जवाफ: एकोर्न स्क्वास केटो होइन। तपाईंसँग धेरै उच्च कार्बोहाइड्रेट स्तर छ।
एकोर्न स्क्वास एउटा सानो, हरियो-रिन्ड, एकोर्न-आकारको जाडो स्क्वास हो जसको बाहिरी भागमा अनुदैर्ध्य रिजहरू र मीठो पहेंलो-सुन्तला मासु हुन्छ। यसलाई काली मिर्च स्क्वाश वा डेस मोइनेस स्क्वास पनि भनिन्छ। एकोर्न स्क्वास (1 कप) को प्रत्येक सेवामा 12.5 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ, जुन केटो आहारको लागि उपयुक्त हुन धेरै उच्च छ।
विकल्पहरू
कद्दू-जस्तो र कम कार्बोहाइड्रेटको लागि, तपाईले राम्रो सोच्नु हुन्छ zucchini। प्रति सेवा मात्र २.६ ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेटको साथ, जुचीनीले एकोर्न स्क्वासको लागि कम स्टार्च विकल्प प्रदान गर्दछ। स्पेगेटी स्क्वाश केटो आहारमा उपभोगको लागि उपयुक्त अर्को उत्कृष्ट कद्दू हो, त्यसैले यो प्राय: एक घटकको रूपमा पाइन्छ। धेरै केटो पास्ता व्यंजनहरू। स्पेगेटी स्क्वास धेरै आकार, आकार र रंगहरूमा उपलब्ध छ। यसको मासु, कच्चा हुँदा, अन्य कद्दू जस्तै समान हुन्छ, तर जब तपाइँ यसलाई पकाउनुहुन्छ, यो धेरै स्पेगेटी जस्तै देखिने स्ट्र्यान्डहरूमा विभाजित हुन्छ। त्यसोभए केवल 5,5 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेटको साथ, यो स्वादिष्ट पास्ताको स्वाद नक्कल गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो जुन स्तरमा कार्बोहाइड्रेटहरू भरिदैन यदि तपाईंले वास्तविक पास्ता खानुभयो भने।
पौष्टिक जानकारी
सेवा आकार: 1 कप, क्यूब्स
| नाम | वीरता |
|---|---|
| नेट कार्बोहाइड्रेट | 12,5 g |
| बोसो | 0.1 g |
| प्रोटीन | 1.1 g |
| कुल कार्बोहाइड्रेटहरू | 14,6 g |
| फाइबर | 2,1 g |
| क्यालोरिज | 56 |
स्रोत: USDA
