तुम्हाला तुमच्या केटोजेनिक डाएटमध्‍ये न्याहारीसाठी तीच अंडी आणि बेकन खाल्‍याचा कंटाळा येऊ लागतो, तेव्हा हे केटो अॅवोकॅडो स्मोक्ड सॅल्मन टोस्ट टॉवेल टाकण्‍यापूर्वी तुम्ही पहिली गोष्ट असायला हवी. सोशल मीडियावर स्क्रोल करताना तुम्ही पाहत असलेल्या आवृत्त्यांच्या विपरीत, हे कमी आहे निव्वळ कर्बोदकेमध्ये श्रीमंत निरोगी चरबी आणि बरेच काही अद्वितीय. यामुळे तुमचा दररोज नाश्ता खाण्याची पद्धत बदलेल.
आणि थोड्याशा मदतीनं जेवणाची तयारी आणि तुमचा बार बेकिंग केटो ब्रेड आठवड्याच्या सुरुवातीला, हा स्वादिष्ट नाश्ता दररोज सकाळी काही मिनिटांत तयार केला जाऊ शकतो. हे तुम्हाला ट्रॅकवर राहण्यास आणि योजनेपासून विचलित होण्यापासून प्रतिबंधित करण्यात मदत करेल. जाता जाता खाणे खूप छान आहे, तुमच्या शरीराला चालना देण्यासाठी ते निरोगी चरबीने समृद्ध आहे, तुमचे पचन सुधारण्यासाठी त्यात फायबरचे प्रमाण जास्त आहे आणि तुम्हाला पुढे चालू ठेवण्यासाठी ते योग्य प्रमाणात प्रोटीनने भरलेले आहे.
या रेसिपीमधील मुख्य घटकांमध्ये हे समाविष्ट आहे:
अंडी सकाळच्या प्रथिनांसाठी ते स्पष्ट पर्याय आहेत, परंतु ते खरोखरच जलद कंटाळवाणे होऊ शकतात. कडक उकडलेली अंडी, स्क्रॅम्बल्ड अंडी किंवा अगदी सनी अंड्यांऐवजी, सकाळी काही स्मोक्ड सॅल्मनमध्ये मिसळा. हे कोणत्याही बाजारपेठेत शोधणे सोपे आहे, बहुमुखी आणि जलद आणि सुलभ प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे. तुम्हाला ते पुरवणाऱ्या इतर पोषक तत्वांचा देखील फायदा होईल.
स्मोक्ड सॅल्मनचे फायदे:
- निरोगी चरबीने समृद्ध.
- प्रोटीनचा चांगला स्रोत.
- इलेक्ट्रोलाइट्स आणि खनिजे.
# 1: ओमेगा 3 फॅटी ऍसिडस्
ताज्या सॅल्मनप्रमाणे, स्मोक्ड सॅल्मनमध्ये समान निरोगी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड DHA आणि EPA असतात. या प्रकारची चरबी तुम्हाला हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक येण्याची शक्यता कमी करू शकते, तुमच्या मेंदूची क्षमता वाढवू शकते, जळजळ कमी करू शकते आणि कर्करोगाचा धोका देखील कमी करू शकते.
# 2: प्रथिने सामग्री
तांबूस पिवळट रंगाचा सह थोडे लांब जातो. त्यात केवळ हेल्दी फॅट्सचे प्रमाण जास्त नाही तर 85g/3oz ची छोटी सेवा 15 ग्रॅम दर्जेदार प्रथिने देखील प्रदान करते. प्रथिने इष्टतम आरोग्यासाठी आणि तुमच्या शरीराचा आधारस्तंभ आवश्यक आहे. प्रथिने आपल्या शरीराद्वारे ऊतक तयार करण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यात मदत करण्यासाठी वापरली जातात, ती हार्मोन्स तयार करण्यासाठी वापरली जाते आणि स्नायू, हाडे, कूर्चा आणि त्वचा तयार करण्यासाठी त्याची आवश्यकता असते.
# 3: सोडियम
केटोजेनिक आहारावर लक्षात ठेवण्यासारख्या सर्वात महत्वाच्या गोष्टींपैकी एक आहे पुरेसे इलेक्ट्रोलाइट्स मिळवणे. बहुतेक लोकांना असे शिकवले जाते की सोडियम खराब आहे, परंतु हे एक आवश्यक खनिज आहे जे आपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करणे आवश्यक आहे. केटोजेनिक आहाराकडे जाणाऱ्यांमध्ये इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन ही सर्वात सामान्य समस्या आहे. स्मोक्ड सॅल्मनमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त असते, त्यामुळे ते इलेक्ट्रोलाइट्स पुन्हा भरण्यास आणि संतुलित करण्यास मदत करू शकते, जे तुम्ही केटो फ्लूची लक्षणे टाळाल.
सोशल मीडियावरील त्या सर्व सुंदर एवोकॅडो टोस्ट निर्मितीचा यापुढे हेवा वाटणार नाही. ही रेसिपी केवळ सुंदरच नाही तर त्याहूनही अधिक आश्चर्यकारक पोषक तत्वांनी युक्त आहे. तुमच्या आठवडाभराच्या जेवणाच्या प्लॅनमध्ये हा केटो एवोकॅडो स्मोक्ड सॅल्मन टोस्ट असेल तेव्हा तुम्हाला नाश्ता कंटाळवाणा वाटत नाही.
रीफ्रेशिंग केटो एवोकॅडो स्मोक्ड सॅल्मन टोस्ट
- पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
- कामगिरी: 2 काप.
साहित्य
- 1 चमचे गवत-फेड बटर.
- बदामाच्या पिठाच्या ब्रेडचे २ मध्यम तुकडे.
- 60 ग्रॅम / 2 औंस स्मोक्ड सॅल्मन.
- १/२ मध्यम एवोकॅडो.
- 1 लहान काकडी (पातळ काप किंवा पातळ पट्ट्यामध्ये कापून).
- 1 चिमूटभर लाल मिरचीचे तुकडे.
- 1 चिमूटभर मीठ.
- 1 चिमूटभर मिरपूड
- 1/4 चमचे ताजे बडीशेप.
- 1/2 टेबलस्पून केपर्स (चिरलेला).
- 1 टेबलस्पून लाल कांदा, बारीक चिरलेला.
सूचना
- बदामाच्या पिठाच्या ब्रेडचे दोन तुकडे आणि टोस्ट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत उदारपणे पसरवा.
- ब्रेडच्या प्रत्येक स्लाइसवर एवोकॅडो काढा आणि काट्याने मॅश करा. मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. काकडी आणि स्मोक्ड सॅल्मनचे तुकडे घाला. चिमूटभर लाल मिरचीचे तुकडे आणि जास्त मीठ/मिरपूड घाला. केपर्स, ताजे बडीशेप आणि लाल कांद्याने सजवा.
पोषण
- भाग आकार: 2 काप.
- कॅलरी: 418.
- चरबी: 33 ग्रॅम.
- कर्बोदकांमधे: 6 ग्रॅम.
- प्रथिने: 22 ग्रॅम.