केटो फ्लफी वाफल्स रेसिपी

जब तपाईं वाफलहरूको बारेमा सोच्नुहुन्छ, तपाईंले सायद ती बेल्जियन वाफलहरू चकलेट चिप्स, स्ट्रबेरी र ब्लुबेरीहरू, र भारी क्रीम र म्यापल सिरपमा भिजेको सपना देख्नुहुन्छ।

नियमित वाफलहरूमा आधारभूत सामग्रीहरू केटोजेनिक आहारको लागि उपयुक्त छैनन्, समय-समयमा केही जामुनहरू खान सक्षम हुनुको अपवादको साथ। यदि तपाईंले यस्तो ब्रेकफास्ट छुटाउनुभएको छ भने, यो नुस्खाले स्थानलाई हिट गर्नेछ।

सामग्रीहरूमा केही ट्वीकहरू, र टपिङहरूका लागि केही चतुर छनोटहरूको साथ, तपाईंले कार्ब काउन्ट डाउन राख्दा तपाईंले सपना देख्नुभएको ब्रेकफास्ट वा ब्रंच बनाउन सक्नुहुन्छ।

केटो वाफलहरू सम्भव छन्, तपाईंले यो देख्नुहुनेछ।

केटो वाफल कसरी बनाउने

यी कम कार्ब वाफलहरू बनाउन सजिलो छ। तिनीहरू चिनी, अनाज र ग्लुटेन मुक्त छन्, क्लासिक म्यापल स्वादले भरिएका छन्, र यसको लागि पनि उत्कृष्ट छन्। ब्याच कुक y खाना तयार गर्न मद्दत गर्नुहोस्। तपाईंले फ्लफी वाफलहरूको सबै आरामको आनन्द लिनुहुनेछ, तर थपिएको कार्बोहाइड्रेट बिना जुन तपाईंलाई बक्सबाट बाहिर लैजान सक्छ। केटोसिस.

यो वाफल रेसिपीले तयारी समयको पाँच मिनेट र कुक समयको पाँच मिनेट लिन्छ। र यदि तपाईंले तलको पोषण जानकारी हेर्नुभयो भने, तपाईंले देख्नुहुनेछ कि तिनीहरूले प्रति वाफलमा केवल 2 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दछ।

यस वाफल रेसिपीमा मुख्य सामग्रीहरू समावेश छन्:

बादामको पीठो।
नरिवलको पीठो.
Huevos.
मक्खन.
सोडियम बाइकार्बोनेट।
बेकिंग पाउडर।
आफ्नो मनपर्ने दूध (जस्तै बदामको दुध o नरिवलको दुध).

तपाईंलाई प्रयोग गर्नु अघि नरिवलको तेल वा खाना पकाउने स्प्रेले ग्रीस गरिएको मिक्सर र वाफल मेकर पनि चाहिन्छ।

यदि तपाइँसँग वाफल फलाम वा बेल्जियम वाफल निर्माता छैन भने, तपाइँ यो नुस्खा कम कार्ब प्यानकेकहरू बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो केटो वाफल रेसिपीमा, नरिवलको पीठो र बादामको पीठोको मिश्रण प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकमा नियमित गहुँको पीठोको तुलनामा कार्बोहाइड्रेट कम हुन्छ र यसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।

बदामको पीठोका फाइदाहरू

बादामको पीठो, जुन साधारण रूपमा पिसेको बादाम हो, एक अद्भुत छ केटो-अनुकूल परम्परागत पीठो विकल्प.

तपाइँ यसलाई कुकीहरू, केकहरू र मफिनहरू सहित विभिन्न रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाईलाई बादामको पिठोको झोलाको मूल्य अलि बढी लाग्छ भने, एक लागत-प्रभावी समाधान हो बादाम थोकमा किन्न र तिनीहरूलाई खाना प्रोसेसरमा आफैं पीस्नु हो।

बादाम अन्य प्रकारका नटहरूको तुलनामा धेरै सस्तो छ, र तपाइँ तिनीहरूलाई लगभग सबै सुपरमार्केट र ठूला खाना चेनहरूमा पाउन सक्नुहुन्छ।

28 ग्राम / 1 औंस बदामको पीठोमा 6,3 ग्राम प्रोटिन, 0,4 ग्राम आहार फाइबर र 30,2 ग्राम बोसो हुन्छ ( ¹ ).

बदाममा भिटामिन ई पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले केशिका पर्खालहरूलाई बलियो बनाएर र आर्द्रता र लोच बढाएर छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ। ² ).

बादामका धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन्, जसमा:

तिनीहरू मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटी एसिड र एन्टिअक्सिडेन्टका धनी स्रोत हुन्, जसले हृदयाघातको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्दछ। ³ ) ( ⁴ ).
बादामले सूजन र अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न मद्दत गर्दछ ( ⁵ ).
बदाममा क्याल्सियम, पोटासियम, फस्फोरस र म्याग्नेसियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यी खनिजहरूले शरीरका कार्यहरू जस्तै रगत जम्ने, हर्मोन स्राव, रक्तचाप, र हड्डी र दाँतको स्वास्थ्य ( ⁶ ).
बदाममा रहेको प्रोटिन, कार्बोहाइड्रेट, फ्याट र फाइबरको सन्तुलन इन्सुलिन प्रतिरोधी भएका वा रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न समस्या भएकाहरूका लागि उत्कृष्ट अन्न-रहित विकल्प हो। ⁷ ).

नरिवलको पीठोको फाइदा

बादामको पिठो जस्तै, नरिवल केटो पकाउने को लागी एक उत्कृष्ट कम कार्बोहाइड्रेट विकल्प हो। यो एक अविश्वसनीय घने पीठो हो, त्यसैले यदि यो तपाइँको पहिलो पटक प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यदि तपाइँ एकल नुस्खामा असामान्य रूपमा ठूलो संख्यामा अण्डाहरू देख्नुहुन्छ भने, कहिलेकाहीँ 4-6 वटा देख्नुहुन्छ भने अचम्म नमान्नुहोस्।

नरिवलको पीठो सामान्यतया केक, मफिन र अन्य डेसर्टहरूमा प्रयोग गरिन्छ किनभने यसमा अविश्वसनीय नरम र फ्लफी बनावट छ। यो पालियो र कम कार्बोहाइड्रेट रेसिपीहरूमा एक वैकल्पिक अनाज-रहित पीठोको रूपमा र यसको पोषण मूल्यको लागि सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने पीठो हो।

दुई चम्चा नरिवलको पिठोमा ९ ग्राम कार्बोहाइड्रेट, १.५ ग्राम फाइबर, ३ ग्राम फ्याट र ३.२ ग्राम प्रोटिन पाइन्छ।

नरिवलको पिठो नरिवलको मासुबाट बनाइन्छ, र यो नरिवलको दूध प्रशोधन चरणको उप-उत्पादन हो। तपाईं नरिवलको पल्पलाई स्क्र्याप गरेर र त्यसपछि यसलाई फूड प्रोसेसरमा मिसाएर घरमै नरिवलको पिठो बनाउन सक्नुहुन्छ।

नरिवल एक पौष्टिक शक्ति हो जसले धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ:

यसमा म्यांगनीज, एक खनिज हुन्छ जसले हड्डीको तन्तुको उत्पादनलाई मात्र समर्थन गर्दैन, तर अक्सिडेटिभ तनावको रोकथामलाई पनि बढावा दिन सक्छ। ⁸ ) ( ⁹ ).
नरिवल एमसीटी एसिड (मध्यम चेन ट्राइग्लिसराइड्स) मा भरपूर हुन्छ, एक प्रकारको फ्याटी एसिड जुन चाँडै अवशोषित हुन्छ र तपाईंलाई चाँडै ऊर्जा प्रदान गर्न पाचन रोक्छ। एमसीटीहरू केटो आहारका अनुयायीहरूका बीच एक प्रमुख हुन्, र अध्ययनहरूले देखाएको छ कि तिनीहरूले अल्जाइमर रोगमा मस्तिष्क ऊर्जा सुधार गर्न सक्छन् ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
नरिवल फलाम र तामाको राम्रो स्रोत हो। यी खनिजहरूले एनीमियालाई रोक्न र उचित प्रतिरक्षा कार्य, हड्डीको गठन, र न्यूरोलोजिकल विकासलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। ¹² ) ( ¹³ ).
यो कडा कवचको फलले घुलनशील र अघुलनशील फाइबरको राम्रो अंश प्रदान गर्दछ, जसले कोलेस्ट्रोल स्तरलाई सन्तुलनमा राख्न मद्दत गर्दछ। ¹⁴ ).

तपाईंको केटो खाने योजनामा नरिवलको पीठो समावेश गर्ने थप कारणहरू चाहनुहुन्छ? मा ऊर्जा को यो अविश्वसनीय स्रोत बारे थप पढ्नुहोस् नरिवल पिठो गाइड .

स्वीटनर छान्नुहोस्

केटोजेनिक आहार स्वीटनरहरू कम कार्बोहाइड्रेट र चिनीमुक्त हुनुपर्छ। सुसमाचार यो हो कि तपाईंको मीठो दाँतलाई सन्तुष्ट पार्नका साथै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्न अझै धेरै विकल्पहरू उपलब्ध छन्।

स्टेभिया निस्सन्देह केटोजेनिक संसारमा सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्पहरू मध्ये एक हो। यो फेला पार्न सजिलो छ र सामान्यतया केटो स्न्याक्समा मात्र नभई अन्य प्रकारका स्वस्थ उपचारहरूमा पनि मिठाईको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

यो बिरुवा-आधारित विकल्प छनौट गर्दा, कच्चा, अप्रशोधित प्रकारको लागि जाने प्रयास गर्नुहोस्। दुई ग्राम स्टेभियामा २५० मा १ को ग्लाइसेमिक इन्डेक्स हुन्छ, जसले यसलाई त्यहाँको उत्कृष्ट केटोजेनिक स्वीटनरहरू मध्ये एक बनाउँछ ( ¹⁵ ).

सबै भन्दा राम्रो केटोजेनिक स्वीटनरहरूको बारेमा थप जानकारीको लागि, यो पूर्ण गाइड हेर्नुहोस् सबै भन्दा राम्रो केटो स्वीटनर र चिनी विकल्प.

अन्य कम कार्बोहाइड्रेट नाश्ता विकल्पहरू

तपाईले जुनसुकै स्वीटनर प्रयोग गर्नुभए पनि, तपाईको सप्ताहन्तको बिहान यी केटो वाफलहरूसँग कहिल्यै उस्तै हुँदैन। तिनीहरूसँग धेरै अण्डाहरू हुँदैनन्, तिनीहरू बाहिरबाट पनि क्रिस्पी हुन्छन् र भित्री भागमा नरम र चिल्लो हुन्छन्।

तपाईंको ब्रंच पूरा गर्न थप केटो ब्रेकफास्ट विचारहरूको लागि, यी व्यञ्जनहरू जाँच गर्नुहोस्: