केटो फ्रेश क्रीम हो?

क्रीम मौलिक रूपमा दूधको बोसो हो। र केटो आहारमा बोसो समावेश भएको हुनाले, जब हामी कार्बोहाइड्रेटको न्यून स्तर भएको संस्करणसँग व्यवहार गर्दैछौं भने क्रीम एक रोचक सहयोगी हो। सामान्यतया, क्रीममा प्रति 1 मिलीलीटर लगभग 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। बारीमा, यसले हामीलाई लगभग 29 ग्राम बोसो प्रदान गर्दछ। क्रिम भिटामिन ए, भिटामिन डी, पोटासियम र क्याल्सियमको स्रोत हो। यद्यपि क्याल्सियम कम मात्रामा पाइन्छ।

त्यहाँ केहि पनि विभिन्न प्रकारका छन्। जुन अधिकांश अवस्थामा यसमा रहेको बोसोको मात्रामा निर्भर गर्दछ। सबैभन्दा सामान्य हो:

ताजा क्रीम:

यसमा हल्का तरल र हल्का बनावट छ। यसको बोसो सामग्री सामान्यतया 23% भन्दा कम हुन्छ, सामान्यतया 12 र 18% को बीचमा होभरिंग। यो क्रीम हो जुन सामान्यतया सॉस, क्रिम, स्ट्यू, आदि मा पकाउन प्रयोग गरिन्छ। यो क्रिम को बोसो को मात्रा धेरै कम भएकोले कुट्न सकिदैन।

ह्विपिङ क्रीम:

यसको बनावट ताजा क्रिम भन्दा बाक्लो छ र यसको फ्याट सामग्री 30% र 48% को बीचमा हुन्छ, जुन डबल क्रीममा सामान्य मात्रा हो। तपाईंले यो मनमा राख्नु पर्छ कि यदि यसको फ्याट सामग्री 30% भन्दा कम छ भने यसलाई माउन्ट गर्न असम्भव छ। र त्यसै गरी, यसको फ्याट सामग्री जति उच्च हुन्छ, यसलाई जम्मा गर्न सजिलो हुनेछ र एक पटक जम्मा भएपछि, यो अझ स्थिर हुनेछ। यद्यपि यसलाई एसेम्बल गर्ने प्रक्रियामा तपाईले थप्नु पर्छ चीनी। त्यसोभए ह्विपिङ क्रीम भनेको हामीले केटो डाइटमा गर्न लागेका कुरा होइन।

फैलाउने क्रीमहरू:

यस प्रकारको क्रीमसँग बलियो र क्रीमियर बनावट वा बरु, क्रीमयुक्त छ। यस प्रकारको क्रीममा सामान्यतया 55% भन्दा बढी फ्याट हुन्छ। र तिनीहरू स्प्रेडहरू, बटरहरू, आदि सिर्जना गर्न प्रयोग गरिएका हुन्। 

अन्य:

त्यहाँ अन्य प्रकारका क्रीम पनि छन्, जस्तै खट्टा क्रीम। त्यो गहिरो तल सूक्ष्मजीवहरूले परिमार्जन गरिएका क्रीमहरू हुन् जुन तिनीहरूलाई विभिन्न स्वादहरू दिन जिम्मेवार छन्।

हातमा रहेको मुद्दामा फर्केर, क्रीम एक उत्पादन हो जुन कार्बोहाइड्रेट-मुक्त नभए पनि, पूर्ण रूपमा केटो उपयुक्त छ। र यसले तपाईंलाई धेरै गर्न मद्दत गर्न सक्छ धेरै केटो रेसिपीहरू। उच्च सामग्री भएको कुनै पनि क्रिम किन्नु अघि तपाईले लेबलिङ हेर्नको लागि होसियार हुनुपर्छ चीनी र उहीसँग बदल्नुहोस् मिठाई ती डेसर्टहरूमा जुन हामी बनाउन चाहन्छौं।

पौष्टिक जानकारी

सेवा आकार: 100 एमएल

नाम	वीरता
कार्बोहाइड्रेट	1 g
फ्याट्स	29 g
प्रोटीन	2 g
फाइबर	0 g
क्यालोरिज	284 kcal