केटो कोहलराबी आहे का?

उत्तरः प्रति सर्व्हिंग फक्त 3.5 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेटसह, कोहलराबी हा एक उत्तम केटो व्हेज पर्याय आहे.

कोहलरबी ही एक विचित्र भाजी आहे. हे कधीकधी जर्मन सलगम म्हणून ओळखले जाते. यात एक मोठा हिरवा बल्ब आहे, ज्याच्या वर पाने आहेत आणि तुम्ही सर्व भाज्या कच्च्या किंवा शिजवलेल्या खाऊ शकता.

कोहलराबीच्या प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (1 कप) 3,5 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट्स असतात. कार्बची संख्या कमी आहे, ज्यामुळे तुमच्या दैनंदिन कार्ब मर्यादेत आरामात बसणे सोपे होते.

जीवनसत्त्वे आणि पोषक

कोहलराबीमध्ये 16% समाविष्ट आहे व्हिटॅमिन बी 6 चे शिफारस केलेले दैनिक मूल्य, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देते आणि मज्जासंस्था मजबूत करते. त्यात 93% देखील समाविष्ट आहे व्हिटॅमिन सीचे शिफारस केलेले दैनिक मूल्य, एक आवश्यक अँटिऑक्सिडेंट आहे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी मदत करू शकता. कोहलराबीचा आणखी एक महत्त्वाचा गुणधर्म क्रूसीफेरस कुटुंबातील भाजी असल्यामुळे दिला जातो, जसे की काळे y ब्रोकोली. काही वैज्ञानिक पुरावे सूचित करतात की क्रूसिफर कर्करोगास प्रतिबंध करणारी संयुगे असतात, विशेषत: आणि त्याच्या वापरामुळे तुमच्याकडे आहे फुफ्फुसाचा कर्करोग होण्याची शक्यता कमी o कोलन कॅन्सर.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 1 कप

स्त्रोत: USDA