നിങ്ങൾക്ക് തുടർച്ചയായി ക്ഷീണവും വിശപ്പും ക്ഷോഭവും അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ ഉച്ചഭക്ഷണ ഇടവേളയിൽ നിങ്ങളെ എത്തിക്കാൻ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിക്ക് ശേഷം കപ്പ് തിരയുന്നതായി കണ്ടെത്തണോ? ഇത് നിങ്ങളെപ്പോലെയാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, ശക്തമായ കെറ്റോ കോഫിക്കായി നിങ്ങളുടെ പതിവ് കപ്പ് കാപ്പി മാറ്റാനുള്ള സമയമാണിത്.
ഈ കെറ്റോ കോഫി പാചകക്കുറിപ്പിൽ ചൂടുള്ള കാപ്പി, ഗ്രാസ്-ഫീഡ് വെണ്ണ, MCT ഓയിൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചേരുവകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഉണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം തുടരുകയാണെങ്കിൽ, ഈ കീറ്റോ സ്റ്റേപ്പിൾ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ദിനചര്യയിൽ ചേർക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് അറിയുക. കെറ്റോസിസ്.
എന്താണ് കെറ്റോജെനിക് കോഫി?
കെറ്റോജെനിക് കാപ്പി പ്രതിഭാസം കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഗണ്യമായി വളർന്നു. ബുള്ളറ്റ് പ്രൂഫ് കോഫിയിലെ ഡേവ് ആസ്പ്രേയെപ്പോലുള്ള ബയോഹാക്കർമാരുടെ ചലനങ്ങളിൽ അതിന്റെ ആദ്യകാല വേരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, കീറ്റോ കോഫി പിന്നീട് ഏത് പാചകക്കുറിപ്പായി മാറി. കാപ്പി കൂടെ കൊഴുപ്പും ഒപ്പം പഞ്ചസാര പൂജ്യം.
ഇന്ന്, മിക്ക ആളുകളും കീറ്റോ കോഫിയെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഓർഗാനിക് ബ്ലാക്ക് കോഫിയുടെയും കെറ്റോജെനിക് കൊഴുപ്പിന്റെയും മിശ്രിതം എന്നാണ്. വെണ്ണ പുല്ലും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ MCT.
ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും കഫീനും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറവായ ഈ മിശ്രിതം വൻതോതിൽ ഊർജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നതിനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്ഥിരപ്പെടുത്തുന്നതിനും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനവും മാനസിക വ്യക്തതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും അറിയപ്പെടുന്നു.
കെറ്റോജെനിക് കോഫി എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?
നിങ്ങൾ കീറ്റോ കോഫി കുടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കാപ്പിക്കുരുവിന്റെ ശക്തിയും പുല്ല്-ഭക്ഷണമുള്ള വെണ്ണയും MCT എണ്ണയും ചേർന്ന് ഒരു സൂപ്പർചാർജ്ഡ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ലാറ്റിനായി സംയോജിപ്പിക്കുകയാണ്.
ബ്ലാക്ക് കോഫിയിൽ പൊട്ടാസ്യം, നിയാസിൻ (അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 3) പോലുള്ള നിരവധി സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സുസ്ഥിരമായ ഹൃദയമിടിപ്പ് നിലനിർത്താനും നാഡീ പ്രേരണകൾ അയയ്ക്കാനും പൊട്ടാസ്യം സഹായിക്കുന്നു, അതേസമയം ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾക്കും രക്തകോശ ഉൽപാദനത്തിനും ശരിയായ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും നിയാസിൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് ( 1 ) ( 2 ).
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, പാർക്കിൻസൺസ്, കരൾ രോഗം (കരൾ രോഗം) തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾ തടയാൻ കാപ്പി സഹായിക്കുമെന്ന് ജനസംഖ്യാ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. 3 ).
കാപ്പിയിലെ പ്രധാന സജീവ സംയുക്തമായ കഫീൻ നിങ്ങളെ ഉണർവുള്ളതാക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, തൽഫലമായി കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും ( 4 ).
പുല്ലുകൊണ്ടുള്ള വെണ്ണയുടെയും MCT ഓയിലിന്റെയും സമൃദ്ധിയുമായി നിങ്ങൾ സാധാരണ കാപ്പി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഊർജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മണിക്കൂറുകളോളം പൂർണ്ണവും സജീവവുമായി നിലനിർത്താനും കഴിയുന്ന ശക്തമായ ഒരു മിശ്രിതം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.
പുല്ല് തിന്നുന്ന വെണ്ണയുടെ പ്രത്യേകത എന്താണ്?
പുല്ല് തിന്നുന്ന വെണ്ണ പുല്ല് തിന്നുന്ന പശുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഈ പശുക്കൾക്ക് തുറസ്സായ സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്വന്തം ഭക്ഷണം മേയ്ക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്. ഇത് കൂടുതൽ പോഷക സാന്ദ്രമായ (കൂടുതൽ മികച്ച രുചിയുള്ള) വെണ്ണയിൽ കലാശിക്കുന്നു.
പുല്ലു തിന്നുന്ന മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വെണ്ണയിൽ ധാന്യം തിന്നുന്ന പശുക്കളുടെ വെണ്ണയേക്കാൾ അഞ്ചിരട്ടി CLA (കോൺജുഗേറ്റഡ് ലിനോലെയിക് ആസിഡ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാംസത്തിലും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന സ്വാഭാവിക ഫാറ്റി ആസിഡാണ് CLA. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിൽ CLA ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണെന്ന് 2015 ലെ ഒരു അവലോകനം കാണിച്ചു, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും ( 5 ).
പുല്ലുകൊണ്ടുള്ള വെണ്ണ ഗുണമേന്മയുള്ള കൊഴുപ്പുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടം മാത്രമല്ല, മണിക്കൂറുകളോളം സംതൃപ്തിയും സംതൃപ്തിയും അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങൾ സ്വപ്നം കണ്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന സ്റ്റാർബക്സ് ലാറ്റിന്റെ ക്രീമിനെ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു പാൽ ഉയർന്ന കാർബ് ക്രീം ഇല്ല. നിങ്ങളുടെ കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിൽ പുല്ല് തീറ്റ വെണ്ണ ചേർക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക ഇവിടെ.
എന്താണ് MCT ഓയിൽ?
MCT വെറുമൊരു വാക്ക് മാത്രമല്ല. MCT എന്നത് മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിപണിയിലെ ഏറ്റവും മികച്ചതും ജൈവ ലഭ്യവുമായ ഊർജ്ജ രൂപങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
വെളിച്ചെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ പാം) എണ്ണയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ശുദ്ധമായ MCT കളിൽ നിന്നാണ് MCT ഓയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. MCT-കൾ ഒരു അനുയോജ്യമായ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സാണ്, അവ എത്ര വേഗത്തിലാണ് ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഊർജ്ജമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് വെളിച്ചെണ്ണയല്ല, വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഉപോൽപ്പന്നമാണ് ( 6 ).
MCT ഓയിലിന് പകരം വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതാണ് പൊതുവായ തെറ്റിദ്ധാരണ. എന്നിരുന്നാലും, വെളിച്ചെണ്ണ 55% MCT മാത്രമാണ്, അതേസമയം MCT എണ്ണ ശുദ്ധമായ MCT യിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. അവ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നവയല്ല.
ഇത് പരിശോധിക്കുക അത്യാവശ്യ ഗൈഡ് MCT എണ്ണയെക്കുറിച്ച്. നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇത് നിങ്ങളോട് പറയും മാത്രമല്ല, 9 എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ MCT ഓയിലിന്റെ നേട്ടങ്ങൾ കൊയ്യാൻ കഴിയും.
MCT എണ്ണയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
കൂടുതൽ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്, MCT-കൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നാണ്. അവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ വർധിപ്പിക്കാനും കഴിയും, ഇത് നിങ്ങളെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും ( 7 ).
എംസിടി ഓയിൽ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആൻറിബയോട്ടിക്കായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനൊപ്പം ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ ചെറുക്കാൻ കഴിവുള്ളതുമാണ് ( 8 ).
നിങ്ങളുടെ വൈജ്ഞാനിക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും MCT ഓയിൽ സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യവും തമ്മിൽ ശക്തമായ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്കം ഇന്ധനത്തിനായുള്ള കെറ്റോണുകളാൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതിനാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി കീറ്റോസിസ് അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നത് തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മാനസിക പ്രവർത്തനത്തിനും അതിശയകരമാണ് ( 9 ). നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കീറ്റോ ഷേക്കിന് അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനുള്ള ഒരു പൂർണ്ണ പൂരകമാണിത്. മാച്ച സ്മൂത്തി. അതിൽ MCT ഓയിൽ മാത്രമല്ല, കൊളാജൻ പെപ്റ്റൈഡുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ടിഷ്യു പുനരുജ്ജീവനവും യുവത്വവും ആരോഗ്യമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു ( 10 ).
കീറ്റോ ഫോർട്ടിഫൈഡ് കോഫി
കഫീന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെയും ഈ തികഞ്ഞ സംയോജനത്തോടെ നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതം ആരംഭിക്കുക. ഈ മാന്ത്രിക ലോ കാർബ് കപ്പ് കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായ ഒരു ദിവസത്തിനായി സമീകൃതാഹാരത്തോടൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയും ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ലൈറ്റ് റോസ്റ്റ് കോഫികൾ കയ്പേറിയതും തിളക്കമുള്ളതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമായിരിക്കും. അവയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരു സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഓട്ടോമാറ്റിക് കോഫി മേക്കർ, എയ്റോപ്രസ്സ്, കെമെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ രുചികരമായ കോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡറോ നുരയോ ഉപയോഗിച്ച്, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വേഗത 30 സെക്കൻഡ് വരെ അല്ലെങ്കിൽ നുരയെ പോലെയാകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- സേവിക്കുക, കുടിക്കുക, ആസ്വദിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
ഓർഗാനിക് ലൈറ്റ് റോസ്റ്റ് കോഫി ഒരു മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. കയ്പ്പ് കുറവായതിനാൽ ഇതിൽ മധുരം ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യം വരില്ല. മികച്ചതും മിനുസമാർന്നതുമായ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനാൽ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.
നിങ്ങളുടെ കാപ്പിയിൽ പാൽ നഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഒരു കെറ്റോജെനിക് ബദലിനായി മധുരമില്ലാത്ത ബദാം പാലോ കനത്ത ക്രീമോ ചേർക്കുക.
പോഷകാഹാരം
- കലോറി: 280
- കൊഴുപ്പുകൾ: 31 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 2.8 ഗ്രാം
- ഫൈബർ: 2,2 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 1 ഗ്രാം
പാലബ്രാസ് ക്ലേവ്: ബുള്ളറ്റ് പ്രൂഫ് കീറ്റോ കോഫി പാചകക്കുറിപ്പ്