ബ്ലഡി മേരി കെറ്റോ കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഒരു ബ്രഞ്ച് ഹോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു ബ്ലഡി മേരിയുടെ സമയമാണ്. ഒരേയൊരു പ്രശ്നം ബ്ലഡി മേരി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിൽ വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നതാണ്.

ചില ആളുകൾ അല്പം അച്ചാർ, ഒരു നുള്ള് സെലറി, പപ്രിക ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ അച്ചാറിട്ട ഒലിവ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വോഡ്കയുടെ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം കാരണം കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ വോഡ്ക കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതങ്ങൾക്ക് പകരം നിങ്ങളുടെ ബ്ലഡി മേരിക്ക് പുതിയ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കൂടുതൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.

ഒരു എരിവുള്ള കിക്ക് ഒരു നാരങ്ങ വെഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കി ആസ്വദിക്കൂ.

ഈ കുറഞ്ഞ കാർബ് കെറ്റോ ബ്ലഡി മേരി ഇതാണ്:

• രുചിയുള്ള.
• വർണ്ണാഭമായ.
• തൃപ്തികരമാണ്.
• രുചികരമായ.

പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

• തക്കാളി ജ്യൂസ്.
• നാരങ്ങ നീര്.
• വോഡ്ക.

ഓപ്ഷണൽ അധിക ചേരുവകൾ:

• കുരുമുളക്.
• ഉപ്പിലിട്ടത്.
• ടബാസ്കോ സോസ്.

ഈ കീറ്റോ ബ്ലഡി മേരിയുടെ 3 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

# 1: ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു

സൂര്യൻ ചൂടുള്ളപ്പോൾ, കുറച്ച് സൺസ്ക്രീൻ പുരട്ടുന്നതും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതും എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ലതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ പുറത്ത് നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഇതിനുള്ള ഒരു മാർഗമാണെങ്കിലും, കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായ പ്രവർത്തന പദ്ധതി ഉണ്ടായിരിക്കാം.

അകത്ത് നിന്ന് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. പ്രത്യേകിച്ച്, ചർമ്മത്തോട് അടുപ്പമുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ.

ആ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളിൽ ഒന്നിനെ ലൈക്കോപീൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് തക്കാളിയിൽ ധാരാളമായി കാണാം.

തക്കാളിയിലെ മറ്റ് കരോട്ടിനോയിഡ് സംയുക്തങ്ങൾക്കൊപ്പം ലൈക്കോപീനും അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്താൽ ഉണ്ടാകുന്ന സൂര്യാഘാതത്തെ ലഘൂകരിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. കൂടാതെ, തക്കാളി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മ കാൻസറിനെതിരെ സംരക്ഷണ ഫലമുണ്ടാക്കും ( ¹ ).

# 2: ഇത് ഒരു രോഗപ്രതിരോധ ബൂസ്റ്ററാണ്

കുന്തിരിക്കം കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന അവിശ്വസനീയമാംവിധം എരിവുള്ള ഒരു ചെടിയാണ് ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ. നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ചെറിയ അളവിൽ നിറകണ്ണുകളോടെ മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂവെങ്കിലും, ഇത് അതിന്റെ ശക്തമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന് എടുത്തുകളയുന്നില്ല.

ക്രൂസിഫറസ് കുടുംബത്തിലെ മറ്റുള്ളവയെപ്പോലെ, നിറകണ്ണുകളോടെ ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ ( ² ). നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യുന്ന സൾഫർ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളാണ് ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ.

വാസ്തവത്തിൽ, ഈ സംരക്ഷിത സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, ഇത് ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു E. coli y H. പൈലോറി ( ³ ).

കൂടാതെ, ഗ്ലൂക്കോസിനോലേറ്റുകൾ അവയുടെ കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ച തടയാൻ മാത്രമല്ല, അവയുടെ മരണത്തിന് പ്രേരകമാകുമെന്നും ചില ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ( ⁴ ) ( ⁵ ).

# 3: ഇത് വിറ്റാമിൻ സിയാൽ സമ്പന്നമാണ്

തക്കാളിയും നാരങ്ങയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മികച്ച ഉറവിടങ്ങളാണ്. കൊളാജൻ സിന്തസിസ് മുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം വരെ വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എന്ന നിലയിൽ, ചിലതരം അർബുദങ്ങൾ, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ സംരക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു.

സമന്വയത്തിന്റെ ഒരു ഘടകമായി കൊലാജൻ, വിറ്റാമിൻ സി നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സമഗ്രത ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, നോൺ-ഹീം ഇരുമ്പ് (സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഇരുമ്പ്) ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് വിറ്റാമിൻ സി അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ⁶ ).

ബ്ലഡി മേരി കെറ്റോ കോക്ടെയ്ൽ

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ കോക്ടെയ്ൽ ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് കോക്ക്ടെയിലുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, ബ്ലഡി മേരിയുടെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ രുചിയും ഉണ്ടായിരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഈ ക്ലാസിക് കോക്ടെയ്ൽ പഞ്ചസാര രഹിതവും രുചികരവും രുചിയിൽ സമ്പന്നവുമാണ്. കൂടാതെ ഇത് പാലുൽപ്പന്ന രഹിതവും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവുമാണെന്നത് ദോഷകരമല്ല.

• ആകെ സമയം: 5 മിനുട്ടോസ്.
• പ്രകടനം: 1 കോക്ടെയ്ൽ.

ചേരുവകൾ

• ½ കപ്പ് മധുരമില്ലാത്ത തക്കാളി ജ്യൂസ്.
• 60 ഗ്രാം / 2 ഔൺസ് വോഡ്ക.
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്.
• ½ ടേബിൾസ്പൂൺ നിറകണ്ണുകളോടെ.
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.
• ½ ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി.
• ഒരു ചൂടുള്ള സോസ്.
• ക്രിയോൾ അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ താളിക്കുക (ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ).

ഓപ്ഷണൽ കവറേജുകൾ:

• ക്രിസ്പി ബേക്കൺ.
• ഒലിവ്
• സെലറി ഇലകൾ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ക്രിയോൾ അല്ലെങ്കിൽ കാജുൻ താളിക്കുക ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
2. നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാസിന്റെ അരികിൽ സീസൺ ചെയ്യുക, ഐസ് ക്യൂബുകൾ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.

പോഷകാഹാരം

• കലോറി: 177.
• കൊഴുപ്പ്: 1.
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8.7 (നെറ്റ്: 6.5).
• ഫൈബർ: 2.2.

പാലബ്രാസ് ക്ലേവ്: കെറ്റോ ബ്ലഡി മേരി കോക്ടെയ്ൽ പാചകക്കുറിപ്പ്.