ആൽഫ്രെഡോ സോസ് പാചകരീതിയിൽ ഡയറി-ഫ്രീ കെറ്റോ ചെമ്മീൻ

ഈ ക്രീം ചെമ്മീൻ ആൽഫ്രെഡോ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എല്ലാം ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത ചെമ്മീൻ ആൽഫ്രെഡോ പാസ്ത പാചകത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ വിഭവം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു ക്ഷീണം, നിങ്ങൾക്ക് രുചികരവും അലർജിയുണ്ടാക്കാത്തതുമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, അത് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

കാര്യങ്ങൾ എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് കടയിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ്, മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ചില ചെമ്മീൻ എന്നിവ വാങ്ങുക.

ലോ കാർബ് ആൽഫ്രെഡോ സോസിലെ ഈ ചെമ്മീൻ ഇവയാണ്:

• ക്രീം
• രുചിയുള്ള
• സാന്ത്വനിപ്പിക്കുന്നവർ.
• രുചികരമായ

പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:

• ചെമ്മീൻ.
• തേങ്ങാപ്പാൽ.
• മരോച്ചെടി.

ഓപ്ഷണൽ ചേരുവകൾ:

• വെളുത്തുള്ളി പൊടി.
• ഒലിവ് ഓയിൽ.
• കലെ.

ഈ കീറ്റോ ചെമ്മീൻ ആൽഫ്രെഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒഴിവാക്കുക

മിക്ക ആളുകളും ഒരു കൊഞ്ച് ആൽഫ്രെഡോ വിഭവം സങ്കൽപ്പിക്കുമ്പോൾ, ആ ചീഞ്ഞ കൊഞ്ച് പാസ്തയുടെ കൂമ്പാരത്തിന് മുകളിൽ വരും. കേൾക്കുന്നത് പോലെ സ്വാദിഷ്ടമായ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലാണെങ്കിൽ, മിക്ക പാസ്ത വിഭവങ്ങളും അവഗണിക്കപ്പെടണമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാനാണ്, ഈ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് എടുക്കുന്ന ഈ കെറ്റോ കുറഞ്ഞ കാർബ് ബദൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് രുചിക്ക് തുല്യമായ പോഷകാഹാരം പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു. സൂഡിൽസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഫെറ്റൂസിനിന്റെ ആകൃതിയും സ്ഥിരതയും ലഭിക്കും, എന്നാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം. ഒരു ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ, അവ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്.

ഡയറി രഹിതവും പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്

ഡയറി നിങ്ങൾക്ക് അവ ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമില്ലെങ്കിൽ അവ നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമാകണമെന്നില്ല. അതായത്, ജനസംഖ്യയുടെ ഏകദേശം 65% ആളുകൾക്ക് പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റായ ലാക്ടോസ് ദഹിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ( ¹ ).

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള ഹെവി ക്രീം ഒഴിവാക്കുകയും സമ്പന്നമായ തേങ്ങാപ്പാലും പോഷക യീസ്റ്റും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തേങ്ങാപ്പാൽ മീഡിയം ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്, അതേസമയം പോഷക യീസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബൂസ്റ്റ് നൽകും ( ² ) ( ³ ).

കെറ്റോ ആൽഫ്രെഡോ സോസിൽ കൊഞ്ച്

വെറും പത്ത് മിനിറ്റ് പ്രെപ്പിംഗ് സമയം കൊണ്ട്, ഈ രുചികരവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ വിഭവം ഒരു മികച്ച ആഴ്ച രാത്രി ഭക്ഷണമാണ്.

നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾക്കായി ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത സൂഡിൽസും കൊഞ്ചും ലഭിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചെമ്മീൻ പാകം ചെയ്യാം, നിങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിനെ ഒരു സ്പൈറലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് സർപ്പിളാക്കുക.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഉയർന്ന വേഗതയുള്ള ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് തേങ്ങാപ്പാൽ, പോഷക യീസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് കെറ്റോ ആൽഫ്രെഡോ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക, ആവശ്യാനുസരണം ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കാൻ ആസ്വദിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ മിശ്രിതം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ്, ചെമ്മീൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ യോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക.

നൂഡിൽസ് നന്നായി വേവിച്ച് കൊഞ്ച് നന്നായി മൂടിക്കഴിഞ്ഞാൽ തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി വിളമ്പുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ആൽഫ്രെഡോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പച്ചക്കറി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിനൊപ്പവും നന്നായി പോകുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾ:

ഏഞ്ചൽ ഹെയർ ടൈപ്പ് പാസ്തയാണ് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന് പകരം സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാം. സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് വളരെ നേർത്തതും മിക്ക പാസ്ത വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരു മികച്ച ബദലാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും കോളിഫ്ളവർ അരി പേസ്റ്റ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ.

ആൽഫ്രെഡോ സോസിലെ ഡയറി-ഫ്രീ കെറ്റോ ചെമ്മീൻ

സൂഡിൽസ് ഉള്ള ഈ കെറ്റോ പ്രാൺ ആൽഫ്രെഡോ തികച്ചും കുറഞ്ഞ കാർബ് കംഫർട്ട് ഫുഡ് വിഭവമാണ്. ചെമ്മീനും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഡയറി ഫ്രീ ആൽഫ്രെഡോ സോസിൽ കുളിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നൂഡിൽസ്. അതൊരു പെർഫെക്റ്റ് കോമ്പിനേഷൻ അല്ലേ?

• ആകെ സമയം: 10 മിനുട്ടോസ്.
• പ്രകടനം: 2 സെർവിംഗ്.

ചേരുവകൾ

• ⅔ കപ്പ് മുഴുവൻ തേങ്ങാപ്പാൽ.
• പോഷക യീസ്റ്റ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞത്
• 2 ടീസ്പൂൺ ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് കടൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
• 170 ഗ്രാം / 6 ഔൺസ് ആവിയിൽ വേവിച്ച കൊഞ്ച്.
• 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, സർപ്പിളമായി (സൂഡിൽസ്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ഒരു ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ, പോഷക യീസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ ആവശ്യാനുസരണം ക്രമീകരിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ, തേങ്ങാപ്പാൽ മിശ്രിതം, ചെമ്മീൻ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വേണമെങ്കിൽ ഡയറി-ഫ്രീ പാർമസൻ ചീസ് ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

പോഷകാഹാരം

• ഭാഗത്തിന്റെ വലിപ്പം: 1 ചെറിയ പ്ലേറ്റ്.
• കലോറി: 322.5.
• കൊഴുപ്പുകൾ: 15,6 ഗ്രാം.
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 8 ഗ്രാം (നെറ്റ്: 2 ഗ്രാം).
• ഫൈബർ: 6 ഗ്രാം.
• പ്രോട്ടീൻ: 19,7 ഗ്രാം.

പാലബ്രാസ് ക്ലേവ്: ഡയറി ഫ്രീ കെറ്റോ പ്രാൺ ആൽഫ്രെഡോ.