनुहुन्छ? यहाँ यो नुस्खा आफ्नो आफ्नै बनाउन केही विचारहरू छन्:

• तपाईलाई जे चाहानुहुन्छ तिनीहरूलाई सेवा गर्नुहोस्: यी प्यानकेकहरू नट बटर, बादाम मक्खन, वा केही ताजा जामुन र ह्वाइड क्रीमसँग उत्कृष्ट सेवा गरिन्छ। तपाईं नमिठो सिरप, पिघलिएको मक्खन, वा केटो क्रीम चीज फ्रस्टिङ पनि प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ। बदाम मक्खन यो स्वादिष्ट छ, तर ध्यान राख्नुहोस् कि त्यहाँ केहि कारणहरू छन् किन यो अन्य नट मक्खनहरूको लागि यसलाई स्वैप गर्न राम्रो छ।
• तिनीहरूलाई प्रोटीन बढावा दिनुहोस्: प्रोटीनको संकेतको लागि, मट्ठा प्रोटीन पाउडरको स्कूप थप्ने प्रयास गर्नुहोस्।
• विभिन्न स्वादहरू प्रयास गर्नुहोस्: भेनिला एक्स्ट्र्याक्टका केही थोपाहरू थप्नुहोस्, केही चकलेट चिपहरू थप्नुहोस्, वा तपाईंको प्यानकेक ब्याटरमा ताजा ब्लुबेरीहरू थप्नुहोस्।
• तिनीहरूलाई waffles मा रूपान्तरण: तपाईं सजिलै संग यो नुस्खा waffles बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। ब्याटरलाई ग्रिडल वा प्यानकेक प्यानमा पकाउनुको सट्टा वाफल आइरनमा हाल्नुहोस्।
• स्वस्थ बोसोको अतिरिक्त खुराक थप्नुहोस्: क्रीम पनीर पेनकेकहरू बनाउन केही चम्मच पिघलिएको क्रीम चीज थप्नुहोस्, वा थप क्रीमयुक्त बनावटको लागि ब्याटरमा आधा एभोकाडो मिलाउनुहोस्।
• तिनीहरूलाई स्वादिष्ट बनाउनुहोस्: थप स्वादिलो ​​प्यानकेक बनाउनको लागि, तपाईं कम कार्बोहाइड्रेट स्वीटनर हटाउन सक्नुहुन्छ।

कम कार्बोहाइड्रेट प्यानकेक FAQs

यदि यो तपाइँको पहिलो पटक केटो प्यानकेक बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाइँसँग केहि प्रश्नहरू हुन सक्छन्। तपाईंको प्यानकेक बनाउने प्रक्रिया सफल छ भनी सुनिश्चित गर्न यी सुझावहरू पालना गर्नुहोस्।

• के यी प्यानकेकहरू डेयरी फ्री बनाउन सकिन्छ? हो। डेयरी-मुक्त हुन, प्रयोग गर्नुहोस् नरिवलको दुध o बदामको दुध डेयरी मिल्क वा भारी क्रीम र नरिवल तेलको सट्टा मक्खन।
• कति प्यानकेकहरूले यो नुस्खा बनाउँछन्? यो नुस्खाले एक दर्जन प्यानकेकहरू बनाउँछ, लगभग 7,5 इन्च / 3 सेमी व्यासमा।
• के यो नुस्खामा सम्पूर्ण अण्डाको सट्टा अण्डाको सेतो प्रयोग गर्न सकिन्छ? उत्तम प्यानकेकहरूका लागि, केवल अण्डाको सेतो प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन किनकि यसले नुस्खाको समग्र फ्याट सामग्रीलाई कम गर्नेछ र बनावटलाई प्रतिकूल असर गर्छ।
• के यो आटा अन्य केटोजेनिक नाश्ता खाना बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ? तपाइँ यो नुस्खा waffles बनाउन को लागी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाइँ यसलाई अन्य खानाहरू जस्तै मफिन वा क्रेपहरू बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।

यी केटोजेनिक प्यानकेकहरूको 3 स्वास्थ्य लाभहरू

तपाईलाई प्यानकेकहरू तपाईको लागि राम्रो हुने बानी नहुन सक्छ, तर यो नुस्खामा धेरै स्वस्थ लाभहरू छन्।

#1: बदामको पिठो र स्टेभियाले रगतमा चिनीको मात्रा सन्तुलनमा राख्न सक्छ

यस नुस्खामा नियमित पीठोको सट्टा बदामको पीठो प्रयोग गर्दा कार्बोहाइड्रेट सामग्री कम हुन्छ, जुन तपाईंको रक्त शर्कराको स्तरको लागि ठूलो खबर हो। तर त्यहाँ विशेष गरी दुईवटा तत्वहरू छन्, बादाम र स्टेभिया, जसले रक्त शर्कराको स्तरलाई नियन्त्रणमा राख्न विशेष गरी राम्रो हुन्छ।

बादाम म्याग्नेसियमको ठूलो स्रोत हो, एक खनिज जसले रगतमा चिनी र इन्सुलिनलाई नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्दछ। ⁴ )। वास्तवमा, एउटा अध्ययनले देखाएको छ कि टाइप 2 मधुमेहका बिरामीहरूले म्याग्नेसियम ( ⁵ ).

स्टेभिया कम छ glycemic सूचकांक, त्यसैले यसले तपाईंको रगतमा ग्लुकोजको मात्रा बढाउँदैन। यो मीठो चिनी विकल्पले तपाईंको प्यानकेकको चिनी सामग्रीलाई पनि कम गर्छ।

# 2: बादामको पीठोले लालसा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ

यी सजिलो केटो प्यानकेकहरू प्रोटीनले भरिएका हुन्छन् र प्रति प्यानकेकमा 5 ग्राम प्रोटीन हुन्छ। प्रोटिन सबैभन्दा सन्तोषजनक macronutrient को रूपमा चिनिन्छ, त्यसैले यस नुस्खामा प्रोटिनमा कार्बोहाइड्रेटको अनुपात परिवर्तन गर्नु भनेको तपाईंले लामो समयसम्म पूर्ण महसुस गर्नुहुनेछ ( ⁶ ).

यी प्यानकेकहरूले तपाईंको भूखलाई कम गर्न सक्ने प्रोटिन मात्र कारण होइन। यस नुस्खाको मुख्य सामग्री मध्ये एक बादाम, भोक पीडा कम गर्न देखाइएको छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि बादाम खाँदा खाने इच्छा कम हुन्छ, जसले तिनीहरूलाई स्वस्थ र मनपर्ने खाजाको विकल्प बनाउँछ ( ⁷ ).

बादामको पीठोमा बादाम मात्र एक मात्र घटक हो, जुन, फलस्वरूप, यी प्यानकेकहरूमा मुख्य घटक हो, यस नुस्खाले तिनीहरूलाई खाए पछि घण्टासम्म तपाईंको लालसा कम गर्न सक्छ।

# 3: अण्डाले तपाईंको हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ

अण्डाले लामो समयदेखि स्वास्थ्य समुदायबाट नराम्रो र्याप प्राप्त गरेको छ। यो मुख्यतया यसको कोलेस्ट्रोल सामग्रीको कारण थियो, जुन हृदय रोगको कारण मानिन्छ।

यद्यपि, नयाँ अनुसन्धानले अण्डाको खपत र हृदय रोग वा स्ट्रोक (स्ट्रोक) बीच कुनै सम्बन्ध देखाएको छैन। ⁸ )। वास्तवमा, टाइप 2 मधुमेह भएका मानिसहरूमा गरिएको अध्ययनमा, उच्च-प्रोटिन, कम-कार्बोहाइड्रेट आहार खाने जसमा अण्डाहरू समावेश हुन्छन् रगतमा चिनी र लिपिड स्तरहरू सुधार गर्न मद्दत गर्दछ, दुबै हृदय रोगको बायोमार्करहरू ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

यदि तपाइँ फ्रि-रेन्ज अण्डा वा ओमेगा-3 सहित अण्डाहरू, कुखुरालाई खुवाइएको माछाको तेल वा फ्ल्याक्स पूरकहरूबाट खानुहुन्छ भने, तपाइँको हृदय रोगको जोखिम अझ घट्न सक्छ ( ¹¹ ).

कम कार्बोहाइड्रेट ब्रंचको लागि केटो प्यानकेकहरूको आनन्द लिनुहोस्

स्वादिष्ट लो-कार्ब रेसिपीहरू जस्तै किटो आहार पछ्याउन सजिलो र तनावमुक्त बनाउँछ। यदि तपाइँ एक स्वादिष्ट सप्ताहांत ब्रंच होस्ट गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ आफैलाई मासु र अण्डाहरू सेवा गर्न सीमित गर्न आवश्यक छैन। तपाईं प्यानकेकहरूको पूर्ण प्यान सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, स्टेभिया-मिठा कम कार्ब सिरप, ताजा जामुन, र यहाँ सम्म कि केटो व्हीप्ड क्रीम.

अर्को पटक ती प्यानकेकहरूको लालसाले तपाईंलाई हिर्काएपछि, तपाईंले नियमित प्यानकेकहरूको लागि आफ्नो कम कार्बोहाइड्रेट आहार खाइरहनु पर्दैन। तपाईंले यी प्यानकेकहरू प्रयास गर्नुहोस् र तपाईंले फरक देख्नुहुनेछ।

केटो पेनकेक्स

चिनी मुक्त, ग्लुटेन मुक्त र कार्बोहाइड्रेट कम। यी कम कार्बोहाइड्रेट वा केटो आहारको लागि उत्तम केटो प्यानकेकहरू हुन्। बादामको पिठो र नरिवलको पिठोले बनेको र चिनी-रहित सिरपको साथमा, तिनीहरूले ग्रहमा सबैभन्दा राम्रो केटो प्यानकेकहरू जस्तै स्वाद पाउनेछन्।

• तयारी समय: 5 मिनेटस।
• खाना पकाउने समय: 10 मिनेटस।
• कुल समय: 15 मिनेटस।
• प्रदर्शन: 10 प्यानकेकहरू।

सामग्रीहरू

• 1 कप बादामको पीठो।
• 1 चम्मच नरिवलको पीठो।
• 3 अन्डा।
• ⅓ कप आफ्नो मनपर्ने नमिठो दूध।
• 1 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर।
• स्टेभिया को 1 चम्मच।
• ½ चम्मच दालचीनी (वैकल्पिक)।
• प्यान ग्रीस गर्न बटर वा नन-स्टिक स्प्रे।

निर्देशनहरू

1. एक ठूलो कटोरामा सबै अवयवहरू सँगै मिलाउनुहोस्। 5 मिनेटको लागि खडा गरौं।
2. मध्यम-कम तातोमा ठूलो ननस्टिक स्किलेटलाई पहिले तताउनुहोस् र बटर वा ननस्टिक स्प्रेले स्प्रे गर्नुहोस्।
3. ¼ कप प्यानकेक ब्याटर स्किलेटमा हाल्नुहोस् र सुनौलो खैरो नभएसम्म प्रत्येक छेउमा 2-3 मिनेट पकाउनुहोस्।
4. म्यापल सिरप, मक्खन, वा नमिठो नरिवल मक्खन संग सेवा गर्नुहोस्।

पोषण

• भाग आकार: 1 प्यानकेक।
• क्यालोरीस: 96।
• ग्रासास: 8 जी।
• कार्बोहाइड्रेट: 3 ग्राम (2 ग्राम नेट)।
• फाइबर: 1 जी।
• प्रोटीन: 5 जी।

पालाब्रस क्लेभ: केटो प्यानकेकहरू.