पियाडिनास केटो इटालियन स्टाईल ब्रेड हॅकेन्डॅडो आहेत का?

पियाडिनास हा इटलीच्या काही भागात मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जाणार्‍या गव्हाच्या पिठाने बनवलेल्या फ्लॅटब्रेडचा प्रकार आहे. एमिलिया-रोमाग्ना प्रदेशातील रोमाग्ना भागातील ही एक सामान्य ब्रेड आहे ज्याची राजधानी बोलोग्ना आहे.

हॅकेन्डॅडो इटालियन-शैलीच्या ब्रेड पियाडिनमध्ये प्रत्येक पूर्ण 42.4 ग्रॅम पियाडिनसाठी एकूण 80 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असतात. जे केटो अजिबात नाही. आणि हे देखील आश्चर्यकारक नाही की त्याचे प्राथमिक स्वरूप, पियाडिन हे गव्हाचे पीठ, पाणी आणि यांचे मिश्रण आहे. ऑलिव तेल आणि मीठ. पिझ्झा कणकेप्रमाणेच, फक्त पियाडिनमध्ये यीस्ट वापरला जात नाही (आणि म्हणून, त्यात साखर देखील नसावी). परंतु या इटालियन-शैलीच्या ब्रेड पियाडिनामध्ये, आधीच नमूद केलेल्या व्यतिरिक्त, डेक्सट्रोजची भर आहे (साखर).

हा फ्लॅटब्रेड अनेक प्रकारे वापरला जातो. पारंपारिक ब्रेड म्हणून खाण्यासाठी एकतर फक्त साथीदार म्हणून वापरले जाते किंवा भरलेले असते. अर्ध्यामध्ये 2 पियाडिन किंवा 1 गेम वापरणे आणि त्यातील आतील भाग भरणे. अलीकडे, मेक्सिकन टॉर्टिला-प्रकारचे वापर देखील पसरले आहेत, ते आत भरून स्वतःवर फिरवतात आणि ते वापरतात. "पिडिझा". ज्यामध्ये फक्त 1 पिझ्झा बनवण्यासाठी पियाडिनचा वापर अतिशय बारीक बेस म्हणून केला जातो.

पियाडिन केटो नसल्यामुळे, तुम्ही स्वतः बनवू शकता मेक्सिकन-शैलीतील पॅनकेक्ससाठी केटो रेसिपीनुसार होममेड केटो सुसंगत पियाडिना. गव्हाच्या पिठाच्या जागी दुसर्‍या प्रकारच्या सुसंगत केटो पीठ जसे की नारळ पीठ, बदाम पीठ o जवस जेवण.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 80 ग्रॅम (1 पियाडिना)

नाव	व्हिलर
कर्बोदकांमधे	42.4 ग्रॅम
चरबी	6.8 ग्रॅम
प्रथिने	5.6 ग्रॅम
फायबर	1.36 ग्रॅम
उष्मांक	252 कि.कॅल