ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ, വറുത്തതോ, മൈക്രോവേവ് ചെയ്തതോ ആയാലും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സൂക്ഷ്മമായ, മണ്ണിന്റെ രുചി ഏത് കീറ്റോ മെനുവിലും എളുപ്പത്തിൽ യോജിക്കുന്നു. കൂടാതെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും കുറവാണ്. ഒരു കപ്പ് സെർവിംഗിൽ വെറും 1 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പടിപ്പുരക്കതകിനെ കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി ഭക്ഷണമാക്കി മാറ്റുന്നു.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു പകരക്കാരനാണ് മത്തങ്ങ. ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊതിക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പകുതി മുറിച്ച് മുകളിൽ ഇടുക ചീസ്, ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം y പുളിച്ച വെണ്ണ. നിങ്ങൾക്ക് പാസ്തയുടെ കുറവുണ്ടോ? പടിപ്പുരക്കതകിനെ മനോഹരമായ പച്ച സ്പാഗെട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക! പെസ്റ്റോയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റ് അലങ്കരിക്കുക, നിങ്ങൾ വ്യത്യാസം ശ്രദ്ധിക്കില്ല.
കീറ്റോ ഫ്രണ്ട്ലി എന്നതിന് പുറമേ, പടിപ്പുരക്കതകിൽ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഓരോ കപ്പ് പടിപ്പുരക്കതകിലും നിങ്ങളുടെ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ ഏകദേശം 30% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 6 എന്നിവയും പടിപ്പുരക്കതകിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കൗതുകകരമായ ഒരു വസ്തുത പൂർത്തിയാക്കാൻ. വിളവെടുക്കാൻ കർഷകനില്ലെങ്കിൽ, ശരാശരി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വലുപ്പം ഒരു ബേസ്ബോൾ ബാറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തിലേക്ക് വളരും. എന്നിരുന്നാലും, ഗംഭീരമാണെങ്കിലും, വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും നാരുകളുള്ളതുമായതിനാൽ അവ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതല്ല.
പോഷക വിവരങ്ങൾ
സെർവിംഗ് സൈസ്: 1 കപ്പ്, അരിഞ്ഞത്
പേര് | ശൗരം |
---|---|
നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 2,6 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.4 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീൻ | 1,5 ഗ്രാം |
ആകെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 3.9 ഗ്രാം |
ഫൈബർ | 1,2 ഗ്രാം |
കലോറി | 21 |
ഉറവിടം: USDA